出生成長卷 第五十一章【求枝枝求收藏】 一月時光(四)
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豬肉戶的效率挺高,第二天一早就帶了兩大筐黃豆出現在慕王府門口,小心翼翼的道:“兩位大哥,我是來找五世子的,他讓我把這些東西送來。”
“請等等,我們讓人把東西拿進去。”其中一個守門人進了府去找管家。
管家帶了兩個下人出來,道:“昨日五少爺吩咐過,今日會有人送東西上門,這裏是你應得的。”他把十兩銀子給了豬肉戶,揮手讓兩個下人把東西搬到廚房去。
“謝謝,謝謝。”豬肉戶收起錢便離開了。
此時陳謙味也來了,告知管家是慕淩宇讓他今日來見他的,管家便把人帶了進去。
管事進府就帶著陳謙味去找慕淩宇和慕璃,並告知東西也已經送到放在廚房了。
慕璃興致勃勃的跑去廚房,慕淩宇掛著難以察覺的寵溺笑容慢悠悠的跟在慕璃後麵讓陳謙味跟著來。
慕璃拿下手套抓起一把黃豆,是新鮮黃豆,每一顆都飽滿健康,磨出來的豆漿一定又香又濃,不過黃豆需要泡過才能磨,這裏的人把毛豆煮熟拿來當小零嘴卻不知道老了變黃的黃豆該怎麼食用也沒什麼人買,農戶們把他們扔了又可惜就隻好泡過之後煮熟了喂豬,而那些養豬的人也是見喂了黃豆的豬長的比較肥就沿襲了這種方法。
慕璃拿過一個木盆在裏麵倒了小半盆黃豆往裏加了水剛想把手伸到水裏就被慕淩宇拉了過來,這水是冷的可不是溫水。
“璃兒,這水涼,你有什麼要做吩咐下人就是了。”慕淩宇趕緊把手套給慕璃戴了回去生怕慕璃凍著。
慕璃隻好吩咐下人在加了水的黃豆裏加些熱水洗了一遍黃豆然後加了水泡,這得泡三到四個時辰才能磨。
“你們倆去把石磨清洗一下,記得用溫水,找一個幹淨的木盆來要比石磨寬,然後找一塊幹淨的紗布來。”慕璃吩咐廚房裏的下人。
慕淩宇一進廚房就看到慕璃正風風火火指揮著人,走到他身邊,道:“璃兒是要用黃豆做什麼。”
“能滿足口腹之欲的東西,不過得三四個時辰以後,你就等著吃吧。”慕璃道,陳謙味靜靜的站在慕璃的身邊看著。
“璃少爺,你要我們做的都做好了。”下人道。
這裏的石磨是小石磨一般用來磨粉,底下沒有可以導液體的導流槽,慕璃隻能將石磨放在木盆裏,讓液體流入木盆。
“好了,你們去忙吧,我三四個時辰以後再來。”慕璃和慕淩宇又離開了廚房。
陳謙味一直默默跟著兩人,在這麼一座大宅子裏,他很拘謹,最主要這宅子的主人還是戰神慕王爺。
“謙味哥哥,坐啊。”慕璃和慕淩宇坐在花園涼亭裏道,今天天氣很好有太陽雖然有些冷但是非常舒服。
慕璃被青玥收拾得圓滾滾的很可愛,麵對這樣的小孩兒,陳謙味的心倒是鬆了,“昨天說的事……”
“謙味哥哥,別著急,等我將某樣東西做出來了,我可是有重任要交給你。”
午膳過後,慕璃和慕淩宇再次光臨了廚房。
慕璃讓下人把泡過的黃豆的水倒掉再將黃豆用水過了一遍,然後讓人搬到了準備好的石磨邊,也準備了一盆幹淨的水放在邊上。
“接下來,我說你們做,把洗好的黃豆抓一把放下去,然後一點點加水,邊加水邊磨。”慕璃一步步的說著步驟,觀察著流出來的漿,“差不多了,繼續放黃豆,加水,你們一直重複我說的做,把這些泡過的豆都磨完就行了”
慕璃和慕淩宇一直在旁邊看著,陳謙味也暗暗記下所有步驟,而廚房裏的掌勺大廚也一直在邊上看著。
“這麼多人在這在做什麼?”慕淩雲本來是去找慕淩宇,下人告訴他慕淩宇在廚房他就來了。
“二哥,安靜的看著就是了。”慕淩宇淡淡的道。
慕淩雲心想,你不告訴我,慕璃總會告訴我,問:“小璃,你們這是在做什麼?”
“等我們做完了,你自然就知道了。”慕璃見磨得差不多了,讓人用紗布把漿過濾,留下豆漿。
過濾出來的豆漿,慕璃讓主廚把豆漿徹底煮沸還得滾個一小會兒,絕對不能煮糊了,煮豆漿的時候容易糊底,一旦糊底就會影響味道。