正文  009 惻隱之心   加入書簽
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    009惻隱之心
    “花甲又叫蛤蜊、花蛤、文蛤等。我習慣說是花甲。”
    “在市場或者超市買到的花甲,其實已經很幹淨了,做花甲之前,不需要浸泡太久了。不然再淡鹽水中長期浸泡,會導致膠質流失,肉質也會變。”
    拿盆接水的時候,葉梓便已經開始解說了。
    “所以將花甲買回去之後,隻需要用清水洗幾次,然後放入盛滿清水的容器裏,再放入一勺鹽,浸泡半小時讓花甲土沙即可。記住,隻需要一勺鹽,而且隻需要浸泡半個小時就可以了。”
    前期準備已經做好,葉梓又開始做底料。
    雖然有厭食症,但是葉梓對食物也是有偏好的——在沒有得厭食症之前。
    他喜歡口味重一點的,辣的鹹的。
    這樣一來,他便經常需要自己來調底料。
    “花甲這個東西,當然還是爆炒的比較好吃。好吧廢話不多說,先來準備炒底料的材料。”
    將幾個小碟子整齊的擺放好,從一旁的調料罐裏,舀出來半勺鹽,兩勺豆瓣醬。之後又倒了一疊料酒。
    之後,葉梓又過去冰箱取出來之前調好的麻辣醬以及其它的食材,類似辣椒和一捆青菜。
    麻辣醬是之前自己熬製的,除了紅色小辣椒就是麻椒蔥片,又香又有味道——這是大魚海棠的評價。
    葉梓現在就隻知道又麻又辣,而且是特別麻特別辣。
    至於香?
    抱歉現在他不知道香是個啥東西。
    青菜是上海青,辣椒是又厚又綠的又椒,並不辣。這兩種食材,差不多都隻是為了添色而已,別的倒是沒什麼作用了。
    “底料很好炒。之前的麻辣醬還沒吃完吧?先準備一疊這個,還來一片香葉,一點桂皮和一個茴香。後麵的幾個其實有沒有都無所謂,不放也好吃。”
    “一般人群都可以食用花甲,尤其是高膽固醇、高血脂體質、營養不良體質虛弱、淋巴結腫大、甲狀腺腫大的人。好處多多。”
    “當然,你們如果像我一樣做這麼辣的,經常吃也有很大的作用,像是會淋巴腫大,或者皮膚變差,長豆豆什麼的。再或者長膘20斤,有可能還會得痔瘡。”說著,葉梓不厚道的笑出聲。
    “知道的很多。”
    此時,廚房門口響起了一道聲音。
    葉梓:“……”
    雖然他這麼說了肯定是不介意粉絲聽到的,但是為什麼當麵被未來的粉絲聽到會這麼尷尬啊……
    “嗬嗬,這是常識。”葉梓冷漠臉。以不變應萬變。
    顏傾:“……”據說每一個“嗬嗬”背後都站著一個“你個傻逼”。
    忽視了心中忽然冒出來的不知道在哪看到的一個“冷知識”,顏傾問:“現在方便聊天嗎?”
    “可以。”葉梓說,“剛好需要處理一些食材,不用講解。”他並沒有騙人,需要處理的食材是上海青和辣椒。上海青掰開洗一下,辣椒切成和花甲差不多大的塊狀就可以了。
    “要聊些什麼?”葉梓奇怪。這個幾次把天聊死的人,竟然還會主動找聊天?
    葉梓說話的時候並沒有耽誤手上的工作。看著他行雲流水的動作,顏傾發現不隔著屏幕,就這麼直接看著,葉梓的動作更加好看了。
    一邊看著,顏傾說:“我們剛才是才剛認識。”
    “對啊,怎麼了?”
    “你就不怕我是壞人?這麼帶我來你家好嗎?還讓我去洗澡,萬一我是同性戀呢?還是很變態的那種。”
    葉梓愣住。
    顏傾說的這些,他其實都有考慮到的。隻不過在“粉絲”的較量中,葉梓毫不猶豫的選擇相信他的粉絲。哪怕是未來的粉絲。
    更何況,顏傾之前的狀態實在是太不好了。狼狽極了——就像是幾年前的他一樣。當時,葉梓就在想,如果他像之前的自己一樣,想不開,試圖自殺,那該怎麼辦呢?
    所以,很自然的,便在顏傾的身上發現了自己的影子,有了惻隱之心。

    作者閑話:

    葉梓:不,你不是萬一是同性戀,你就是個同性戀!還是很變態的那種!
    顏傾:你開心就好[微笑]
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