丘淵的現代田園生活 076 玉米餅
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那頭張博早已掛了電話,張大力抹抹眼淚,紅著眼圈就回去了。等開學的時候,還是得寄點錢過去,這玉米收完了,秋玉米也得趕緊播種,回頭午後的那兩畝地出來挪一畝種菜,這麼一來在玉米還沒成熟的那幾個月,也能再有點進項了。
張大力家今年十畝玉米,整整賣了三萬塊,對於現在的丘淵來說算不上什麼,但是對很多農家來說,這就是大半年的收入了。這玉米粉都送去了茶樓後,張大力狠狠心給張博寄了一萬塊,他知道,他家兒子是決計不會亂用錢的。張博收到錢之後,也沒打電話回去,就直接拿著兩饅頭,又去了圖書館了。
這玉米粉拉到茶樓之後,每日的早點就又多了玉米饅頭和玉米餅子了,還有不少水煮玉米,一群老爺們老奶奶,一大早就在外麵排起了長隊,就是衝著茶樓的玉米饅頭,小小的一個就要一塊錢,可是耐不住好吃啊!
平日裏那些不愛吃早餐的孩子們,這回也都是一個個的啃得津津有味的。於是那些心疼孩子的媽媽們,那是使足了勁過來搶饅頭。丘淵聽說了這事兒,也還跑去縣裏頭買了幾回饅頭。
這次,丘淵買了饅頭回來,正經過張大力門前的時候碰到了張大力,就順手拿了一個給張大力,說道:“張叔,這就是你家玉米粉做的,你嚐嚐,可好吃了,這秋種可得再多種點。”
張大力嚼著甜絲絲的玉米饅頭,心裏也是樂開了花,哪個農家不想自己種的糧被誇獎呢,回頭那兩畝種小麥的地也都拿來種玉米算了。反正這小麥平時也都是自己吃,也要不了多少,一個月都沒吃上一回小麥粉。
丘淵自家的玉米也磨了不少粉,江宣摸著細細的玉米粉,說道:“咱也做點玉米餅吃吃唄。”
丘淵懶得動手,“這不是剛買的玉米饅頭嘛,反正和我做的也都沒什麼區別的。”江宣不樂意,說道:“我覺得你做的更好吃。”
這句話很好的取悅了丘淵,“那成吧,我去做點。”這玉米餅最簡單的一種做法就是用電餅鐺了,用普通的玉米粉和麵粉加點泡打粉就可以做好。
將玉米粉和麵粉加入一些泡打粉和好之後,揉成一個麵團,等發好了之後捏成一個個的小圓餅,放到電餅鐺裏頭烙熟,玉米餅這就做好了。
晚餐的時候,江宣是一口飯都沒吃,就隻吃了丘淵做的玉米餅,其實這麼做出來的餅子和買的真的沒有太大區別,大概就是因為是丘淵親手做的,所以江宣才覺得格外的美味吧。
“丘淵,咱上回的鹹菜好了麼?”丘淵簡直不想回答這人,這都吃了好幾回了好麼,他明天還要去趟周行那,看看玉米有沒有人買。