正文 第一百一十四章(求收藏)
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“好吃……太好吃啦!鈺哥哥你比城裏酒樓做的菜還要好吃。”小娃舉著大拇指。
殷鈺笑:“那你一定要多吃啊!”
“鈺哥哥,這道肉菜真好吃,它叫什麼名字?”小娃指著扣肉。
殷鈺道:“叫鬆皮扣,吃起來不膩肉皮是不是特別酥脆?”
“嗯!好好吃哦!鈺哥哥你以後也要教我做,我要做給你吃!”小娃認真的舉著筷子給殷鈺夾了一大塊兒。
“嗬嗬……好。”殷鈺愛憐的看著小娃。
“鈺哥哥這個地瓜是什麼?太老吃啦!”
“這叫拔絲地瓜。”
“是因為拔出絲兒來的緣故嗎?”
“嗬嗬……恩……”
吃過午餐,二人一起收拾好桌子,剩了一半兒菜,給小娃撐得都快走不動道了。
殷鈺失笑著給小娃倒了一杯開水,給小娃山楂丸:“吃了這個就不撐了。”
幸好他準備了很多,這東西促消化,吃的肚脹吃這個最好。
小娃張大小嘴兒:“啊嗚——”吃掉了。
因為是下午去周家過年,二人吃過飯直接給狗和貓弄了些肉菜吃。一起出門晃蕩了幾圈消食。回來後,殷鈺和小娃都吃的太飽有些困了,直接睡午覺。
這一覺睡得直接就到下午了。
殷鈺帶著小娃洗臉整理衣襟儀表,準備去周家。總不能空著手去白吃。
於是殷鈺殺了兩隻大紅膏蟹,把半熟糯米飯和炒熟的魚幹兒炸紫皮蒜絲兒五花肉絲兒放一點白酒鹽和胡椒粉攪拌。把家裏的小籠屜拿了兩個,在底部鋪上泡開的大荷葉,把拌好的糯米飯撲在上麵再在糯米飯上鋪上清理幹淨的紅膏蟹。弄了兩層籠屜每層都用荷葉包好了。大火蒸一刻半鍾就好了。這種菜其實是南方菜,叫紅蟹黃米糕。中午做的鬆皮扣熱一碗帶去,炸藕合和茄盒也帶去一些。
點心盒子弄去,加上這邊的幾道菜。小娃拿著對聯兒和煙花,他們一起朝周家走去。
周力和衛麥子都在門口迎接著。
“鈺小弟你可算是來了!”周力埋怨著笑道,拉著殷鈺一把抱起小娃。
“大力哥哥,過年好!”
“哎!仙哥兒真乖!”
“就等你和仙哥兒了,快進快進去啊!!”衛麥子拉著殷鈺,接了殷鈺帶著的食盒。
周阿姆穿著圍裙就從廚房裏衝出來,笑的合不攏嘴:“你們可算是來了,我今兒和鶯哥兒做的都是好菜!你這鈺小子啊,中午一起來多好!”
周阿爹也過來了,瞪一眼周阿姆:“廢嗑這麼多,快去做飯去!”
殷鈺指著衛麥子的食盒道:“來也沒什麼好拿的,這是紅蟹黃米糕和一些扣肉茄盒藕夾什麼的,也一起擺上桌吃吧。”
“你小子就是這麼願意見外,快進屋吧,無力暖和。”周阿爹拉著殷鈺進屋。
周小寶兒正和周小梅小蘭玩兒的嘎嘎大笑呢,見著殷鈺反而不大好意思,訕訕從炕上下來要出去。
“哎?周小寶兒你可沒給我拜年啊,你紅包兒我都準備了,這可怎麼給你啊?”殷鈺笑著攔住小孩兒。
周小寶兒紅著臉,跟蚊子動靜似的:“鈺大哥,過年好。”
“有點兒沒聽清,行!算你說了吧!來——”殷鈺笑眯眯的,給了周小寶兒一個小紅布包著的一百個銅錢兒。
周小寶嘟囔著說了聲謝謝就跑了。
周小梅害羞被周小蘭一起拽著過來,跟殷鈺齊聲甜甜拜年。