正文 第二十九章 **美食樓
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建立的所有酒樓都將掛在財政部的名下,由財政部門管理和監督。這幾日盛夏和蘇疾常常混在一起,一邊吃著難吃的飯菜,一邊討論相關細節,所以蘇疾說要和她一起吃‘豬食’的願望真的實現了T^T
王宮除了盛夏的專屬廚房和官員食堂,還有給廣大普通侍衛和後勤吃飯的大食堂。專屬廚房的3位廚師教會官員食堂的大廚後,盛夏便召回了他們,沒有再培訓大食堂的廚師們。盛夏打算將這些菜的受眾定位為高消費人群,自然不能讓王宮隨便一個侍衛或者後勤都能常常吃到,不過時不時地讓官員食堂的廚師去犒勞犒勞大家,盛夏還是很讚同的。
培訓結束後,眾官員也終於吃上了正常的飯菜,甚至還能嚐到以前從沒品嚐過的美味,問過後才知道,前幾天廚師們都集體培訓新菜品去了,這些聞所未聞、見所未見的美味就是培訓成果。眾官員紛紛表示,能吃到如此的美味,前幾天的‘豬食’都不是個事兒了。
這次盛夏打算走高端餐飲的路線,賺賺富商和權貴人家的錢。幾天後,曙光城的孩子們到了,補充了王宮各部門的人手後,夏米特意多派了一些放到官員食堂,他知道這裏會是初期最大的‘華夏美食’大廚產地。
早在酒樓開業前半個月,盛夏就在《晨國之新》上為自己的酒樓打起了廣告,幾期下來,眾人的胃口便被高高吊起。
酒樓的廣告也順帶讓有眼光的富商發現,這還是一個推廣自家貨品的絕佳途徑呢,後來不少晨國的商戶,甚至將市場定位在晨國的水國商人,都將自家產品的宣傳放在了《晨國之新》上。
盛夏靠《晨國之新》賣廣告賺到了相當多的錢,多到差點讓她數錢數到手抽筋,《晨國之新》也順便再次擴版,不然沒地兒塞廣告了不是?
終於,大陸第一家‘華夏美食樓’在秦城落地。王宮派出了2位大廚以及2個曙光城新來的孩子做他們的助手,此外,酒樓還公開招聘了一些做普通菜品的廚師和幹粗活的人手。酒樓建有兩套廚房係統,王宮大廚主要負責‘華夏美食’,自然是與其他廚師分開的。
盛夏將這些菜品統一稱作‘華夏菜係’,畢竟就算把它們分成‘川菜’、‘粵菜’、‘湘菜’,這邊的人也不知道什麼意思,不如統一取名,反正不管什麼菜係都屬於華夏美食不是麼?
美食城分為上下兩層,樓下裝修簡約大氣,大堂占地大,包間少,菜譜上除了每日一款平價‘華夏美食’外,別的菜式和其他酒樓沒什麼差別,價格定的也公道;從木質雕花樓梯上去,整個二樓都是奢華精致的裝修風格,二樓大堂小,包間多,況且視野還好,不論大堂還是包間都設有最低消費額,包間除了最低消費額還有包間費,這兒既提供普通食物,也提供‘華夏美食’,15樣‘華夏美食’每日都可以隨意點。當然,除了和一樓同樣的每日平價款外,其他‘華夏美食’價格可不便宜。這樣的設計,既滿足了普通民眾品嚐新式美食的願望,也可以更快地賺到富商權貴們的錢。
這個設計是楚天瑜的提議,他認為不能光提供新菜品給富商權貴,先不說新菜品現在隻有15道,完全不提供其他吃食也不理智,《晨國之新》上如此大費周折的宣傳,普通民眾也早已口水連連,為了利益最大化,也為了福及普通民眾,眾人商量後就得出了這麼一個兼顧的方案。
盛夏本來想著開業第一天可以去露個麵剪個彩什麼的,卻被‘四大天王’攔住了,女王殿下一出現,這酒樓就有了官方色彩,私庫之所以稱作私庫,就在於它不是公開的,女王殿下隻能做酒樓的幕後老板。這也是為什麼《晨國之新》要脫離文化部門,盛夏還要單獨建立一個文化出版公司,就算人們都知道《晨國之新》最早是王室出品,現在表麵上也需要脫離出來。
不能親眼目睹酒樓開業情況,盛夏內心多少有些不安,畢竟‘華夏美食’係列的價格比普通菜品貴了一倍,生意要是不好後續就沒法開展了,她可還打算著開分店、做連鎖呢,於是隻好在屋子裏走來走去,看得一旁的夏米都跟著緊張起來。
中午的時候蘇疾氣喘籲籲的蹦了進來,盛夏猜想這家夥不會一路邊跑邊跳著來的吧,他急喘了口氣道:“盛夏,華夏美食城的生意好爆了!”
蘇疾邊喘氣邊將已獲知的情況做了彙報,華夏美食樓上下兩層都坐滿了,客人們對新菜品都讚不絕口,樓下的人們感歎著給多來幾次,都迫不及待地想要嚐遍全部15道菜。而樓上的也坐的滿滿當當,富商權貴們從來不缺錢,他們沒有對菜價表示不滿,倒是不少來晚了隻能坐在二樓大堂的人對包間數量表示過不滿。二樓裝修講究奢華貴氣,自然不會安置過多的餐位,可是酒樓開業第一天,幾乎全城的權貴都跑來嚐鮮,他們不僅將二樓大堂坐滿,甚至還排起了長隊。
“盛夏你沒看到,他們的馬車排在樓外差點造成交通堵塞呢。”蘇疾興奮的說著。
盛夏心頭大石終於落下,忍不住大笑道:“哈哈哈哈,太好了,蘇疾我們要賺大錢了。”
夏米看著盛夏得意的摸樣好笑又無奈,捂嘴偷笑起來。
蘇疾狂點頭:“是啊,我們可以在秦城多開幾家,賺大錢!”
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