正文 第三十三章十六辭職
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第三十三章十六辭職
“行,錢我準備,其他的不管。”
“那你回家吧,睡一覺,下午就寫,晚上早點睡呢。”
“你上班去呀?”
“恩,到點了,中午我的班。”
“提一下辭職的事兒。”
“你別管了,回去吧,有錢沒?”
洪十六把嶽涯送到公交車站,人太多了,嶽涯本來就慢性子,別人都擠他不擠,洪十六看著著急,塞給他五個硬幣,又給他兜裏擱一百塊錢,扯過嶽涯用力往車裏搡,嶽涯不走都不行,讓洪十六硬給推上的車。
“保溫壺裏有煮好的熱可可,記得喝點!”
洪十六再三囑咐著,嶽涯寫東西費神費腦,要給他吃點好的。天天稀粥鹹菜也不行啊。
嶽涯笑得特高興,就算把他擠的像個相片就差掛牆上了,也是笑著回的家。
熱可可特別香,還撒了一大把的核桃碎呢,真好喝呀。
洪十六雖然嘴毒,可他心好,他對人好的方式就是做好吃的給你。
洪十六九點就到飯店,午飯用餐的很多,他是大廚了,沒必要處理魚呀肉的,切菜什麼的都配菜師父的來準備,他來得早了,正好看到後廚一片忙活。
於夢笙昨天都沒來,這個時間他也沒來呢,洪十六本想和他說下辭職的事兒,沒來他也沒閑著,從籠子裏抓了雞,手起刀落一分鍾不到就把雞宰了,從刀架上拿出一把尖刀,抓住一條六斤多的魚,一刀進去刷的一下割開魚肚,分離內髒,魚鱗都刮掉了,魚還活著呢。豬肉摔在案板上,剔骨刀刷刷幾下就把整扇肋骨起出來,一壓一掰,骨肉分離。
做廚師的刀有很多,剔骨刀,魚片刀,削皮刀,雕花刀,家用菜刀種類多了,大的小的一架子,洪十六每把刀都靈活運用,操作熟練。
像是周星馳演的廚神,蔬菜往上一扔,刷刷刷幾下,黃瓜拉出條,菜切成片,丁是丁,段是段,那不可能,可洪十六速度快,一塊老豆腐啪啪啪密集的切片切絲,往水裏一泡,豆腐絲能穿針,刀工一流。他一切菜,後廚沒有不佩服的。
運來幾隻羊,羊肉要新鮮,洪十六拿著刀去了後邊,一刀進去羊血放出來,很快的一張羊皮就剝落了。
配菜小哥崇拜的看著洪十六。
“洪師傅,你刀法真好。”
“沒少切手。”
“羊都這麼利落的殺了,你會殺豬嗎?”
“有啥不會的,真殺過,按著豬頭,這把尖刀刀刃朝上,要斜著捅進去,一刀捅破氣管,不然殺了半死,豬跑了呢。那多嚇人啊。”
洪十六手裏握著一把近五十厘米的尖刀,非常鋒利,給配菜小哥做示範,動作淩厲快速,斜上一捅,反手一扭,把氣管徹底剖開。豬死得快也不會太受罪。
“殺羊殺豬一個道理。”
“和殺人呢。”
“你個小屁孩蛋子,琢磨什麼呢,切羊肉去。”
洪十六踹了配菜小哥一腳,配菜小哥笑嘻嘻的抱著羊肉去速凍,切片。
殺豬殺羊,和殺人一樣嗎?那誰知道呢。
“洪師傅,老板來了!”
洪十六哦了一聲,洗洗手,忍不住的深呼吸。
他對於夢笙的念頭,早就該斷了。在他有了未婚妻的時候就死了一半的心,一直小心保持距離,不想有什麼誤會。也好,辭職離開,死心的幹淨徹底。
“十六來了?有事兒嗎?快坐。”
於夢笙似乎把前天醉酒的事兒忘得一幹二淨,淺笑著給洪十六倒了一杯茶。
“夢笙,我在你這幹了七八年了,要是沒有你一直照顧我,我還在別的飯店做配菜的呢,我一直挺感謝你的。”
“咱們倆不用說謝謝的,我是幫過你,但是這裏的生意大部分是你招攬過來的呀,有個一級廚師,我才有客似雲來。你來不會是特意和我說謝謝的吧。有什麼事兒你說。”
“做完這個月,我就不想幹了。想辭職。”
作者閑話:
我對你也很好,你也給我做一杯熱可可吧!石榴(ˉ▽ ̄~)切~~美得你!