正文 第十四章 上班的第一天(一)
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沐晨知道沁夏今天出去找工作就早早下班在家了,在大廳裏從5點等到6點,這不沐曦下樓來看見沐晨在大廳裏坐一會又站一會的:“哥,你在幹嘛?”
沐晨聽到沐曦問自己,就把心裏的擔憂說了出來:“曦,你說小夏怎麼去那麼久啊?”
沐曦:“她去哪了?”
沐晨:“她早上打電話跟我說出去找工作,剛剛給她打電話也不接,你說小夏會不會發生什麼事啊?”
沐曦有點疑惑,那丫頭怎麼想到出去找工作了,但表麵上:“哦,那就打給林伯。”
沐晨這才想起張媽5點時就跟自己說過今天小夏出去是林伯開的車,心裏放心了些,剛想打電話給林伯就聽見車子回來的聲音,沐晨走出去隻見沁夏從車上下來。
沁夏下車後看到沐晨站在大廳門口就對沐晨笑了笑:“大哥,你這麼早就下班啦?”
沐晨走過來摸了一下沁夏的頭:“小夏,下次早點回來,天黑了,女孩子在外麵不安全。”
沁夏聽到沐晨這樣說有點暖心:“大哥,我不是三歲小孩,再說了,不是有林伯接送我嘛。”邊說著邊走進大廳,咦,二哥怎麼也在,不對,這是他家,不在這在哪啊,瞬間覺得自己好笨啊,想著還拍了拍自己的腦袋。
沐曦其實一直看著門口的方向,所以沁夏一進來的所有動作都看在眼裏,這丫頭想什麼,還拍自己的頭。
沐晨在沁夏後麵看到沁夏拍自己腦袋有點百思不得其解:“小夏,你頭疼?”
沁夏這才反應過來,為了掩飾自己的尷尬,立刻轉移話題:“啊?哈哈,大哥,我今天找到了工作,在怡得路的佳佳甜品店學做甜品。”
沁夏這話成功轉移了沐晨的關注點,沐晨:“真噠,我們小夏真棒,沐曦你說是不是?”
沁夏這是條件反射的看了看沐曦,沐曦正好對上沁夏期待的眼神:“恩,不錯。”
張媽這是走了過來:“小夏回來了,餓不餓?”
沁夏:“餓,張媽今晚煮多一點飯。”
張媽笑了笑:“好,張媽這就去煮。”
沐晨忍不住調侃一下沁夏:“小夏,你要做飯桶啊。”沁夏直接不理沐晨,害的沐晨最後還得哄沁夏,沒辦法,誰叫自己得罪自家小妹呢。
第二天,沁夏早早去到甜品店,馮思佳看到這麼積極的沁夏:“小夏這麼早啊,現在才8點,我們還沒開店呢。”
沁夏笑了笑:“思佳姐,我想學做幾樣甜品。”
這時馮思佳身後突然冒出個人來,年齡看起來跟馮思佳差不多,可能稍微比馮思佳大一點,笑容很溫和,那人看著沁夏:“這就是我的徒弟吧,嗯,長得不錯。”
馮思佳:“郝姐,別嚇著沁夏,沁夏,這時我們店的另一個師傅,也是主要負責出推出新甜品的,平時周師傅會比較忙,你以後就跟郝姐學習吧。”
沁夏點了點頭:“郝師傅好!”
郝姐:“沁夏,以後跟著思佳叫我郝姐,別把我叫老了(⊙o⊙)哦。”
沁夏覺得這個豪傑挺有意思的:“郝姐,你不老,你看起來跟我差不多。”
郝姐笑了笑:“沁夏最真甜,郝姐愛聽,現在就教你幾樣甜品,跟我來。”
沁夏沒有想到郝姐這麼爽快,不過能學到東西真好,跟郝姐去到了一個小的製作房。郝姐解釋這裏是專門給她研究新的甜品品種的。
郝姐:“好了,我今天要教你做芒果西米露,紅豆雙皮奶,炒酸奶這三樣甜品。現在現教你做芒果西米露。沁夏你幫我準備西米,牛奶,芒果和椰汁這幾樣材料。”由於昨天沁夏就熟悉了製作房的分布,所以很快就準備好了這些材料。
郝姐:“水燒開倒入西米,攪拌幾下,待煮開,轉中小火,中間攪動幾下,蓋上蓋子煮15到20分鍾,大西米用時稍延長一些,基本上西米呈少許白芯了,關火燜。”沁夏記住了郝姐所說的,所以做起來很順手。
郝姐在一旁滿意的點了點頭,大約燜5~10分鍾左右,西米基本透明,郝姐教沁夏用濾網在水龍頭衝洗至表麵粘液衝淋幹淨,冷藏後的西米放入杯中,倒入椰汁和牛奶,再加入適量切好的芒果就完成了。
郝姐試了一口,滑滑的涼涼的,甜而不膩,沁夏等待著郝姐的點評,心想應該不會太難,這時郝姐終於開口點評:“口感不錯,隻是大西米用時應該再長一點點,那樣口感更佳,不過總體來說很不錯,再練多幾次應該沒有問題。”
沁夏鬆了一口氣:“耶,太好了,我也嚐嚐。”嗯,這跟自己以往做的甜品不一樣,有種說不出的感覺,甜而不膩。
郝姐笑了笑:“沒想到思佳的眼光這麼好,你真的有這方麵的天賦,那好,接下來我們學紅豆雙皮奶,你準備牛奶和蛋清,我來準備蜜紅豆。”
等一切準備好後,郝姐:“我現在要考考你,我把紅豆雙皮奶的做法隻說一遍,你給我做出來。”沁夏點了點頭。
郝姐:“先牛奶入鍋中煮至八成溫度,倒入杯中放涼,蛋清打發至細泡沫狀,然後倒入涼過的牛奶,拌勻,再倒入杯中,蒸10分鍾。放涼以後,入冰箱冷藏約2小時。最後吃時配以蜜紅豆。記住了嗎?”
沁夏點了點頭,兩個半小時,沁夏按照郝姐所說的,一個步驟都不差的做出來了,郝姐有點驚訝,試過沁夏做的紅豆雙皮奶後,竟然覺得跟自己做的不相上下,郝姐嚐完後有點激動的抱了抱沁夏:“你這個徒弟我認定了。”
沁夏有點蒙,不過聽到郝姐這樣說也是很開心,郝姐平靜下來後:“小夏,你知道紅豆雙皮奶為什麼最後吃時配以蜜過的紅豆嗎?”
沁夏:“為了提升它的味道?”
郝姐笑了笑:“不全是,是因為加入蜜過的紅豆,吃的時候涼涼中透過一絲甜蜜~”
沁夏:“我知道,那是幸福的味道。”
郝姐:“聰明,嗬嗬。。。”
本來郝姐還想教沁夏做炒酸奶的,但今天客人多,郝姐就忙了起來,沁夏也去幫忙把甜品端給客人。