正文  第六章   加入書簽
章節字數:2604
滾屏速度: 保存設置 開始滾屏

    第六章
    木魚揣著手看著砧板旁清洗好的菜。今天中午的菜也不多,擺在案台上的材料有這些:豬肉、芹菜、香幹、青椒,旁邊還有黑木耳泡在水裏。
    因為就兩個人吃,一般菜不會燒太多。馮大姐有個習慣就是一日三餐都要燒,不像一般家裏人口多的,中午燒很多菜,晚上也熱著吃,早上還能當小菜吃。但是馮大姐喜歡新鮮,她家人口少,更願意費時間給自己的親人做點好吃的。畢竟一天隻有三次吃飯的機會,可得好好珍惜呀。
    木魚看著這些材料,想了想,決定做魚香肉絲,芹菜香幹,還有雪菜炒竹筍。他雖然是長期做素菜,但是也很好的學習過肉菜的料理方式,所以這些對他來說都不算什麼問題。
    家常菜做起來看似沒有那麼複雜,但也因為調料以及材料的普通,無法做出很好的創新,主要還是吃的一個適口和新鮮。
    馮大姐喜歡吃甜辣口味,也愛糖醋味的一切東西,每次做糖醋裏脊排骨之類的食物,她都能吃下好幾碗飯。魚香肉絲其實也是一個比較千變萬化的菜式,一般它的味道是鹹甜酸微辣均沾,但由於每個人口味不同多有改變。
    但它主要的材料還是肉絲、冬筍、木耳,如果是喜歡鮮辣的,就要多加油辣椒,看起來也會鮮亮可口,如果喜歡甜口,就要在湯汁上多加文章。然而馮大姐是兩者皆有,小廚王木魚表示,並沒有任何難度~
    木魚的刀工非常好,切肉絲筍絲啥的時候完全沒有停頓,誇張點就是刷刷兩下就全切完了。看他做菜完全是一種享受,行雲流水的樣子和他麵上雲淡風輕的氣質結合在一起,就好像他不在做菜,而是在幹什麼特別高雅的事情似的。(師傅:難道做菜不高雅嗎!)
    其實魚香肉絲這道菜的重點還是在調味,魚香味道怎麼出來?都得靠調。家裏有的都是普通的調味料,木魚把醬油料酒香醋白糖水澱粉倒在小碗裏,為了配合馮大姐的口味,多加了一勺糖,輕輕攪拌了幾下,均勻的醬汁看起來有一點點稠度,整體卻非常清爽。
    還有切得碎碎的油辣椒,剁碎了的蔥薑蒜泡椒,全部放在一起,紅紅的看起來就讓人食欲旺盛。材料下鍋熱氣騰騰,味道刷的一下就出來了,有點甜辣的筍香肉絲和醬汁融在一起散發出超強的存在感。
    不一會兒,木魚就把魚香肉絲做好了,接下來兩道是正宗的素菜。木魚剛動手改刀,就忍不住想到了自己的素菜譜。
    師傅給他留的菜譜是他俗家世世代代傳下來的的東西,禦廚世家幾百年來,每個傳人都把自己新創的菜式一點一點地加到上麵,最後變成這樣厚厚的一本,不知道已經是抄謄了多少次,才保存的這麼完好。
    師傅不承認他是佛家弟子,卻把俗家的東西傾囊相授,木魚其實明白,師傅是對自己沒有承擔起家族的使命而感到內疚,所以在他接手學習菜譜之後,師傅才會那麼開心,一點一點手把手地教他,不管好不好吃都會吃得精光,再告訴他哪裏不夠哪裏需要改進。
    師傅希望他能夠代替他把這本菜譜傳下去。
    木魚對於師傅的這種期待,一直是回避的態度,他雖然熱愛料理食物,但是因為想要陪伴師傅,並不打算下山去做點別的什麼事業,他自己也習慣了晨鍾暮鼓的清修生活,但是現在,師傅圓寂了,他生存的意義也發生了極大的變化。也許從陪伴師傅,變成了獨自一人生活並且努力把師傅的菜譜發揚光大,可是那樣的他還能有自信說自己是一個和尚嗎?
    並且,現在擺在他麵前的問題是:
    如果一直在這裏幫工,可能不會有機會把菜譜都學完,因為馮大姐的關懷備至,他缺乏練習的機會,如果這樣下去,別提學完菜譜了,連之前的技術都要倒退。
    廚藝這種東西,和任何技能一樣,不進則退,可是如果不在這裏幫工,他又該去哪呢?要不去縣裏的餐館幫廚?但是這裏的餐館大多很小,都是自己當老板,他們也不會願意讓一個外人改過他們的風頭吧?
    他已經被迫下山,被迫融入社會,去幫馮大姐送水果,去和各種人打交道,如果他還要離開一直生活的雲和縣,去更大的城市發展,那他還會有機會變回原來的自己嗎?
    木魚默默的陷入了年輕人必須經曆的迷茫和憂鬱,其實吧,他的擔心還真是蠻有道理的…。
    畢竟從來沒有出過雲和縣的木魚,真的可謂是一個實打實的土包子,再加上沒有任何學曆和文憑,總覺得出去會過的很淒慘啊,而且年輕的他考慮事情也實在有些片麵,他隻想著以後可能不像個和尚,完全沒有意識到,他現在就已經沒有在做和尚的工作了,每天給人送水果數錢和各種人打交道的他,呃……。。隻能說是一個剃了光頭的佛學愛好者(?)。
    ……什麼?他長得好看就夠了?
    雖然是實話啦…但是木魚本人還是對未來有點惶恐的說……青春期的憂鬱少年什麼的,真的還挺萌的呢~
    外人看來,木魚的動作還是很利索,利索到讓人覺得賞心悅目,馮大姐湊過來看了看,深深地嗅了幾口,感覺自己幸福極了……
    沒走多遠的叢雪也聞到了水果店裏悠悠飄來的香味,感覺自己的肚子在咆哮…。以後一定有機會!恩!有機會!她在心裏咬著手帕留下兩行麵條淚。
    另一邊:
    檀淵在興泰酒店安頓下了,作為明星中的明星他也比較可憐,不然今天劇組還沒活就能出去轉轉了。不過老鐵向來要求嚴格,而且檀淵對待拍戲態度是非常認真的,他在半個月以前拿到劇本就已經開始研究裏麵的角色和劇情還有感情走向,怎麼演才能把這個角色真正的展現給觀眾,並不是一件容易的事情。
    檀淵是台詞功底很好的一個演員,他為了保護嗓子,基本上不喝刺激性的食物,所以他不像其他愛裝的逼格一點的明星每次出去都要點什麼什麼咖啡,每次都是要一杯牛奶,因為這個還經常被人覺得反差萌(不過拍戲的時候就不能喝牛奶了,牛奶會導致唾液分泌過多,反而影響台詞發揮)。
    下午劇組放假,檀淵沒事就在陰涼的陽台上翻著劇本,他嫌幹燥平時都不喜歡開空調,雲和縣的空氣也是出名的好,他住的高,感覺風吹來特別舒適,他就懶懶地躺在椅子上,旁邊放了杯加了蜂蜜的牛奶,看起來還是挺像回事的。可是在一旁收拾東西的金可邢就發現,今天的影帝實在是太不對勁了。
    按他一目十行的本事,居然大半天都隻翻在一頁?這不就是電視劇嘛,還能讓影帝這麼半天都盯著一個地方研究?
    金可邢蹙眉有些疑惑地走過去:“這次的劇人物很複雜嗎?”
    檀淵好像被嚇了一跳,他掩飾性地嗯~了一聲,輕輕地舒展了下四肢,還假裝很困的打了個哈切。
    “沒有,就是坐飛機有點累,這邊風吹的舒服,有點困了。”
    金可邢狐疑地看了他一眼,給他的玻璃杯倒了點牛奶,繼續滾回去收拾東西。
    檀淵淡定地瞄了後麵的金可邢一眼,放下劇本,眼睛無焦距地望向遠方,不知道想到什麼又笑了起來,低沉磁性的笑聲足可以撩倒無數妹紙。
    金可邢更加莫名其妙:尼瑪,今天影帝吃錯藥啦?
    然而檀淵心裏默默地想著,自己大概是,中箭了吧?(丘~)
    除了憂鬱少年之外,這大概又是一個思、春少(da)年(shu)的故事了
2024, LCREAD.COM 手機連城