正文 第三章
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昨晚莫寒寒就叫村裏的人都回去了,因為時間方麵錯過了跟小宜的溝通所以以後小姨差點出事,也是今天麼莫寒寒搞爆發。王家村的和今日的莫家村,日後成為所有村子最貧窮,這些也是後話。
昨晚上就跟了村長夫人幾個說了過來幫幫忙,倒是沒有想過他們這麼早就過來,她剛剛從空間把東西搬出來的時候,確實也被嚇了一大跳。
外婆還有小姨,卻被這個敲門聲給驚醒,連忙的整理衣裝。想過去開門隻不過莫寒寒比小姨早一步。門外村長夫人,帶著六七名婦女正在那裏,寒寒,連忙將人請了進裏麵。
“小寒,是不是我們早來啊。村長夫人有點不好意思的道。
“不會,不會,這個時候我也剛剛起來的,隻是嬸子這個時候家裏的早飯怎麼辦。”
“等會兒我們回去就做,再說家裏還有人呢,不會餓到他們的。”便說一個比較年輕的婦人說,這,來來來,村才夫人道“這個是富貴嬸,這個是二娃嬸,這個是大仁嬸,…這些都是昨天分別扛著野豬回來的幾家裏的,在我把事忘了,這真的不好意思。”
進來吧有什麼不好意思的,外婆。
對了外婆還有小姨,去煲一點熱水吧。還好讓各位大嬸喝點開水,寒道。好的我這就去,外婆道。
“那行,今天的話請你們過來幫我把野豬成,切成片或切成一小塊。到時候分別下一100斤的野豬肉就不要切啦我有用。
“切片,這簡單,但是切成一小塊,這是幹什。”二娃嬸,好奇的問。
就切成片,到時候我好拿去鎮裏去賣,因為莫寒寒想做臘腸和豬肉幹。
莫寒寒笑而但是不語,隻帶了他們進院子,就把廳裏的桌子帶出來院子當中,最後在廚房已經擺好了幾大筐的野豬肉,都以叫昨晚上幾名村民給她切好,所以今天就不用這麼麻煩。莫寒寒和其她婦人,一一般出來,奶奶家裏隻有一把菜刀,其他菜刀都是村長夫人帶過來的兩把,隻有分了幾個夫人切丁,還有兩個夫人了切片,因為昨天還含有特別說到有一些地方是整塊整塊的切下來就是野豬的背部,所以讓兩個村民,切成一個成年男性手掌還要大些。分別裝好,等一下分別在醃一下就可以做了。
莫寒寒簡單的給她們講解一下,然後又去把昨晚從空間你做好的一大盤醃好的野豬肉拿過來,當著小姨和她們的麵前示範給她們看。
“你們看,就這樣做,做成巴掌大小打個結,就放在框子裏,因為那些男子剛剛才不把竹子,拿到寒寒這邊,所以寒叫他們現在開始吧竹子都分別插入,廚房和枈房邊上對應的小口,把竹子分別打橫的插進去。到時候幾位大哥好啦就過來幫忙把這幾款做好,臘腸直接掛在竹竿上晾曬和豬肉片就可以了,等一下做好的時候的時候,我就給你們個人給十斤的野豬肉。等我看看市場的情況下怎麼樣如果情況好的話啦我會再辦一個作坊。現在的時候就是讓你們先練個手等熟悉了之後,一天最少也能夠有三十多斤,一斤我就我給你一文錢一斤。對了各位你們先試一下看不過,你們要做的時候先洗個手,畢竟這是給人吃的,不幹淨的話連我們也不敢吃是不是,何況是人。
幾位都一邊在同一點頭,還有今天過來幫忙就有十斤的肉,當然做事要做得幹幹淨淨何況這些是要吃的如果說不幹淨誰敢吃,不過她們很活躍,因為看著寒寒剛才做的示範她們也是看見的,這個很好學嘛也不是很難,雖然是論斤的,但是一斤一文錢十斤就有十文錢,剛才不是說了嗎?剛剛上手能做到二十斤左右。
一天就能做到二十蚊簡直是不敢想象,何況莫寒寒還說了熟悉之後還能做到三四十斤,到時候隻要她們認真動作快一點那不是更多,那可不就是三十文。
天呐,莫家村那些人,怕是後悔死了,村長夫人自信的說。
“嗯,其他事先不用管,不過這裏的話一定要衛生,以後進了這裏工作前一定保證雙手幹淨,就是你們出去麻煩還是幹什麼都要洗手才能開始做臘腸或者切片。
那就這樣吧今天的話就幫幫忙。
談好一些事之後,磨寒寒就將外婆還有小姨喊了到自己的房間裏,從床下拿出兩袋東西,“外婆,這是醃肉的調料粉,五香味。到時候看肉丁還有豬肉片,質量放著就可以,這個以後就交給外婆辛苦一點,小姨就保管好這個是辣味,不過做起來,雙手千萬不要擦眼睛。就沒事了,還有這件事千萬不要讓人接觸到。因為外麵都是人,所以他們說話的音聲放的很低。
因為他們知道從昨天晚上吃豬肉的時候看見她這樣的話有些東西改變了就改變了所以他們都不多問。
“放心吧,我的小寶貝,外婆一定會保管好,她知道這是秘方,因為她還記憶猶新的當時帶著它寒出來莫家村的時候,她說出那句話。
外婆,今天我去鎮上你有什麼東西讓我去幫你帶?小姨呢,沒有啦你出去掙你小心一點了。外婆和小姨道。
看著小姨現在轉變,寒寒放下心頭,不過四天以後,也就是寒寒把這一一屋子的臘腸,臘肉都賣的幹幹淨淨的時候,寒寒這次真的發火了。
這時候天天剛剛開始大亮,村長就拉著自家的牛車,就到了麼莫寒寒所在的位置。
“寒寒丫頭,忙完了吧,”村長見到寒寒輕輕的問。
莫寒寒訕訕一笑:“村長,我也是剛剛說完。
走吧。寒就從屋子裏翻出一袋東西,當然這隻傻兔子就放在屋子內了,這些當然是蘑菇和木耳。寒寒就把東西放在牛車上,就外婆還有小姨說,中午的話就不要等我了,家裏話我已經放了東西,外婆等我走後你就去我的房間裏找找吧。
寒丫頭坐好了,“村長扭頭知會聲。
知會完,村長一手牽著韁繩,一手揚起鞭子,啪嗒一聲,鞭子脆生生的打在黃泥首止。
拉著公牛,聽見聲響,四腿抬,往前走,嘎吱嘎吱,車軸就轉熬起來。
牛車走起來了,村長一心一意的趕車。
坐著牛車去趕集,這一次都沒有坐過牛車,莫寒寒還是著了頭遭,坐上去感覺那就夠,簡直是個夠慢,夠顛,同時夠無聊
終於到了這個鎮,也是當初賣她的王老爺的也算是這裏的天下吧
不掛在路上已經跟村長打聽了這裏也有窮人和富人的地方。因為這些東西也不是隨便給的預算一些狗眼看人低的家夥,也是糟蹋的。
同時也稍微問了一下村長,原來這個清水鎮也有官府害怕的,原來這個清水鎮最大的酒樓位於富人區,同時也是富人區最好的酒樓屬於西街順豐樓,還是聽村長說聽說,順豐樓東家是京城的大人物,一開始的時候在清水鎮開張的時候,順豐樓還遭這裏其他酒樓的聯合打壓,上次還被死了一些黑手段。
這個縣官當然不管了,可是不知道怎麼的卻最後縣官給打壓下去,有些酒樓,在這裏銷聲匿跡,甚至連王老爺的酒樓還是破財,要不是還有她的女兒在,他還不知道還受多少的懲罰了。這件事件發生以後,就算王老爺去順風樓吃東西,也要客客氣氣的。哪裏像貧窮的地方,王老爺簡直是這裏的老大。
還有順風樓的菜色都是其他酒樓比不上的,不僅食材鮮鮮還有衛生環境,還有一些夥計的素質也是很好的。
甚至還聽說在順風樓在京城還有其他地方都有的。莫寒寒隻說古人的智慧是最頂好的,也都知道開連鎖酒店了。
村長這邊也有點事,跟莫寒寒約定了,什麼時間在哪個地方等。
莫寒寒就跟著村長的說的記憶,一路的尋找著,終於在不遠處看到順風樓。
因為這個時間段都是窮人加起來的富人沒有這麼快起來,所以這個酒樓也不是很多人在歇息喝茶。小二見到身粗布,甚至還有一天是破的小丫頭也沒有一點看不起,也很客氣的請寒寒進去坐下。
莫寒寒暗裏點頭,光看這個小二乜大慨就能知道這酒樓的好壞,不知道有句話叫做上梁不正下梁歪麼,上頭的人如果沒做好榜樣,下麵的人就會跟著學。
她把木耳還有香菇放在一邊,然後坐下來,小二麻利地給他倒了一杯水,“姑娘你要點什麼呢。”
"我想找你們的掌櫃做點生意,能否麻煩小哥請掌櫃出來談一下,"莫寒寒喝了口水直接說明來意。
小二愣了楞,看了她一塊兒,隻見莫寒寒的臉上沒有任何一絲開玩笑打麻煩的樣子,他點了點頭給莫寒寒到了一杯水讓她稍等,然後往後院過去。
王水福,在這兒順風樓的掌櫃,正常從自己東家那裏談今年的發展情況。便聽見了店的小二再跟她講有位小女娃想見他本人,甘想打發就聽到小二說,這位小女娃是來談生意。
什麼談生意…