家裏有泡的酸蘿卜也有酸辣椒，沈謙又舉著火在家裏到處找了找，找出一包用油紙包著的不知道放了多久的花椒，沈謙打開來問了問，味道還在，還能吃。
    這東西本來就沒什麼保質期可言，就是看跑沒跑味而已。
    沈謙讓薛畫去抓了酸蘿卜和酸辣椒起來，又把花椒給了他，讓他做酸菜魚，沒有酸菜就用酸蘿卜代替也是一樣的。
    酸菜魚，這個以前薛畫是沒有做過的，以前在大伯家的時候是很少吃到魚的，哪怕就是去河裏撈也一樣，他們那邊不能跟沈家村比，整個村子就靠在水邊，什麼時候去撈魚都可以，他們那邊撈魚也要走很長的路才能撈到，這路上來來回回就要去大半天的時間，平時農活都忙不過來，哪有這個閑心去撈什麼魚吃。
    更何況就算是撈到魚了也不是用來吃的，還是要拿去買的，一年到頭都是見不到多少葷腥的，也可能就是逢年過節的時候能吃上一兩口，其他的時候都是水煮的白菜蘿卜，家裏就是養了豬也都是要賣的，不然一年下來連交稅的錢都不夠。
    吃一頓魚都不容易，自然也就沒什麼做魚的手藝了。
    沈謙自己也不會做，但是紙上談兵是會的，他讓薛畫操作，他在一邊站著指點。
    魚已經洗幹淨切好放在一邊了，沈謙讓薛畫給抹了一點鹽在上麵，方便入味。
    不過薛畫抹鹽真是非常的勻淨，手是動了半天，但是沈謙也愣是沒看到一點鹽。
    不過看著鹽罐子裏已經見底的鹽，他也沒什麼好說的了，明天還要吃呢，這一頓就完了後麵可怎麼辦？
    然後切一些大蒜放著，花椒和辣椒備好。
    家裏沒有生薑，也隻能用大蒜講究了，辣椒也是用的酸辣椒，調料不夠，但是沒辦法，沒有，所以隻能將就著用。
    都準備妥當之後就往鍋裏放一點油，調料下去炒，炒香了之後就把魚給放進去，把魚兩麵都煎成金黃色的，晚上其實也看不太清楚，也就是差不多就行了。
    然後放水進去，放點鹽，把酸蘿卜也給放進去蓋上蓋子煮一會兒。
    煮好之後就直接出鍋了，有調料當然是可以再放一些別的，可是沒有也隻能這樣了。
    在出鍋的時候沈謙對薛畫說，“畫畫，你給裝三碗吧，一碗我們自己吃，另外兩碗我想端沈莊家和杜麽麽送去，你也看到了，村子裏也就他們兩戶還跟我們家來往，之前也幫了我們不少，所以我想謝謝他們。”
    薛畫一聽，連忙又去多拿了兩個碗過來，沈謙可以看到薛畫後麵拿過來的碗比他們自己用的碗好了很多，雖然樣式都一樣，但是缺口是明顯少了很多的。
    沈謙看著碗上的缺口陷入了沉思，這個家真的太窮了，先前沒有注意到，現在才發現這碗都是一些帶了缺口的碗。
    沈謙默默的在心裏發誓，一定要把日子過成小康之家，不然他可就白穿來一趟了。
    沉思間薛畫已經裝好了三碗魚，沈謙看了看，有兩碗裏麵的魚明顯比剩下的那一碗多，薛畫的意思就是讓沈謙把兩碗魚肉多的端去送人了。
    沈謙忍不住笑了起來，真是個實誠孩子，說要送人就猛的給裝肉，也不考慮考慮自己家有沒有吃的。
    沈謙去取了一雙筷子來把另外兩個碗裏的魚肉都夾了兩三塊放到他們自家的碗裏，最後一塊沈謙送到了薛畫嘴邊，“來，畫畫你辛苦了，嚐嚐自己的勞動成果。”
    薛畫看著沈謙想要拒絕，可是沈謙期待的眼神又不讓他不好意思拒絕，忽閃忽閃的的眼睛眨了眨，還是湊了過去把魚肉含進了嘴裏。
    沈謙笑著叮囑，“慢慢吃，小心魚刺，我去送魚肉，很快就回來。”
    魚肉還有些燙，薛畫含在嘴裏怕燙，又不好吐出來，就隻能用手指夾著邊緣慢慢的吹氣，壓根就沒聽到沈謙的話。
    沈謙也沒打擾他的吃魚，端著兩個碗出去放在了一塊木板上一個手托著，另外一隻手舉著一把火把出門去了。