正文 第2章 白茶
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亭台雅致,坐落有序。三文魚麵試茶藝茶功夫是在有假小橋流水的地方。
“你好,我們又見麵了,前天的筆試,恭喜你成功通過,今天是來考試你是否能夠成功成為一名合格的茶藝師。”
“恩,好的。”茶藝依舊是簡單駭要地回答。
“OK,鑒於每個人的實踐考題都不一樣,我給你的題目是,你覺得我給你的印象是像哪一種茶葉,怎麼樣,是不是很抽象,這可是麵對千奇百怪的顧客問題之一而已,確實並不刁難吧。”眼前這位就是雷華庭的得力助手?倒是挺沒有大哥大的氣場的,茶藝很是疑惑難道三文魚很喜歡喝茶?經營著這麼一間說大不大,說小不小的茶館。
“恩,好的。”茶藝一向省話少語,其中內心轉了不少小圈圈了。
茶藝瞥視這台麵上一共十種不同種類的茶葉,應該是方便應聘者在這其中茶葉裏麵挑選自己認為合適的茶葉選擇。
茶藝低頭掃視,略微微顰眉思索了一下。
這個三文魚身材魁梧,結結實實的一個大男人,不過臉上始終掛著與身材不相符的真誠笑容,這三文魚不是雷華庭的得力助手嗎?能夠做到得力助手,的確是有兩刷子的,可從這個三文魚的臉上看不到氣場,更看不到所謂的戾氣,有的隻是善做虛偽的笑容吧。
茶藝的確是這樣想到的。
這十種茶葉之中,大紅袍代表沉默寡言不喜幽默的人;鐵觀音代表的是直接直率,不看對方的意願而多說話;而普洱代表獨立又能幹。這幾種茶葉都不太適合代表三文魚的性格。
不過白茶很是適合,代表的是能夠讓人產生親切感,不會造成雙方太大的壓力。
茶藝胸有成竹地用茶匙輕輕地從茶葉罐中取出3至5克的白茶葉,控製用水量在150毫升,水溫控製在90到100°之間。
三文魚看到茶藝選擇了白茶,信手拈來熟練地泡上了一壺白茶。
忍不住要問茶藝為什麼要衝白茶了。
“為什麼要泡衝白茶給我?”三文魚看著這青嫩的白茶在溫水裏麵翻滾,自己是黑黑壯實的一個人,完全跟這個青嫩的白茶是兩回事,所以三文魚有必要問清楚茶藝,為什麼要選白茶給自己。
“這些茶葉當中,大紅袍代表沉默寡言不喜幽默的人;鐵觀音代表的是直接直率,不看對方的意願而多說話,而您的性格看起來讓人產生親切感,不會冷場,而且還會帶給人一種舒服感,而白茶正好有這種性格的代表······”
白茶葉泡好了,茶藝用鑷子夾住茶杯,親自遞給三文魚麵前。
“請慢用茶。”茶藝有禮貌地對三文魚說道。
“恩。”
三文魚拿起茶杯一飲而盡。
白茶留給牙齒與舌頭的是很清新,而且很是甘甜。
這小子泡茶功夫有一定的功底。
“我能不能夠問問你讀茶藝有多久了,為什麼喜歡來這裏應聘當茶藝師,噢,對了,還有你的名字是藝名還是真實姓名?”
三文魚一連炮地問出自己心中最想問道的問題。
“我讀茶藝已經有三四年,因為看中了這裏薪水高,我的是真實姓名,當時投簡曆給資料的時候身份證複印件裏麵就是我的真實姓名。”茶藝淡定從容地微笑地回答三文魚的所追問的話。