正文  第二十二章:除夕   加入書簽
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    爆竹聲中一歲除,一大早王大勇就放了下人的假,除夕這天下人不用跟著伺候,一大早吃了早飯王小二和柳生就鑽進了廚房。
    柳樹村過年講究蒸山棗,寓意紅紅火火圓圓美美,這可愁壞了王小二,隻得拐著彎的套王大勇的話。
    王大勇雖然是戰場神將,但拐彎抹角就不如王小二了,三兩句就套了出來,柳生王小二兩人合力蒸好山棗,又開始炸各種丸子,肉丸子,土豆丸子,甚至還有柳生弄的豆腐丸子,王小二又跟著炸了個魚肉丸子,每種丸子都炸了一大盆。
    在柳樹村就是這麼幹的,一年到頭也就過年這幾天能吃上好的,對於平日稱為奢侈的各色丸子總是管飽管夠,京城的達官貴人很少那麼幹,也就護國將軍府一家。
    蒸完饅頭包子又弄完了糍耙,這些東西要管一個正月,做完了這些才正式開始準備年夜飯,柳生自從跟著王大勇就很少下廚了,即使下廚也是煮個麵條旁邊還跟著很多下人,幫忙打下手呢!
    手忙腳亂的柳生和一旁手腳熟練的王小二一比,隻能淪為給王小二打下手的小斯了。
    要做的菜式炸丸子的時候,就已經想好了,把剁碎一部分放好,另一部分做成了紅燒獅子頭,要說這紅燒獅子頭可是王小二的最愛。
    當年高中的時候一部【神醫喜來樂】勾走了他的魂,劇中女二號做的紅燒獅子頭讓人口水直流,媽媽整日忙著天南地北的跑哪管得了兒子吃什麼,塞足了票子又東跑西奔了,除了小學時期王小二跟著爺爺奶奶是在家吃飯的,其他時間都是下館子。
    後來父母的生意穩定了,王小二對父母的依賴也慢慢淡了,隻是紅燒獅子頭卻是王小二每年除夕必備的菜肴。
    時間一點點過去廚房裏也多了不少香氣四溢的菜肴,最豐盛的一個菜品便是【套四寶】,這道菜在天朝很是有名。
    想吃也很容易,百度一搜馬上就會有很多做法出來,到了這個時空這道菜就妥妥的成了一道富貴菜,一般老百姓還真吃不起燒錢!
    也幸虧這是將軍府,各種材料應有盡有,才沒有把這道菜埋沒!
    回歸正題想到這道菜王小二就開始行動了,將鴨、雞、鴿、鵪鶉去掉內髒,剔出骨頭,,成布袋狀,剁去爪骨,膀尖和一小部分嘴尖,洗幹淨備用,又把幹貝、海參丁、冬菇丁、青豆、因為這個時代沒有火腿這麼高端的東西,王小二隻得用臘肉代替了,柳生見王小二把調好的餡料裝進鵪鶉肚裏好奇的看了半天,又見他把鵪鶉裝進雞的肚子裏終於忍不住出了聲。
    “小二,你做什麼菜,這麼奇怪”
    “肯定是好吃的,生哥就等著吃好了”王小二神秘的笑著道,這下子又將柳生的心吊了起來。
    接著王小二又按照原法把雞裝進鴨肚裏,用雞腸筍把鴨子開口的地方紮住,在湯鍋津透,撈出來洗幹淨就可以上鍋蒸了。
    這道菜終於做好了王小二喘了一大口氣,後麵的菜就容易多了,戌時剛到王小二的年夜飯就已經出鍋裏,三個人外帶一個吐著鼻涕泡的小貓崽,熱熱鬧鬧的吃了王小二在這個時空的第一頓年夜飯。
    吃完飯下人搬出了煙火,這個時候可沒有什麼禁止放煙花的規定,身穿白色兔毛鬥篷的王小二抱著穿著白色兔毛小鬥篷的王小貓,兩個人一個比一個裹的圓,王大勇擁著柳生到了院裏看著漫天的煙火。
    這不是王小二看過最好看的煙火,但確實最開心最暖心的煙火,如果此時某個人也能陪在自己身邊就更加圓滿了。
    
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