正文  30.美味鹵味   加入書簽
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    兩人在父母的房間裏麵待了一會兒之後,羅青和羅二娘退出了房間。羅青的頭上還綁著繃帶,好在油燈的光線太弱,羅青又站的比較偏,他的父母並沒有注意到他頭上的傷勢。
    羅青的傷已經過了兩天,傷勢並沒有惡化的現象,傷口已經結疤收口,相信過一段時間,等這疤一落,頭發一遮,就是什麼也看不到了。
    兩人提著油燈又重新回到廚房裏麵,羅二娘趕緊轉到灶台後麵,將灶台裏麵即將熄滅的火,又趕緊挑了挑,塞了幾根柴火進去,灶台裏麵的火重新燃燒起來之後,她才揭開鍋蓋往裏麵看了看,裏麵的肉類已經鹵煮得差不多了,一揭開蓋來,一股子醬香撲鼻而來,羅二娘拿了一根筷子,在鹵的酥爛的豬頭肉上麵,用筷子插了插,感覺已經擼著差不多了,就拿了一個大大的盆子既然這些如好的大肥腸和豬頭肉都給撈起來放到大盆子裏麵。等到明天早上的時候可以拿來吃。
    聞著淳香的肉味,羅二娘不由自主地咽了咽口水,好香!真是太香了!好想嚐一嚐。
    羅青看她眼睛都發出綠光了,就幹脆建議她切一點來嚐一嚐味,他這幾天吃的東西也是一言難盡,早就想放放口味,現在看到這些剛剛鹵出來的美味。羅青迫不及待的也想要嚐一嚐。
    聽到他的建議,本來心裏麵就沒有多少堅持的羅二娘,立刻手腳利落的切了一些鹵大肥腸出來,還切了一點豬頭肉出來,兩人拿著一小碟切好的鹵味,拿起筷子個字嚐了嚐味道,羅青家了一筷子豬頭肉放進嘴巴裏麵嚼了嚼,發現跟他以前吃的那些還是有些區別的,主要是那些調料不夠,現在這個時候,很多天亮還在外國還沒有被引進他們中原國家,雖然味道差一點,好在這肉質鮮美,吃飼料催肥的豬跟這些精心喂養了一年,才拿出來宰割的豬完全不同,明顯這精心喂養的豬,烹調之後味道更加的鮮美可口,完全抵消了調料的不足。
    在羅青眼裏或許這些鹵味還有一點不夠完美,但是在羅二娘眼中這些佳肴簡直是美味無比,沒想到旁人連看都不想看的這些豬下水之類的東西,好好的做出來之後,居然這麼的好吃!真是太棒了,難以想象。
    這鹵味已經這麼的好吃,那瓦罐裏麵的那些骨頭湯,肯定更加的美味。羅二娘眼睛轉向旁邊的爐子,其實瓦罐裏麵的湯已經燒開了,不斷有撲鼻而來的香味傳出來,已經嚐過鹵味的美味,羅二娘都有些迫不及待的想要嚐一嚐骨頭湯到底有多麼的好喝了。
    可惜這裏骨頭湯熬的越久味道越濃鬱,他們還要等待一個晚上才能喝到美味可口的骨頭湯,真想明天快點到來。
    吃完東西,家裏麵多了幾盞油燈,方便了很多,羅青提著一盞油燈去洗漱了一下,就回房間裏麵打算睡覺,羅二娘將廚房裏麵好好的收拾了一會兒,又在燉湯的爐子裏麵添加了一些碳,足夠小火到天亮之後,就放心的回房間睡覺了。
    
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