二十二，黃大爺、黃大媽和侉大爺
    過了端午節後，在一個假日上午，我和趙婊子一起去了墩圩隊。
    我們是一個月放一天假。除此之外，正月初一、十月一日國慶節，各放一天假。其餘元宵節、清明節、端午節、中秋節，我們都不放假。
    法定假的“法定”二字，形同虛設。
    從王台孜步行到墩圩，順著主幹渠走，然後在去墩圩的方向順著支渠轉個彎，隻要一個小時就走到了。
    即將要見到鄰居黃長明，我很激動，這是他鄉遇故知啊。
    小時候，我和黃長明經常在一起玩。他比我大兩三歲，我要是跟別的孩子打架，就請他助陣、保駕。為了生存為了活命，我們都“少小離家”了，而老大能不能回鄉，誰也說不清楚。
    麵對未知的前途，我隻能服從現狀，隨遇而安。
    生死有命，窮富在天。
    黃長明的家住在六安大戲園子大門對麵，去往郵政局的巷口。我家和他家在同一條街，隻不過我家在大戲園子大門另一頭。從他家到我家的距離，隻有兩百多米。
    他家是開小飯店的，他父母，我們喊黃大爺和黃大媽。
    黃大爺和黃大媽老倆口和藹善良，一天到晚樂嗬嗬。盡管他們的家境並不富裕，但都樂善好施，喜愛幫助別人。
    每天一早，黃大爺和黃大媽就在他家門口旁邊的小飯店前，擺出早點攤。除了油條、稀飯，還有誘人的小籠包子。他家做的包子，餡多而皮薄，味美而不膩。加上價錢公道，因此生意興旺。
    鬧饑荒三年災禍時期，家家戶戶的糧食都不夠吃，黃大爺家自然也不例外。沒有糧票、油票就買不到糧、油，也沒辦法再做早點生意了，他家的小飯店早已關門。
    但黃大爺是個能幹而又聰明的人。
    每天一清早，他就到城外遠處荒涼的河溝裏去挖野菜，運氣好的話，還能在河溝裏捉到幾條泥鰍、青蛙與河蚌。
    這種美味，在當時不用油和作料，就是用水放點鹽煮開，那也是滿屋飄香。
    況乎黃大爺還是烹飪高手！
    他會三下五除二把這些泥鰍、青蛙、河蚌等戰利品清洗幹淨，黃大媽打下手生火。黃大爺親自掌勺，頃刻間一大碗香噴噴的佳肴就擺上飯桌。
    每在此時，黃大爺就會滿懷深情地歎道：“唉，要是再有二兩酒就好了。”
    黃大媽便會不滿地埋怨說：“造孽啊！糧食是給人度命的，還能用它造酒嗎？現在每天都有人餓死，你還想喝酒，你這不要遭雷打嗎？”
    聽了黃大媽的數落，黃大爺便頓失食欲，默然蹲在地上，從衣兜裏掏出一張黃表紙，開始卷煙抽。
    他用的煙絲是他自製的，點燃後隻有嗆人難聞的煙味，根本沒有香煙味。
    日子再苦也要熬，黃大爺總算熬過來。恰在此時，他居然時來運轉，不怕吃不飽了！
    原來，飲食服務公司要在東街辦個大眾飯店，他們領導知道黃大爺燒得一手好菜，人又忠厚勤快，便請黃大爺去大眾飯店當廚師！
    這無異於天上掉下餡餅，黃大爺那份驚喜和激動，簡直和範進中舉差不多。他非常清楚，隻要自己老老實實好好在飯店工作，從此一家人被餓死的威脅就不存在了。
    絕不要小看黃大爺的人品，也不要懷疑他會偷盜飯店的糧食。他寧願餓死，也絕對不會做那種事情。用他的口頭禪說，就是“餓死事小，失節事大。”
    他的辦法就是在淘米時多搓揉幾遍，然後把淘米水沉澱，晚上再把淘米水的沉澱物帶回家，煮成湯給家裏人充饑。黃大媽則不要工資在廚房幫廚，食堂經理答應她，她可以把那些廢棄的菜根爛葉帶回去給孩子吃。
    我曾經在黃大爺家吃過許多次菜葉加玉米麵煮成的稀飯，此等恩惠，等於救命，我終身不會忘記。
    由此，老倆口遭到許多人嫉妒。
    黃大爺好景不長，四清運動來了。四清運動，運動到了老人頭上。