沈冽看看二人，和弟弟沈冼相視一笑，說道：“聽著，我剛才叫那夥計伺候，就是肯定他的服務，也是讓他替擋了外麵的麻煩，給那夥計的叫打賞，是我們進入牡丹花會後另外付的銀子，這銀子不隻是說茶水糕點錢，這夥計跑腿的錢也是一項，但是每家每個人給的都不一樣。這夥計拿了錢，也不是光給自己的，還要分一部分給負責糕點茶水的人，好讓他們先做我們的。否則這牡丹花會二三十家，輪到自己雖然不會晚，但也不會快就是了。最後，我們給了賞銀，就說明是來過牡丹花會懂規矩的客人，夥計自然能少操些心。不能擔心我們因為不懂規矩而壞了規矩。”沈冽話音剛落，就聽見門外扣門的聲音。沈冼看了看幾人，回頭說了一聲：“進！”就見夥計麻利進門，端了糕點和兩壺茶水進來。將東西放下就在一邊說：“幾位爺，可用小的介紹介紹？”幾人相視一笑，沈冽說道：“行，你介紹介紹吧。”夥計一看為客人還算和善，忙幫幾人斟了茶。讓後開口道：“這盤白色的方形軟糕就是牡丹糕。咋們牡丹花會雖然都是以花入饌，但是唯有這牡丹糕例外，因為它不是用的牡丹花，而是牡丹根磨得粉。牡丹根乃是入藥的，健胃助消化，止血陣痛，食之無害。但又因為牡丹乃是花王，所以華苑的牡丹糕反而最為樸實無華。再有就是這玫瑰餅，中間加的是玫瑰花瓣醬，咬一口包您齒頰留香。另外就是這鹹的菊花酥，使用醃製好的小黃菊裹了麵炸，步驟簡單，但是火候掌握很重要，酥炸到金黃色，還要保持花型。鮮酥脆香。另外就是這甜甜的桂花糕，甜糯可口，用的有事華苑的百花蜜，不怕傷了牙。而這壺青碧色的茶壺裏自然是茉莉花茶。這白瓷壺中的就是香草奶茶了。”夥計說完就自覺的退了兩步。沈冼見沈鴻和穆寒似有所聞，便開口對夥計到：“今天來的世家不少，你也幫爺打聽打聽去。”因為這次每個賞錢，夥計也明白幾人是有話要說，便也規矩的退下了。
    沈鴻見夥計離開，邊指了指牡丹糕，問沈冽：“冽堂哥，這牡丹糕我好像在太後娘娘哪裏吃過。”沈冽頗有驚詫，沒想到沈鴻記性怎麼好，但還是回答了：“不錯，這華苑的牡丹糕是一直進貢給宮裏的，其實跟準確的說，進貢宮裏的是華苑的牡丹根。這牡丹根健胃消食，對女子也有些好處，是養生的藥材，更是食材。其實，世家子弟，衣食住行莫不講究，不僅僅是因為我們有錢有勢，更是因為我們懂得養生養身之道。例如這桌花食，甜不能膩到你們，軟不能讓我們兩不想碰，加上花開四季，有些隻能用花醬的方式留到現在，有的又需要專門的技術培育。前人常說我沈家公子世無雙，又何曾知道我們沈家千年底蘊的背後是怎樣的責任與付出？就連後宅之內，藥食同源將人殺之無行，傷之無聲的也不在少數。”