丘淵的現代田園生活 203 白菜肉卷
加入書簽
章節字數:998
滾屏速度:
保存設置 開始滾屏
江安和江宣一個樣,現在越來越喜歡吃排骨,這兩人的猜到是好做,江大哥許久沒來,自然也要做點新的吃食出來,也給江宣和江安改善改善。
這十一月,天氣已經挺冷了,喝點羊肉湯就挺不錯,去年買的幾隻羊腿還又不少,丘淵拿出來放在盆裏解了凍之後,就切了些今年的新大白蘿卜燉起了羊肉湯。
江宣和江安的小排骨自然是不能少,這道菜做的次數最多,自然得心應手要不了多久,這四個人吃飯,好歹也得整個六道菜吧,兩肉菜似乎少了一些,丘淵便準備做個白菜卷肉。
這剛入冬的大白菜長得正好,可惜現在還沒打霜,若是等到打霜後,那大白菜就會更加的甜口美味了。這白菜卷肉做起來並不難,將鮮肉、火腿、蔥薑蒜剁成泥之後,拌入醬油、醋、料酒、鹽,再用白菜葉子卷成小卷兒,澆上些許辣椒油,放進盤子中擺好,入鍋裏清蒸即可。
這剩下三道菜,丘淵炒了一個辣年糕條,一份山藥片,再蒸三個大土雞蛋,這一頓簡單的農家飯就差不多了。江宣兄弟倆在家的時候,都不怎麼喝酒,於是丘淵便也沒準備上酒,這有香氣四溢的羊肉燉蘿卜,還喝什麼酒那。
在外頭瘋玩的二傻循著香氣回了家,還是家裏舒服,搖著尾巴趴到江安蘿卜腿邊,等著丘淵的投喂。先沒人盛上一碗羊肉湯,幾人喝的直呼過癮,啃掉骨頭上的羊肉,剩下的骨頭全都喂給了二傻,江安這孩子也不挑食,不少小孩子都不喜歡羊肉的味兒,他這會子也吃得津津有味,還喝了兩碗湯,結果到吃飯的時候,也吃不下了,隻得吃點菜就算了。
六個菜不是很多,但是每一份分量倒是足得很,那土雞蛋蒸出來金黃金黃的,給江安盛出來一些,其餘的丘淵都端到了江韓麵前,這雞蛋他和江宣平日裏吃的多,也不怎麼饞。
江韓好吃好喝了一頓之後,看著桌上的空盤子,感覺自己高冷的形象已經一去不複返了,在沙發上歇息了一會後,江韓便準備回去了。江安扒在門板上,看著江韓,問道:“大伯,什麼時候還來玩呀?”江韓揉了一把江安的圓腦袋,這孩子還真不錯,“過兩個月大伯就來。”說完便走了。
下午江安跟著江宣學習了兩小時,下午四點半,就和學校一樣,放學了,江安喜歡之前買的那輛小車,於是拉著二爸爸要出去學開小車,江宣天天教江安學習,其實也挺累的,丘淵便讓江宣在家歇息了,他出去帶帶孩子,培養培養感情嘛。
桃林裏的小道還比較寬敞,最寬的一段,開一輛卡車進來是絕對沒有問題的,兩人在桃林玩著,這便碰到了尋林子的朱二牛,丘淵前陣子發現江安記憶力挺好,一般看過一兩眼的人,下回見的時候,肯定就認得出來,江安叫了聲二牛叔叔。