正文 第034章 談合作
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“且不說這個,咱們說說其他事,比如我們合作的事情怎樣?”容辰言歸正傳,把他今天來這的目的說了出來。
“合作?”劉老板笑了,“你一個孩子,怎麼跟我談合作?”
“當然是我有那個本事才來找你。”容辰淡定道。
一旁的店小二忍不住哼了一聲,說:“小子,別說大話了,我家老板都沒辦法的事情,你能有辦法?”
“那我要是有呢?”容辰一手擱在桌上,手掌托著下巴看著店小二說道。
若是他沒戴口罩,還能看到他揚起的唇角,燦爛的笑容。
“我才不信。”店小二說道。
容辰又看向劉老板,說:“那劉老板呢?”
劉老板好笑地看著他這孩子氣的動作,說:“總要讓我看到讓我信服的理由才行。”
容辰看了看這原汁原味大酒樓,說:“你家酒樓不管是不是有人在背後使壞,其實也長久不下去,知道為什麼嗎?”
“你個臭小子,少在這亂講話了!”店小二立刻怒道。
劉老板抬手阻止了店小二,他看著容辰問:“說來聽聽?”
“創新。”容辰說出這兩個字。
劉老板有些聽不懂了,“創新?”
“對,就是你這酒樓缺乏創新,直白來說,就是花樣少了。”容辰試著說清楚些。
店小二聽了,立刻嗤笑道:“你不懂就別在這瞎說,咱們原汁原味酒樓在外的名聲就是這原汁原味的味道,你說讓我們把花樣搞起來,豈不是要讓我們老板自砸招牌?”
容辰伸出一根手指搖了搖,說:“那不叫自砸招牌,那叫改革創新,老字號自然是好,可總有被替代的時候,你們酒樓這菜式應該從你們開張以來到現在都沒有變過吧。”
劉老板靜靜地看著他,聽著那些他從沒聽過的詞,比如這改革創新,倒是覺得有點意思,這會讓聽容辰這麼問,他點頭道:“確實。”
“那就對了。雖然你們確實是因為原汁原味聞名中外,可因為有了兩家競爭對手,咱們客人也就多了選擇的地方,你們家的菜是好吃,可來來回回就那麼些樣式,吃也吃膩了,這樣下去,就算沒人動手腳,遲早有一天也要走下坡路。”容辰仔細分析著。
劉老板這麼一聽,倒是聽出點東西來,他說:“你的意思是,弄些新的菜式?”
“不止是新的菜式,還有新的味道,隻有新花樣,才能留住客人。”容辰說道。
劉老板笑道:“繼續說。”
店小二見自家老板聽得這麼有勁,忍不住朝容辰那邊看了一眼,心裏邊嘀咕著也不知道這小子是不是個光說不練假把式。
“我手上有些東西,都是我師父研發傳給我的,這些東西是可以放進菜裏麵,讓菜的味道變得更就不一樣,如果可以,咱們現在就可以試一試。”容辰從懷裏拿出一個袋子說道。
劉老板看了看,起身就帶著容辰去了後廚,容辰一進來就看到裏麵坐了幾個人,一個胖胖的男人,手裏拿著湯勺,想必應該是個廚子,另外兩個人應該是一個切菜的,一個洗菜的,還有幾個人或許是做其他雜事的。
幾個人看到劉老板進來了,立刻起身喊了一聲,“老板。”
劉老板點了點頭,轉頭看向容辰,說:“怎麼做?”
“咱們就先煲個湯,就來一個……”容辰四處看了一圈,正要說什麼,就聽那廚子說:“我這鍋裏正在燉湯。”
容辰一聽,立刻道:“那正好。”
打開蓋子看了看,是豬骨湯,容辰把手裏那個小袋子裏的東西,用手指從裏麵撚了一點出來丟進湯罐裏,蓋上蓋子繼續燉。
半個時辰後,湯好了,容辰又丟了一點進去攪拌了一下,才盛了幾小碗讓在場的人嚐一嚐。
幾個人喝完後,就聽廚子一臉驚喜道:“誒,這,這好像我爺爺做的那個味道!小兄弟,你,你那東西是哪來的!當年我爺爺走得太突然,好多東西都沒來得及交給我爹,就像這個味道,我爹根本就沒有學會這湯料的配方,一直以來都是我爹最遺憾的地方。”
“這個是我自己研發的。”容辰說著,眼睛不禁看了看眼前這個胖廚子,他沒有亂說,這東西確確實實是他自己研發的,可是這人的爺爺怎麼也能有這東西?
“不過……”那廚子擰了擰眉,又喝了幾口,說:“感覺又不太一樣,好像比我印象中爺爺做的還要好吃點。”
那就對了。
容辰鬆了一口氣,他就說怎麼可能會有人跟他一樣研發出這樣的湯料,前世他可是很愛好美食,也愛好研究這些美食的做法,從而研製出屬於他自己的一些佐料配方。
他的這些佐料吃完過後,口中留香,回味無窮,還不會破壞食材原有的味道,絕對是吃貨們最愛的味道。
“確實不一樣,這味道更讓人回味。”廚子慢慢品味著,而後止不住頻頻點頭,對這湯的味道很是讚賞。
容辰笑了笑,轉頭正要看向劉老板,卻見劉老板和那幾個人正圍著那湯罐,吃得都停不下來。
“恩恩,好吃,趕緊吃,以後就吃不到了。”
“老板,這小子有兩下子啊。”
“確實不錯。”
容辰:“……”請摸著良心再說一遍,真的隻是有兩下子?而不是美味無敵!
廚子見狀,趕忙加入其中,抱著湯罐走到一旁,說:“這些都留給我!”
“那怎麼行,我們還沒吃夠呢!”店小二立刻向前去搶,其他人也加入其中。
廚子抱著湯罐義正言辭道:“為了讓咱們家生意越來越好,我得好好研究研究,你們這些光顧著吃的人怎麼會懂我的一片苦心!”
店小二他們看著廚子好半天,就聽其中一人說:“別聽他胡說八道,他就是想獨吞!”
廚子:“……”
劉老板見狀有些無奈搖了搖頭,轉身看向身後的容辰,說:“就連大武都這麼說了,你這東西確實是好東西。”
“大武?”容辰不解。
劉老板指了指那廚子,說:“他就是大武,他爺爺曾經是宮廷禦廚,他爹繼承了他爺爺的廚藝,不過並沒有在宮裏做事,後來又把他的手藝傳給了大武。”
容辰一聽,心下微微驚訝這,這一個鎮上的酒樓居然還有禦廚的後代掌勺,看來這酒樓的老板背景也不簡單啊。
“那,關於合作的事情,不知道劉老板意下如何?”容辰問。
“走,去我書房詳談。”劉老板伸手做了一個請的手勢,容辰知道這是有戲了。
書房裏,容辰坐在一把紅木椅上,看著坐在書案前的劉老板,說:“我手上可不止這一種料,還有很多,都是針對特定菜式的,而不是亂用的,不過在說這些事情之前,我有必要跟你坦白一些事情,劉老板聽完後再考慮是否跟我合作。”
“請說。”劉老板開口道。
容辰就把他得罪好味道酒樓老板的事情一五一十地跟劉老板講了一遍。
聽完後,劉老板說:“所以,你這是打算找我聯手對付他們?”
“難道劉老板就不想把他們逼退?我就不信,他們私底下真的沒有對你們酒樓做點什麼。”容辰用篤定地語氣說道。
劉老板沉默地看著他,好半天才開口道:“不可否認,你說的事情確實存在,他們曾經有人混進我的廚房,用了齷齪手段對我們的食材做了手腳,結果我家客人吃完後都出事了,之後又出現過幾次,我家酒樓的生意才開始走下坡路了。”
“既然如此,那我們就是有共同的敵人,就更應該合作了。”容辰說道。
劉老板笑了笑,一副欲言又止的表情。
“其實……我這酒樓已經打算要關……”
最後一個‘門’字還沒說完,店小二突然從外麵跑了進來,抓著劉老板的手臂說:“老板,這味道太絕了,咱們生意有救了!”
劉老板看了店小二一眼,見店小二朝他眨了眨眼睛,然後一臉希冀地看著他,讓他原本要說的話又給吞了回去,嘴裏邊改口道:“我也沒說不合作,我隻是想知道你為什麼選我的酒樓?僅僅是因為好味道的老板跟我有過節?”
“不然呢?你想想,要是讓他們親眼看見被他們打壓的酒樓又重新回到第一酒樓的位置,是不是很解氣?”沒注意到劉老板和店小二的眼神交流,容辰一臉激動道。
劉老板無奈地看著他,說:“還真是個孩子……”
“錯!”容辰當即反駁,“隻是不太喜歡被人威脅。”
“好,那咱們談談接下來要做的事情。”劉老板說道。
容辰又抬手打住道:“我還有一件事要坦白,既然是合作關係,有些事情還是需要讓你知道才行,不然到時有人挑撥離間,反倒影響我們直接的合作。”
“你說。”劉老板沒想到這小子居然還有這麼多事,倒是個坦白之人。
容辰沒有開口,而是直接把口罩摘了,劉老板原本還掛著笑容的臉瞬間僵了一下,而後有些不自在地抬手掩鼻輕咳了一聲,說:“你是要跟我說你臉的事?”
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