卷一:陌上誰家少年郎 46、東坡肉【上】
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不知不覺間,一年的時光轉瞬即逝,轉眼,已來到了年關。
沈奕剛來向州城時,曾砸大價錢買下了西湖邊上的一家小酒樓,取名“樓外樓”,正是打定主意要借申王殿下的東風重整西湖的秀麗分光。
彼時,西湖已經被葑草湮沒了大半,早已不複往昔的美景,沈奕走馬上任之後的第一件事,便是開挖水渠,這是明麵上大張旗鼓開工的,可實際上,沈奕暗中還做了一件事,那便是發動民工除葑田,疏湖港,然後把挖起來的泥用來堆築了一條長堤,並且建橋以暢通湖水,使西湖的秀容重現人間。
足足用了一年的時間,這條長堤才修建完成。
沈奕得了消息,前去巡視的時候,心裏可謂是誌得意滿。西湖長堤,可以算是沈奕在向州城的又一件功績,雖然耗費時力,花光了沈奕整整一年的積蓄,申王殿下給的銀兩暫且不說,就連媚香閣的收益也給一並陪了進去,沈奕辛辛苦苦了一年多,結果半分錢都沒有撈到,但沈奕半點不滿之意都沒有,開挖水渠也好,修建西湖長堤也罷,都是造福子孫後代的事,哪怕讓沈奕賭上全部身家,他也甘之若飴。
這條堆築的長堤,不僅改善了西湖的環境,又能蓄水灌田,為群眾帶來水利之益,順便,也增添了西湖的秀麗風光,間接促成了樓外樓的生意興隆。以至於後來,西湖長堤漸漸成為了向州城不得不去的美景之一,各國商旅每次路過向州城,必然會前去西湖長堤,欣賞西湖美景。
當此之時,向州城的老百姓有感於沈奕的大公無私,也感激他為向州城辦了這麼多好事,於年節時分,家家戶戶殺雞宰牛之際,不約而同地給沈府送來了上好的豬肉,以表示自己的感激之意。
都說向州城民風彪悍,但沈奕暫居的這一年,隻感覺到了淳樸的民風,路不拾遺,夜不閉戶,撇開那些荒誕不經的流言蜚語,向州城還真是個世外桃源。
有感於向州城百姓的熱情,沈奕頓覺受寵若驚,他的思維還停留在不拿群眾一針一線的鐵血紀律上麵,他從小就喜歡看那些快意恩仇的武俠小說,都說俠之大者,為國為民,各類武俠小說上都有提及,什麼當官不為名做主,不如回家賣紅薯。沈奕深以為然。
但向州城的百姓們可不這麼想,沈大人是個好官,愛民如子,從不仗勢欺人,不僅免除了向州城一整年的賦稅,還給備受天災困擾的向州城子民尋得了一條出路。這樣的官員,怎麼能不讓人愛戴?
為了表示自己的心意,越來越多的向州城子民爭相前往沈府,排著隊送東西,雞鴨魚肉,五穀雜糧,漸漸堆滿了沈府。沈奕有些頭疼了,專程命向州城知府吳淩吳大人發布了告示,讓百姓們不要再往沈府送東西了,但架不住熱情如火的向州城百姓,隔三差五地往沈府上跑,如果進不去,就將東西放在沈府門口,隻需一個晚上,沈府外的各類吃食就能堆積如山。
其中囤積最多的,還是大塊的生豬肉。看著府上堆積如山的大塊生豬肉,沈奕心生感動,也覺得自己受之有愧。他受命管理向州城的一應事務,這些本就是他分內之事,結果居然因此而受萬民敬仰,實在是不應該。不管是開挖水渠也好,還是修建西湖長堤也罷,功勞都不應該是自己獨享,真正的無名英雄,是那些奮戰了一整年的勞苦民工們。
正值元宵佳節,沈奕想,倒不如趁此機會借花獻佛,同數萬辛勞了一整年的民工們一同享樂,既全了向州城百姓們的一番心意,也慰勞了那些真正辛苦的民工百姓。
念及此,沈奕馬上吩咐浮生和遙夜,將所有生豬肉全部整理起來,切成差不多大小的方塊,按照記憶當中製作東坡肉的烹調方法燒製,再自費出錢買了一些燒酒,按照開挖水渠和修建西湖長堤的民工花名冊,逐一分配到每家每戶。當然,向州城知府,吳淩吳大人府上也是必不可少的。
出乎沈奕的意料之外,東坡肉燒法別致,可口好吃,眾口讚揚,很快便在整個向州城流傳開來。
一時間,民間家家戶戶都開始製作東坡肉,甚至還有百姓圍堵在沈府門口,等著浮生和遙夜出門采購,好趁機向他們求教烹製東坡肉的方法,嚇得浮生和遙夜好幾天都不敢出門。