瀾州篇  第十一章 二次準備   加入書簽
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    第十一章二次準備
    倆哥兒一聽晚上有好吃的了,很是高興,幹起活來特別的勤快。
    其他人也將背簍裏的木耳、黃花菜、山核桃倒出來,該擇得擇,該洗得洗,該晾的晾都忙活了起來。
    蕭容也沒閑著,將洗好瀝幹的木耳和黃花菜兜了一籃子,又去院子裏拽了一長竄半幹的蘑菇,進了廚房。這蘑菇還是他阿麼前幾天去樹林裏采來的,因為怕壞了,就用線竄好,掛屋牆上晾曬了。
    原料齊全,他今兒要做的是“三鮮菜。”
    上大學後,學校對住宿也沒有多嚴格的要求。為了打工方便,他沒去住學生宿舍,而是在外麵租了一個房子。因著還在上學,工作不好找,就隻能去為中學生做做家教,或是在飯店打打零工,做幫廚。因他在做菜方麵天分不錯,大廚也喜歡他,私下裏經常會傳授他幾招,時間長了,他倒還真學會了不少菜係。
    本想著在假期時能露一手,讓家人嚐嚐他的手藝,可誰會想到?他竟是提前穿越了。
    不過,目前看剛好也能用上了。院子裏那些正忙碌著的身影,現在不就是他蕭容的親人嗎?這樣的話,也算是滿足了他為親人做菜的這個小小願望了。
    看看窗外的天色,已過了酉時,快到吃飯時間了,蕭容也不再耽擱,手底動作利落了起來。
    他先將幹蘑菇泡水洗淨,又將木耳切成大小差不多一樣的塊,黃花菜也從中間切斷。拿幹淨碗將蘑菇鋪進碗底,中間鋪上一層木耳,最上麵鋪上黃花菜。鋪好後,再拿另一個碗調汁兒,然後將汁倒入鋪好的“三鮮菜”碗中,放籠屜裏大火蒸滿一刻鍾,就可以出鍋了。
    想著人比較多,蕭容一口氣做了三大碗才停了手。
    做完後,黃花菜都用光了,案板上木耳和蘑菇還有些剩餘。蕭容打算就地取材做個“木耳炒肉“和“蘑菇油菜”。
    昨個買回來的肉,齊明將大半都做成了小炒肉,擱罐子裏炒菜用,隻留下了少許五花肉。蕭容看到後,又決定再加個“紅燒肉”。至於那湯嗎?不是還有豬大骨嗎?就拿它來燉,放入些蘑菇,絕對夠美味,夠鮮。
    半個時辰後,當香味飄滿屋角時,開飯了。木哥兒和森哥兒都有些等不及了,之前的短短兩刻鍾,聳著鼻子進廚房看了不下七八次。
    “兩隻小讒貓,也不知這倆孩子向誰了?”齊明調笑了一句。
    等香噴噴的飯菜上了桌,一大家人圍桌而坐,其樂融融。
    “味道真是不錯。”齊明嚐了一口,點頭誇了一句。
    “嗯,好吃。”
    “確實美味。”
    。。。。。。
    其他人也這麼覺得,紛紛應和道。
    蕭容夾了一筷子‘三鮮菜’放進齊明碗裏:“好吃就多吃點,木耳和黃花菜對身體好處多著呢。”
    剛說完筷子還沒落下,就見森哥兒舉著碗遞到了他跟前,嘴裏含糊不清地嘟噥著,臉頰鼓得滿滿的,活像一個剛出籠的小包子。
    “容哥哥,我也要。”
    “好。”
    蕭容好笑地看著他,放了塊紅燒肉到他碗裏,又順帶給一旁的木哥兒也夾了塊,他實在不能忽略木哥兒那可憐兮兮盯著他的眼神。對待這哥倆兒絕不能厚此薄彼了,一定要一視同仁,這是他幾次經曆後得出的實戰經驗。
    “這木耳和黃花菜這麼好,不如趁眼下多采些,晾曬幹了,放在冬日裏吃。”田阿麼提了一句。
    “嗯,我也有這樣的想法。”蕭容看了看桌旁的幾人繼續道:“冬日裏新鮮的菜色極少,能吃的東西又單一,基本上都以地瓜為主。雖有些大米,但也僅限於為數不多的幾頓。趁這幾天有空閑,我們抽個時間出來爭取多儲備些木耳和黃花菜,到了冬日,搭配著吃,吃食上也能新鮮些。”
    “好。”
    幾人都同意了。
    “那我們什麼時候去?”王林扒拉了幾口飯,有些黑的臉上透著大幹一番的興奮與期待。
    “等第二批花生賣出去了,我們就進山。”蕭容也隱隱期待,狹長的眼睛裏染上了點點笑意。
    不知為何?提到進山時,那個叫齊予的孩子的身影瞬時劃過了蕭容的腦海。難不成是因為同情?他甩了甩腦袋,真是奇怪,怎麼就會想到了他呢?
    吃過飯後,因明兒都要趕早,王林他們也沒多留,直接回家了。
    齊明收拾完碗筷,才發現蕭容竟然趴桌上睡著了:“應是累壞了,這孩子,這些天也真夠難為他的。”
    齊明動作輕柔地搖了搖蕭容,讓他回屋去睡,免得夜裏涼待會涼著了。
    “嗯。”蕭容迷糊著直起身,揉了揉眼。端起桌上的涼開水喝了一口,冰涼的刺感讓他瞬時清醒了過來。
    可能是不小心壓到了傷口,胳膊肘正一陣一陣的發著疼。蕭容伸手從衣襟裏摸出一個小瓷瓶子,將裏麵的白色粉末細細地在傷口處撒了一圈。弄好後,直接進臥房摸被窩裏去睡了。
    一夜好夢,大家都睡的格外香甜。
    第二天一早,分工合作,王林他們去了地裏挖花生,蕭容也神清氣爽地開工了。
    木哥兒和森哥兒早早就出現在了院子裏,一心等著蕭容做香辣花生米。真真是兩枚貨真價實的小吃貨呢!隻要提到吃立馬變得精神百倍,連最真愛的睡覺都拋開了。
    因著是第二次做的緣故,蕭容做起來一副駕輕就熟,遊刃有餘的樣子。
    鍋裏的花生米嗶嗶啵啵地在熱油裏翻滾著,香味隨之飄散了出來。森哥兒狠狠地吸了吸鼻子,真香。之後就眼巴巴地看著熱油裏的花生米再沒挪開眼,隻等著出鍋。
    “小森,你口水都流出來了。”一旁的木哥兒指了指森哥兒的嘴角,一臉的嫌棄樣。真是太丟人了,他心裏暗暗做了決定,以後絕不能在外人麵前說這是自家弟弟。
    “你還不是一樣。”森哥兒瞪了眼哥哥,明明你自己也想吃嗎?還敢笑話我。要不然你直勾勾的盯著鍋裏幹嘛?哼!他憤憤地轉過了臉,一點兒都不誠實,不理木哥兒了。
    對小哥倆之間上演的小插曲,蕭容微微扯了扯嘴角,彎腰在每個人小鼻子上點了點。看顏色差不多了,利索地將花生米出了鍋,吹了吹一人嘴裏給塞了一顆,兩人都乖乖地合住嘴回味花生米去了。
    蕭容起身把先前備好的去籽幹辣椒剪碎,放入熱油鍋,再加入花椒翻攪,待辣、椒味散出來時,把剛剛炸好的花生米再次倒進去翻炒一次。然後放入適量鹽,攪拌均勻了,香辣花生米就可以出鍋了。
    一出鍋,森哥兒和木哥兒就巴巴地圈了過來,兩人想吃卻又因太燙了,隻能皺著臉蹲旁邊眼神熱烈地望著。啊啊啊!能看不能吃,最最最痛苦了。
    “小容。”院門外傳來了敲門聲,接著是後來者的腳步聲、車軲轆聲,是阿麼他們回來了。
    蕭容幾步走到門口,敞開大門,將一幹人迎了進來。
    先入目的是一輛車,整個車上被袋子堆的滿滿當當的,連帶著幾個人身上都是鼓鼓囊囊的,真是挖回來了不少,可以說這一次是滿載而歸。
    “容哥,這是我之前和你說過的阿風,這是他弟弟阿雨。”王林帶著兩個半大孩子走到了蕭容麵前:“來,叫聲容哥。”
    “容哥。”阿風學王林大大方方地叫了一聲,態度不卑不亢。
    蕭容對他的這種態度頗有些讚賞,這樣的人一般錯不了。
    “容哥。”阿雨也跟著哥哥叫了一聲,見蕭容在看他,稍微往阿風身後縮了縮。
    “都來吃飯吧,其它的我們飯後再說。”蕭容拍了拍阿風的肩膀,淡淡來了一句,轉身進了廚房。
    “哥,他不會是不要我們吧?”阿雨從他哥後麵探出小腦袋,緊拽著阿風的衣袖,緊張的有些無措,這是好不容易得到的活計呢,真怕。。。。。。,那阿麼他又。。。。。。。
    “不會的,他說他要我們。”阿風嘴角噙著一抹微笑,目視著蕭容即將拐彎的身影,眼睛亮亮的。
    剛剛他從蕭容眼神裏捕捉到了一絲東西,雖然隻是一瞬間的事,但還是被他抓住了,他相信--那是一種叫做信任的東西。
    “咦?他哪裏說了?哥,我怎麼沒聽見呢?”阿雨歪著頭望著自家哥哥的笑容,一臉的不解。
    
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