正文 第三章:刮目相看
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這天正好是周六,陸林也沒排班,想著幫方宇弄弄酒樓的事。胳膊往旁邊一撘,“誒。”沒想到卻撲了個空。旁邊床上連點餘溫都沒有。陸林抬頭看了眼鍾,才六點半,方宇這得多早就出去了?
不過想想也是,方宇以前是當兵的,早起應該已經成了習慣,再加上酒樓就快開張,也夠他忙的了。
陸林前去洗漱,前腳剛進衛生間,後腳就退了出來——餐桌上擺了滿滿幾小碟的菜,都細心的用碗扣著,一打開香氣撲鼻,還冒著熱氣。
這個弟弟,不一般……
陸林吃過飯剛想給他打個電話,方宇那邊就打了過來。
“怎麼樣?還合胃口嗎?”
也不知道是不是陸林的錯覺,方宇語氣裏似乎還含著一絲表揚的期待。
“酒樓的大老板就是不一般啊。”陸林笑笑又說,“以後我要中彩票了就聘你做我私人廚師。”
“那你可得終身雇傭啊,我就不愁養老了。”
兩人逗笑的話,沒想到成了預言。誰能想到當年震霸京城四少之一後來天天追著人屁股後麵跑,鑽研新菜色討人家歡心。
這是後話,暫且不提。
電話裏,陸林主動請纓,要去幫忙。方宇那邊正好晚上幾個大廚準備定菜單,便也邀陸林過來幫著評定一下。
晚上,陸林一進酒樓便吃了一驚,以前的老酒樓他也來過,畢竟是中年人開的,雖然奢華但是也很……俗氣。沒想到被方宇改裝的低調中透著高雅。方宇正和員工商量著什麼,認真到眉頭微蹙,舉手投足都是意氣風發。當過兵的人,背永遠挺的那麼直,就兩個字——精神!再加上白襯衫西褲和方宇刀刻般硬朗的麵容。陸林從來沒有見過這麼耀眼的人,海報上的那些大明星也不過如此。
“欸,來了?”方宇一抬頭正好和陸林的目光撞上了。笑著向還沒緩過神的那人走去。“怎麼,看傻眼了?”
是看傻眼了,不過不是酒樓,是你。
陸林盯著人家看了那麼久,感覺有些不好意思,清了清嗓子。“咳,那個……挺好的。和以前完全不一樣。”
“走吧,去試菜。”
方宇帶著他上了二樓,陸林再次傻眼。長桌上目測至少擺了五十幾道菜,都用精美的餐盤罩罩著。這架勢堪比滿漢全席!
方宇看著定住的陸林倍感可愛,哈哈一笑,攔住他的肩膀,“來吧,大師,幫我品鑒一下。”語畢,便就近打開了一個餐盤罩,是佛跳牆,淡淡的酒香混合著濃湯的香味,直入心脾。那個年代誰能吃上這道混著各種山珍海味的菜肴可以吹上小半輩子了。陸家雖然算是小康家庭,但那個時候陸父都攢著錢買樓,不管兒子們發展怎麼樣,想讓他們至少有個定所。
陸林見狀連忙擺手,“不行不行,你請專門的人來吧。”他還以為就是一些家常小炒,什麼爆炒腰花啊,糖醋排骨之類的。這種菜他可品鑒不好。
方宇看出了他的顧慮,“嘿,你看我這手,一挑就是最貴的。幾乎都是家常菜,挺大眾口味的。”又開了幾盤,確實普通了許多。但從擺盤來看,這些菜賣出去絕對不便宜。
陸林還是有些猶豫,“這麼多菜,我一樣吃一口都能撐死。”
“哎呀。怎麼像個小姑娘是的。”方宇不耐煩了,夾了一筷子菜攬著陸林就往他嘴裏塞。“你看看哪些菜想吃就吃,一看就沒食欲的就不吃。那些專家天天吃早把口味養刁了,不貼合咱們小老百姓。”
盛情難卻,陸林拿起筷子嚐了起來。
“哇,這個好吃!”
“這個菜和剛剛那個樣式和味道都有點重了。”
“唔…這個苦瓜也太苦了。”
“天……”方宇幫他打開了下一個餐盤罩,陸林今天第N次被驚到,盤子裏是一個晶瑩剔透的……鳳凰!
“看起來挺厲害,其實就是用豆芽菜做的。酒樓的菜就這樣,嚇人。”方宇解釋道。
陸林在尾巴處夾了把,入口是清脆的口感,也沒有平常豆芽的土腥味。邊吃邊伸出大拇指讚歎,忍不住又吃了好幾口。
來之前有想過菜多,陸林特意空了一下午肚子過來的。沒想到這麼多,一桌子菜品嚐完,陸林癱在椅子上已經撐得肚子渾圓走不動路了。
陸林覺得好的菜都用餐盤罩又罩了起來,方宇讓員工上來做了記錄。後把陸林帶到了休息室讓他歇著,自己又出去轉圈忙碌開。
“老板,沒什麼事我就先走了。”
“好,注意安全。”
方宇揉了揉眉心,看著外麵已入了夜的城市,現在大部分人都回家了吧?回家……“糟了。”方宇一拍腦門,他把陸林給忘了!
那個時候中國的智能手機還沒有普及,網絡也不發達。基本停留在30M流量能用一個月還有剩餘的年代,。陸林坐在休息室的椅子上看電視,百無聊賴,看著看著就睡著了。
已漸漸入了秋,氣溫不比從前,陸林穿的單薄,身體下意識的蜷縮著。嘴唇凍的有些發白。
方宇看的心疼,把外套拿來給他蓋上。又出去再收拾收拾,倒倒垃圾什麼的。
“喲,大老板親自倒垃圾啊?”
後巷幾個小混混圍了上來。顯然他們已經等了很久了。方宇把垃圾倒了,拍了拍手,他能怕這個?“我不和你們打,叫你們老大手下最厲害的那個來。”
“操。你小子知道我是誰嗎?”混混亮出匕首,指著方宇亂比劃。
“就是,你去街上問問有誰不知道我們雷哥。”
小弟們的吹捧下,雷哥鼻孔都快朝天了。
方宇不屑的哼了一聲,這他媽的收保護費還收出優越感來了。
現在的黑社會和以前不一樣,九十年代初混歸混但講的是道義,是規矩。誰能打就聽誰的,誰輸了也不尋仇。九十年代末,規矩慢慢的開始有些亂了。到了方宇混的那個時候,黑社會其實被治理了不少,一般不弄明麵上的東西,打架什麼的也少。不少人進了就為了紋個身,刁根牙簽出去吹牛逼,真要打起來,都往後跑。
那個叫雷哥的看方宇輕蔑的樣子火了,罵了聲“操”就衝了上去。
方宇是誰?混過道上又當過兵,這樣的孬貨再來上幾個也不怕。昨天挨刀子純屬他掉以輕心。沒幾下就把混混們打的落花流水。
“就說不和你們芽兒(黑話:小夥子)打吧。嘖,這要傳出去還得說我欺負人。”方宇撿起對方掉落的匕首,一步步走向被打倒在地的人。
那邊聽了黑話,驚道,“你混哪幫的?”
“哈哈。”方宇大笑,“老子混的時候你們還沒出生呢。現在有兩個選擇,要麼以後別出現在我眼前,要麼讓你們老大過來,一次性了結。自己回家躺被窩想去!”
混混們也不知道是在思考還是被嚇到了,在地上僵直不動。
“操,趕緊麻溜滾啊!”方宇上前狠踹一腳。
嗬,現在這幫小孩,太不禁嚇。方宇仿佛看到了自己剛進入黑社會的那段日子,輕揚嘴角笑笑,轉頭走進酒樓,腳步定住。
“陸林……”