正文  第二十一章大顯身手   加入書簽
章節字數:2114
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    李冬一大早興致勃勃地去菜市場買了一大堆菜,準備好好露一手。
    李冬所住的地方是一個10多平米的屋子,放張床都嫌擁擠了,還住了三個大男人,更別說有廚房了。
    這一層有一個公共的廚房,這個廚房不大,由於常年被使用已經油漬斑斑,爐灶都有些生鏽了。但這並不妨礙李冬做菜的熱情,他把食材放在砧板旁,挽起袖子,準備大顯身手。
    李冬買了一點豬肉和一些芹菜,準備來個芹菜炒肉絲。
    李冬先把肉用水衝了一下放在一旁,然後去擇芹菜的葉子。李冬先前是沒做過菜的,也沒看過食譜,他想自己以前畢竟在餐廳做工,經常看廚師做菜,他也記得一些,而且他感覺其實做菜也沒那麼難啊,就是倒油,把菜下鍋,放點調味料,翻炒幾下就可以了。李冬今天做芹菜炒肉絲,既有菜也有肉,葷素搭配了。
    李冬開心地哼著小調,在水龍頭下洗著擇好的芹菜,沒發現一個身穿寬鬆睡衣的中年婦女站在了他背後。
    “呦嗬,李冬,你還會做菜?”中年婦女從李冬背後探出頭。
    “我去,嚇死我了。”李冬被突如其來的聲音著實嚇了一跳。
    “房東,您來了也不出個聲,嚇死我了。”李冬猛拍自己的胸口,對中年婦女說道。
    “膽小鬼。”房東嫌棄的翻了個白眼。
    “嘿嘿,房東,您家有米嗎?”李冬討好的問道。
    “幹嘛?”房東疑問。
    “您看,我這燒菜沒飯配著,也不好吃啊,是不?”李冬一副笑眯眯的表情。
    “那行,你現在上我那取點米。”房東一副很大方的樣子。
    說完,房東就在前麵走,“不過,你可不許弄壞我的廚房。”房東突然轉過頭叮囑跟在後麵的李冬。
    “那是當然了。”李冬拍著胸膛保證道。
    “還有,弄完後把廚房整理幹淨。”
    “行,保證收拾。”
    李冬拿了米,洗幹淨後倒入電飯煲,加水時不知道該加多少,但李冬也沒怎麼糾結,隨便放了點水進去,反正米飯最多就軟一點或硬一點,總歸還是能吃。
    李冬接下去把芹菜和豬肉洗淨切了。顯然李冬的刀工並不好,切菜時他老怕會切到自己的手,另一隻手離刀很遠,就輕輕地扶著菜,切的菜時不時地飛出去。切完後李冬發現砧板外以及地上躺著不少遺落的菜。李冬直接撿起這些在水龍頭下衝洗幹淨,然後丟回盤子裏。
    熱鍋,倒油。看油已經在“滋滋”響了,李冬一股腦的把芹菜和肉都倒了進去,他並沒想到肉菜要分開炒。
    李冬拿起鍋鏟翻炒,油好像倒多了,不停地往外滋出,燙到了李冬的皮膚。
    李冬連忙用鍋蓋擋住自己,防止熱油的攻擊,小心地用鏟子隨便翻炒一下,然後,李冬往鍋子裏倒了點水把鍋蓋蓋上燜著。
    李冬暫時不用盯著炒鍋,他想看一下米飯的進度。掀開電飯煲的鍋蓋,李冬一愣,過去這麼久了,居然沒有一點動靜,沒有任何煮過的跡象。李冬看了眼插頭,插頭是插在了插孔上了,沒什麼問題啊,李冬十分疑惑。李冬四處檢查,突然發現,電飯煲一直處於保溫中,他沒有按下加熱。廚房裏的電飯煲並不是那種定時智能的,而是那種加熱保溫的。李冬對自己有點無語地按下加熱。
    李冬聽到鍋子發出聲響,突然發現自己快把菜給忘了。李冬感覺掀開鍋蓋,用鏟子翻炒,然後隨意加了點鹽和味精,一不小心,鹽好像加多了,李冬也不管了,鹽多了多喝點水,然後加的辣椒好像也多了,算了,辣了多喝水。
    李冬翻炒幾下就把菜出鍋了。他看了眼菜的賣相,感覺還不錯,表情有點得意。
    李冬看了眼電飯煲,好像還得等好久。李冬無奈地等上了一會兒,李冬等得有點無聊,等飯快好了,李冬發現菜居然快涼了。李冬也不管了,菜冷了把菜埋進飯裏就熱了,於是就盛了三碗飯,拿上筷子,拿上菜,就放在盤子裏端了進去。
    “來來來,吃飯了,快嚐嚐我的手藝。”李冬人還未到屋子,聲音就可以遠遠聽到。
    “冬哥,這你弄的?”肖聰十分驚訝。
    “對呀,怎麼樣?李冬一臉期待地看著肖聰。
    “看上去是還不錯了。”肖聰覺得賣相還可以。
    “菜不可貌相,嚐過才知道。”王非在一旁說道。
    “切,好吃你別吃,聰兒,你快嚐嚐。”李冬不理會王非的打擊。
    肖聰拿起筷子,往嘴裏送了一大口,突然,肖聰的表情有點不太自然,直接全吐了出來,“好辣,辣死我了,水呢?”肖聰伸出舌頭用手扇著,無奈沒看到水。
    “啊,我剛好像辣椒放多了,那你吃點米飯。”李冬不好意思地摸了摸腦袋。
    “我去,生的。”肖聰吐出剛嚼了幾下的米飯。
    “喏,水。”王非好心地遞給肖聰一杯水。
    肖聰一把接過,咕嚕嚕的喝了下去。
    “冬哥,這就是你的燒的?”肖聰不敢恭維。
    “哎呀,不就菜辣了一點,飯生了一點?”李冬覺得自己做得沒那麼差吧。
    “一點?”肖聰不敢相信自己的耳朵,“那你吃吃看。”
    “吃就吃。”李冬不甘示弱的夾起一大筷子菜,放在米飯上,就著飯吃了下去。
    李冬原本的表情變得不自然,很想吐出來,但不想丟失自己的麵子,硬生生的吃了進去。
    “怎樣?”肖聰一臉好笑表情。
    “挺,挺好的啊。”李冬還沒緩過來那股辣勁,還有米飯半生不熟的。
    “切,編,看你的表情。”肖聰當然不行。
    “李冬,你把我廚房弄成什麼樣,趕快給我弄幹淨。”李冬本來還想反駁來著,突然聽到房東的聲音。
    “房東,您好啊。”李冬心虛地打招呼。
    “好個屁,趕緊把我廚房收拾幹淨。”房東不吃那一套。
    “好,房東,您吃了嗎,要不要在我這兒吃。”李冬指了指自己做的。
    “得,算了。”房東放了看了眼那孤零零的一個菜,而且也沒什麼賣相,“你趕緊的,把我廚房弄幹淨,我還有事,先走了。”
    “行,房東,我等會兒就收拾,您先忙。”李冬哈著腰送走房東,然後無奈地看了眼桌子上的菜。

    作者閑話:

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