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世人都知這京城繁華,車馬人流絡繹不絕,商店老板變著法兒討客人開心,小攤商販門的各色小點心讓人路過垂涎,晚上的夜市更是讓人流連忘返,多少在那不知名的小村裏勞作的青年們想到這煙花繁華之地見見世麵,回去也好在心儀的姑娘麵前顯擺一番。
我站在二樓窗邊遙看著遠處的人群,不禁恍惚,思念起我遠在天邊的親人,不知他們是否也在想我。正慌神間小二匆忙跑上來叫道:“老板,有位客人點了份烤羊肉串,就等著您下去烤呢!”
我一回神,是了,我現在是這酒樓的老板。於是下去認真地烤了盤肉串給客人,收了重金後便又回房了。酒樓二樓是貴賓包間,我在這裏給自己留了一間,生意忙時就在這兒將就一晚,雖說是將就,其實屋子裏的裝飾並不比家裏差。
兩年前莫名來到這個世界我有過心慌和害怕,但多虧那個村子的人們好心收留我,讓我有一席之地安身。我本是一名大廚,籌好錢財開了飯館後本著滴水之恩當湧泉相報,村人們到我店裏吃飯統統不要錢,但一開始小店無名無財生活過得很是拮據,漸漸我的菜因菜式新穎口感又好吸引了一大批客人,其中不乏回頭客,於是手頭上才漸漸積攢了些銀子。後來生意越做越大,村人們都說以我的手藝在京城立足並不是難事,我思考再三最終變賣了飯館收拾好行李孤身來到京城。是的,有緣來這裏一遭怎能永生困在那落後的小村中?
來這之前我便知道在這裏安身是多麼的不容易,奔波了兩個月才落實好酒樓的地基,我四處查看後這塊地方雖不是城中最繁華的但每天人流量也不少,何況不遠處有家京城著名的小倌館,帶動了好多客人。現在我的酒樓每天基本上都是客滿,小二也加了不少。先前上來叫我的小二是我最看中的,手腳靈活還會說話,不得罪客人,我把他提升為酒樓總管。初次見麵時他隻是個快要餓死的小乞丐,我把他帶到店裏煮了碗青菜麵疙瘩,本是平常之物但他卻說那是他這輩子吃過的最好的東西。我問他姓名,他說自己生來無父無母整天混在市井也沒個名,於是我就讓他隨我姓趙。小趙說我是他再生父母今生今世無以為報願意在酒樓做一輩子店小二,我但笑不語,人生在世誰還沒個難處,隻得好心人相助便可渡過難關,我隻是做了簡單的一碗麵疙瘩便讓這人永遠追隨我,說來隻是緣分。
回想半天我看看時間也差不多了,想著總不能這樣做個甩手掌櫃,於是便下樓看看有沒有客人點新菜單。我的酒樓門口有一塊公示板,每星期都會固定上市一款新菜式,而每三天會新出一款甜品,每兩天新出一款飲品,而且我們也會根據時下季節推出應季的產品,另外還有不定時推出的小吃零嘴。想嚐鮮的且有錢的客人會在新品上市第一天就花重金來品嚐,而沒錢的客人隻有等到他們下市之後再以常價買之,隻不過先嚐到的客人在別人麵前便有了談資,發展到後來便有人為了充麵子也花大錢在食物新出來之際來店品嚐,隻不過這其中受益最大的也就是我這個酒樓老板了。當然,我們店也有固定的老菜式,那些也讓人唇齒留香流連忘返。聽小趙說我們酒樓火了之後也有酒店的掌櫃想要學習我這種方式吸引客人,無奈辦了一個月後便山窮水盡拿不出新菜式了。我聽後笑笑,雖然京城的名廚眾多,但我畢竟是來自幾千年後的世界,見識自然是他們比不得的,而小趙隻當我是哪位隱世高人,對我越發欽佩了。
我轉了一圈發現樓下的客人們大多點的是老菜式,也有要了一壺酒慢慢坐著吃點零嘴享受午後休閑時光的,我估摸著點新菜式的客人大多在二樓,就想去向小趙要今天的賬簿,正轉頭間就看到臨窗的座位上一個著素色袍子的年輕人。正巧他也在看我,見我回頭他便向我招手邊笑道:“我當是誰這麼有本事呢,在京城開出這樣一家出色的酒店,整整一年菜式不斷,直接將幾家京城百年老店擠出去了,原來是趙公子你,真真看不出趙公子年紀輕輕便有這等做菜的本事及靈巧的心思。”