正文 第十章 你他媽別叫我小亦
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第十章你他媽別叫我小亦
下午下班,方起坐公交車去西郊菜市場買菜。
市中心的物價比成交高幾倍,方起剛剛畢業的時候,雖然在市中心上班,但為了省錢,他每周都會抽出時間去城郊買菜。買一些青菜,蓮藕必須盡快吃完的,再買一些土豆,西紅柿,黃瓜等能放得久一點的菜,一次買夠一周。
現在雖然不用再為溫飽發愁,這個習慣卻保留了下來。有時心情不好的時候,就坐一個小時的公交車,去城郊買買菜,轉一轉,就當放鬆心情。
鮮少在吆喝聲聲,你趕我忙的菜市場,看見西裝革履的男人。方起卻很自然地詢問價錢,討價還價,選著自己需要的食物。
買了土雞肉,芋頭,準備晚上做一道芋頭燒雞。
又買了涼粉,小蔥,一道地道的川菜涼拌涼粉就有了。
在一家經常光顧的老字號鹵味玻璃櫃攤位上,買了招牌菜,辣炒鹵翅。
快到菜市場出口時,看到一位白發蒼蒼的老婆婆提著一個小竹籃,裏麵裝著自家雞生的雞蛋,以及兩個綠綠的嫩南瓜。
前段時間工作忙,很久沒有開火,更別說吃到這種農家自種的小菜了。
買了二十個土雞蛋,一個新鮮小南瓜,心滿意足地坐上車回家。
方起是大山裏長大的苦孩子。媽媽嫌棄方方建軍沒能力,賺不到錢,在方起兩歲的時候出去打工,然後杳無音信,再也沒有回來過。農忙的時候,方建軍要忙農活;農閑的時候,為了掙點零用,方建軍要跟著村裏的人去打小工。早出晚歸,根本沒有時間照顧方起的飲食起居。早在他沒有灶台高的時候,就已經學會了喂雞喂鴨,做飯炒菜,上坡下地。
味道不怎麼樣,但至少大多數家常川菜還是會做。
先把大米,花生放進電飯煲,蓋上蓋兒,插電,煮飯。
芋頭,雞肉洗淨裝盤。把雞肉過水焯一下,撇去血沫,撈出。
然後切薑蔥蒜,幹辣椒,花椒備用。
熱油,放入豆瓣醬,和各種輔料炒香。下雞肉,翻炒;然後加芋頭和水,大火悶燉。這道菜雞肉質地細嫩滑潤,辣而不燥,芋兒粑糯回甜,是非常地道的川菜。
在悶煮雞肉之時,方起把涼粉切成豎條,裝盤,淋上花椒油,麻油,醋,醬油,蔥薑蒜等等。等會雞肉煮好之後,涼粉剛好入味。
一個人,三個菜,一瓶啤酒。
一邊吃晚飯,一邊看電視,愜意自在。
以後這個家還會有自己的老婆,孩子,這樣穩定的生活不正是自己想要的嗎?
何必自尋無妄的煩惱。
不同於其他人兩個一排,三個一行,說說笑笑,大包小包。許錦亦在商場閑晃的時候,什麼也沒帶,什麼也沒買。
清瘦冷靜的背影,在熱鬧喧嘩的步行街上,顯得更加形單影隻,落寞孤單。
沒有任何意外,看到家門口熟悉的黑色雙座跑車。許錦亦眼也不眨地,拉開車門,坐了進去。
“雲少今天不在龍翼,不擔心有人造反嗎?”
“不勞小亦費心。要是一天不在,下麵就活泛了,我也不用坐在這位置上了。”
許錦亦大聲地反駁,近乎於失控,“你他媽別叫我小亦,耳朵裏進了蒼蠅,惡心!”話出口,許錦亦才後知後覺,他早已沒了發脾氣的資格。用力地握了握拳頭,力氣大的手指都快掐進肉裏,平複體內翻江倒海湧動的血液,再開口,已經恢複了往日的冷淡,“那可不一定,你和我爸不就是一個活生生的例子嗎。”