李清就做兩隻鴨子試一下，打算以後做久久鴨話，鴨子就從村裏買，因為村裏差不多家家戶戶都養有鴨子、雞。
    李清眼前這一盤盤顏色品相和其他鹵味看起來沒什麼區別的久久鴨鴨脖鴨翅，不是剛才自己試過真不相信自己能做出來。
    李清終於從廚房出來休息，先進去洗澡間洗去身上的油煙味，同時順便把昨天衣服也一起洗。
    李清正在晾衣服時，就聽見大頭、黑子叫聲。
    “清兒，在嗎？”村長在門口叫。
    李清掛完衣服之後，就看一下究竟誰在家門口。聽見黑子、大頭叫幾聲沒叫，就知道肯定是認識的人。
    李清在門欄就看見原來是村長，“村長，怎麼有事嗎？”
    “沒事，想把碗還你。”村長有點不好意思語氣，在黑黝黝有點微紅。
    李清打開門，讓村長進來。黑子、大頭看見有陌生人進家門，就叫更大聲，李清立馬阻止“別叫。”
    李清領村長進去坐一下，“李叔，怎麼有事嗎？
    村長搓搓手，停頓一下。“清兒，我試過涼皮真的不錯，我想買一點你辣椒醬。”
    李清沒想到，村長會買辣椒醬。“李叔，說什麼買，我送點給你。以後都需要李叔的關照。”
    村長聽見李清說笑笑，李清突然想起自己準備做久久鴨，讓村長拉頭幫自己買村裏鴨子更好。“李叔，我現在就有個小忙需要李叔幫，就是這樣，我前些日子在鎮裏開個小店，有個菜式是需要鴨子，想要李叔幫忙采購。”
    村長聽李清話，其實一早村裏人就說李清在鎮上開個小店，有不少村裏人眼紅，說他忘義，沒有想過幫助村裏人。村長知道李清店裏蔬菜都是讓楊嬸、王嬸送到店裏的，改善不少兩家人的家庭。“清兒，你爹放棄你是他走寶。”村長拍拍李清的手。
    李清笑笑，什麼話也沒有說。
    “清兒，你大概需要多少隻鴨子。”村長問。
    李清想想就說，“這樣吧，村長三天後，每天早上送十隻鴨子到我店麵，怎麼樣？每天結。”
    “可以，這樣吧，我定個統一價格：三百錢一隻鴨子。順便幫你弄幹淨，怎麼樣？鴨子的下水你要嗎”村長問。
    李清聽見村長說話，就仔細考慮一下，就說“可以，我都要，因為我新的菜式需要。”
    “好的，我明天和村民商量。”村長說。
    “李叔，你和村民說三百錢一隻鴨子，但是我每次收購鴨子都給李叔三十錢辛苦費。”
    “不用，清兒你自己掙錢很辛苦。”村長擺擺手拒絕。
    “李叔，其實你可以讓李大哥來做這宗生意。”村長聽見李清這麼說，就沉默。
    “好吧，問下他意見。”村長笑笑說。
    “好的，李叔拿點我剛剛做久久鴨試下，就知道。”李清說完，就去廚房拿點久久鴨出來。
    村長看見李清拿出來的久久鴨，“清兒，這就是‘久久鴨嗎？”村長看著眼前這一盤顏色品相和其他鹵味看起來沒什麼區別的鴨脖鴨翅等，心裏微微有些懷疑。
    “是啊，李叔，你別老它樣子和其他的鹵味沒什麼不同，可內有乾坤啊”李清微微一笑，似乎是早就料到了這一幕。
    “乾坤？什麼乾坤？”村長仔仔細細的看了又看眼前的‘久久鴨’，真的是沒有發現特別之處，困惑了。
    “嗬嗬，什麼乾坤村長，您嚐嚐不就知道了嗎。”李清繼續賣關子的說道。
    “哦？那我就嚐嚐你這‘久久鴨’的味道到底有什麼出彩之處，讓你這麼追捧”村長拿起筷子夾了塊鴨脖啃了起來。
    “唔，呼呼，辣，好辣，好香”村長剛嚐了一塊鴨脖就開口稱讚。
    “好吃，好吃，清兒，這可真辣，不過也太好吃了，根本停不下來啊”被辣得說話都說不清楚了的村長對李清豎起了大拇指，村長再迷上李清的手藝。
    “李叔，這些久久鴨拿回去讓家人試試，明天再給我答複。我去廚房弄辣椒醬給你帶回家。”村長點點頭，再次啃著鴨脖子。
    李清去廚房裝辣椒醬，找一個小陶罐子裝。李清出來看見李叔被久久鴨辣滿臉通紅，又不肯放棄啃。
    村長看見李清出來，“清娃，你的手藝太好的。”
    “李叔，這是辣椒醬，可以保存三個月，不過要放在陰涼地方。”村長點點頭，啃完鴨脖子就擦擦手就回家。