正文 第十八章 動手做葡萄酒
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正當我疑惑不解的時候,就聽到說話聲從後麵傳來,我跟著聲音穿過左側房子和院牆連接著的門。
穿過一條長長的巷道眼前豁然開朗,原來還有後院,我一直以為隻有前院。
後院並沒有像前院一樣什麼都修剪得有條有理,這裏的一切都任由它自然生長,院牆被爬山虎遮得密不透風,院子中央橫著一條小溪,旁邊是一個人工挖鑿的池子,種著的荷花開得正豔。一條掛滿葡萄的長廊隨溪而建,此時蘇伯正指揮著3個人在摘葡萄。
蘇伯看見我,趕緊走過來對我說道。
“季少爺,你醒了,大少爺見你睡得香就吩咐我不要叫你,你吃過早餐了嗎?”
“蘇伯,你叫我佳君就可以了,不要叫什麼季少爺,早餐我吃過啦,對了林瞬呢?他去哪裏了。”
這麼慈祥的老伯叫我少爺,我真的擔待不了。聽著也怪別扭的,之前聽凱子說少爺是KTV裏麵的服務生。
“大少爺今早就出門了。”
蘇伯頓了頓又繼續說;
“這哪行呢,少爺就是少爺,哪能是我們下人能叫名字的。”
無論我怎麼說,蘇伯就是不肯叫我名字。我頓時感覺一股無力感,老伯一輩子都是這樣過來的,他也有他的信仰,我也就沒再堅持。
“蘇伯你摘這麼多葡萄是要做葡萄酒嗎?”
我一手抓著一串葡萄邊吃邊問。
“葡萄酒我並不會做,我這是讓他們摘下來送給周邊的居民。”
蘇伯站在我身邊一邊解釋一邊指導他們。
我看著這些一串串個大飽滿的葡萄,心中一頓不舍。盯著他們裝好的一框框葡萄,捏著下巴思索了一陣對蘇伯開口道;
“蘇伯你能不能給我留一兩框,我會做葡萄酒,我來做。
“季少爺你會做這個?”
蘇伯一臉詫異的盯著季佳君,看他一身細皮嫩肉的,沒想到還會這些。
“在家沒事做的時候,就和我媽學了點。”
其實這些我都是在網上學的,平時放假沒事做,我又不愛運動,就在家折騰這些東西。
在蘇伯的幫助下,我從他們摘下來的葡萄裏挑挑練練,裝了5框最好的。這下可把我美死了。要知道葡萄酒可是好東西啊美容養顏,並且還是這種純天然的。吃完午餐我和蘇伯就開始忙活,先用剪刀把葡萄從果蒂處一顆顆剪下來,然後把剪好的葡萄洗幹淨,用淡鹽水泡十分鍾,再重複這一道順序來一遍。
等葡萄身上的水分晾幹後,就用手把它們一個個都捏爛,然後加入白糖,裝入玻璃罐中。
蘇伯見我每個罐子都沒有裝滿,詢問我為何不裝滿。我便解釋給他聽,每隻罐子隻裝3分之2,留3分之1的空間讓它發酵。
把它們搬到庫房放好後,我就一陣犯困。
躺到床上夏風有一陣沒一陣的吹拂,舒服到極點,特別是聽著外麵樹上的知了一個勁的叫,那叫一個催眠好手啊。