地球篇  第五章 預熱   加入書簽
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    7月14日,天氣晴
    今天能感覺到陸陸續續有外地人來到了這裏,在此之前,陳爺爺已經告訴了鎮子關於網絡上陳家鹵味紅起來的這件事,所以各家都有些準備,陳辭在家也開始加大產量,這期間還有同學打電話給他,不止自己認識的同學,練學校的教授和其他係的同學都知道這件事了,對於他家的鹵味特別感興趣,希望可以開學時多帶點鹵味,陳辭表示沒問題。
    陳奶奶給桌子搬到外邊,夏天太熱了,陳辭自己去買了那種擺攤用的打傘,他們家裏實在沒位置了,隻能將就下,起碼晚上的時候坐外邊還挺涼快。
    現在人還少,奶奶在外邊接待客人,陳辭弄個小板凳在鹵味房,家裏常年備著幾十種中藥,藥材都是自己家種,前屋是做生意,後屋是自己住,中間空出大片地中藥材,他們家種的有些藥材比較奇怪,澆的不是水,也絕不用肥料,而是加些鹽,他都有些奇怪,那樣藥材不會死麼,但依舊長的很好。
    他們家也會招待客人,但這些藥材都是拿黑色布蓋著,黑布裏麵還畫了些符號,他想應該是小陣法,而且隻有清晨和傍晚的時候掀開黑布讓藥材吸收陽光,產量很大,生長的也非常快,即便前些日子遊客潮,也沒讓他們家缺少藥材使用。
    依照順序降藥材投入,一直攪拌,加入平常人家使用的調料,光藥材是沒有晦氣的,一旦加入調料便開始有絲絲晦氣了,但並不影響人,陳辭慢慢攪拌著,心頭一動,開始將靈氣注入,驅除晦氣,這樣鹵味可能才會發揮出真正的水平。
    驅除了晦氣,外邊的晦氣便不會進入鹵汁,被擋在其外,這些藥材果然是特殊的,處理好的食材開始鹵製,弄好了一片素菜,陳辭自己放入嘴裏嚐嚐,果然好了很多,唇齒馨香,爽口美味。
    鴨子是這種藥材配方加入少量井水調製的糊狀,塗抹全身,放在一起等個一晚上,第二天就會發現塗在鴨身的藥材全部被吸收了,不需要鹵汁過,直接就可以放上去賣了,但對於如何塗抹,每個位置塗抹的量,都要精確把握,所以是感覺就是抹鴨子全身,其中需要的力道,量都是要練習無數次才能把握。
    素菜比較簡單,他們家的鹵汁入味很快,運用新鮮的蔬菜洗淨,放入鹵汁中,擱置一小時即可,別的肉類全隻得雞要比鴨容易,別的肉塊都是放置鹵汁中半天即可撈出晾幹,根據大小不同,每種擱置的時間都不同。
    他們家的所有鹵製木桶皆是檀木,木頭自帶芬芳,且具有辟邪百毒不侵的功能,俗稱聖檀,有些個木桶也是老物件了,他太爺爺那時候就開始用,一直到現在,即便後邊要添加用具,也必須也是檀木,不許用別的木具。
    一直重複著製作鹵汁,製作鹵味,這種重複持續到傍晚,該把藥材的黑布掀開了,陳辭洗好手和爺爺一起去辦事,掀開黑布就發現藥材在自己吸收一些靈氣,雖然非常慢,但的確是在吸收,並且有力量排斥晦氣,天地間植物自身具備吸氣吐氣功能,不如同人和動物,他們吸收的一切便比人類和動物更加清澈,所以有些高山的植物未必不可以按著本能自行小修煉,所以經常能看到百年甚至千年老樹,壽命如此之長,皆是因為這,若不是這裏的天地晦氣太多,小部分植物也很有小有成就。
    這些日子網絡上在持續升溫涼山鎮美食的事,甚至有人爆出了涼山鎮曾經是佛門古寺甚多的佛地,隻可惜抗戰期間,佛廟古寺被毀壞一空,網上又是掀起要求B國向Z國道歉的事件,並且要求B國歸還Z國文物。
    涼山鎮的古寺雖然被毀壞了,但後代從未將其殘垣斷壁全部推到,而是一直留著,沒有任何去那裏想挖寶,當年實在是太慘烈了,B國能廢那麼大周折來折騰這地方,說明這裏自有其價值,而且很神奇的是有些廟沒被全部毀壞完,還剩兩座破的,但後代也沒敢隨意修補,而是一直保持原樣,逢集的時候也有人去跪拜佛祖,這兩座佛像沒有任何損壞,當年是什麼樣,如今還是這樣,大家心中更是敬畏。
    不少網上認傳出這裏的各種各樣的事,有種涼山鎮以前被世人遺忘,如今開始重新散發當年光彩的感覺。
    陳辭小時候也去看過那佛像,總感覺很玄乎,但非常尊崇這些佛像,心中隱隱有些感覺,但說不出是什麼心情。
    
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