兩人到茶樓騫就給丘爽打了個電話，這兩筐子雞讓周行幫忙送到了茶樓，而丘淵則是帶著江宣回了縣裏的房子。
    這縣裏的房子，太久沒有打掃，到處都積了不少的灰塵，兩人放下衣服，就先動手開始了大掃除，因著丘淵臨走之前，家具上麵都鋪了白布，這打掃起來也不太費力氣，就是把白布拿去洗衣機洗幹淨，地板拖一下，櫃子沙發用清水擦一遍就行了。
    兩人忙活了兩個小時，裏裏外外打掃了個幹淨，床上換上新被子和被單，這才一起去了茶樓吃中飯。
    午飯過後，丘淵便去廚房幫忙了，周亮和張木一見師傅來了，忙打招呼，“師傅來了。”
    丘淵擺擺手，說道：“我這幾天在這兒做芙蓉雞，現做現賣，你們倆也學著吧，明年就得你們自己做了。”
    芙蓉雞，這受過專業培訓的廚師都會做，周亮和張木自然也不例外，隻不過，他倆都知道，以前跟著丘淵學做菜的時候，同樣的菜品，做法卻還是不一樣的，畢竟丘淵做的菜，大部分都在曾經的古法上麵，自己又改進了不少，自然比那流水線上培訓出來的廚藝要好上一些了。
    兩人聽說有新菜可以學了，便忙著一起處理雞了，丘淵做的芙蓉雞是整雞，倒也不用再花費時間去切塊兒了。
    這芙蓉雞，丘淵要先用上好的菌子加上排骨，調入醬油，蔥薑蒜等調料之後，熬成湯。再將雞肚子裏塞入竹筍、山藥和蘑菇，將整雞放在湯裏頭逐漸蒸熟，湯要好，料也要足。
    當然，這湯一定得沒過整雞，以保證所有部分都能夠入味兒。這最後熬出來的湯，那是又香又鮮，看的就讓人食指大動。
    兩個小廚師在一旁看著，果不其然，這和他倆在外頭學的芙蓉雞的做法，那是相當的有所不同，他們兩個在培訓的時候，學到的芙蓉雞，那都是切成塊兒，那湯也是直接用的白水，沒有那麼講究。
    其實倒也不是所有地方都做的這麼簡單，主要還是因為兩人之前學習的地方小，廚師的水平也不算太高，不少大飯店的飯菜還都是非常不錯的。
    這芙蓉雞一出鍋，滿廚房都彌漫著鮮香，江宣就有些後悔了，剛剛吃飯飯怎麼就吃的那麼多？現在都沒肚子喝雞湯了。
    茶樓裏的芙蓉雞一上，這幾天就引了不少人過來，頭一個點名的就要這芙蓉雞，可惜的是，丘淵家裏養的雞不多，江宣也不喜歡丘淵每天從早到晚太忙，明確規定，一天隻能做10隻，可憐了一群大老爺們坐在桌子旁，看著已經搶到芙蓉雞的人吃的津津有味，而自己隻能吞口水了。