正文 第六十五章 麻辣鴨
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“阿麼,這菜真好吃”宋子樂是個雙兒,想來在家時也頗受寵愛,還有些稚氣活潑
“好吃就多吃點,正是長身體的時候,宋大哥可別拘著孩子吃飯”羅小寒怕夫夫兩個開口訓斥,忙說道
宋寒峰點頭,慈愛的給家裏人都夾了些菜
“徐大哥,還要跟你談一筆生意”
徐高陽很是感興趣的問道“又是什麼好吃的?”
羅小寒笑了一下才道“我看這秋香樓離我那麻辣鴨離的挺近的,徐大哥可在你的秋香樓代賣我的麻辣鴨麼,比如我的鴨頭十個銅板一個,但是你家夥計來代買的話我算你六個銅板,這樣曾加我的銷量,你這倒把手一個鴨頭就掙四個銅板”
“如果一個人買一整隻鴨一百銅板,我就賺四十銅板,裏外裏隻是夥計跑一趟的問題”徐高陽興奮道
“對,而且我的麻辣鴨,涼了口感更好,不怕涼,你隻需在這櫃台上立一個代賣麻辣鴨的牌子就行了”
徐高陽一拍手,舉起酒杯“謝謝你照顧生意了”
“互惠互利”羅小寒跟他喝了一口茶笑道
“還有徐大哥,你這店裏菜色不錯,不過因為價格或者有些人覺得囊中羞澀不敢詢價還是讓銷量差了一些些,你找一個好的畫師把那好的菜色畫成圖裱起來掛在這四麵牆上寫上價格,那樣客人見菜色不錯價格也跟平常菜色一樣,銷量不就又上去一些了麼?”
這鎮子徐高陽為他的店鋪操勞了不少,說錢俗氣,所以羅小寒想到了這個辦法幫他
徐高陽聽了果然拍掌讚歎
“還有,天氣越來越熱了,徐大哥可有存儲冰塊?”
“酒樓每年都會存一些能食用了,主要用於幾種涼菜”
“把冰砸到最碎,澆上煮沸晾涼的加了白糖的牛乳或者果汁,是一款很受姐兒雙兒小孩歡迎的飲品”
“果汁如何得來?”
“果汁不好得,難道徐大哥家的廚子還不會做果醬麼?隻需把水果切碎加白糖煮了就可”
“小寒,你說你這腦子怎麼長得?如何這麼多稀奇古怪的想法,幹脆你那小吃別開了,我聘你來我秋香樓專門出主意多好?”
夏清明聽了眼神不由自主的瞟向他
“不過這方法易學,怕是其他店也會照做,也不能算是招攬客人的項,隻是前期取巧罷了”
徐高陽點點頭,確實是這樣,現在已有其他酒樓模仿他家的菜色,不過終究少了很多東西,和配料比例,弄得不倫不類,所以他這邊客人才會多一些。
眾人一邊吃一邊說話,徐高陽時不時的讓兩個漢子喝杯酒,這頓午飯吃了快一個時辰
六人跟徐高陽告別之後,羅小寒把四人送到麻辣鴨的樓下對他們道“這幾天你們就打掃衛生,收拾店麵,等明天匾送來,看著掛一下蒙上紅布,送來的各種東西收拾點數就行,等開業的前一天我們再過來,這是三兩銀子,你們拿去買些缺的東西和蔬菜水果之類,你們在店裏自己做著吃就行,廚房裏所有用具都是全的”
“這太多了”
“也給孩子再多添一身衣服吧,就算我提前給你們這個月的工錢了”
宋寒峰接過說了聲“謝謝”
“你就如此放心我們,不怕我們賣了這店裏東西拿著錢跑了?”苗澤睜大眼睛問道
“我自然相信你們,才會如此”羅小寒笑著答完,夏清明衝他們點頭告別,兩個人去後院牽了騾車離開了
“寒峰,咱們能碰到如此主家,真是三生有幸”
“嗯,我們本不應該拿這工錢,但是我不想讓你跟孩子一生為奴,等攢夠了錢為你們贖身,還可跟著這主家幹,這恩情咱不能忘”
“嗯,我們努力,一定會再過上好日子的”兩夫夫和孩子都對未來充滿了希望
兩人趕著騾車並沒有回家去,而是去了藥店,羅小寒需要的很多材料都在藥店才能買到,他們還不足夠信任那一家人,所以羅小寒準備把幾種材料混在一起磨成粉加入湯中,免得日後生意做好,有人眼紅收買這家人偷取配房。
所謂現代十三香就是這幾種配料,羅小寒也是找了很久,以前又看過穿越書籍,知道好多配料在藥店,去碰了碰運氣,果然找的差不多了,不過以前買的不多,這次要開店,各種材料就買了很多。