許然現在很慶幸以前在家的時候學了不少的菜。那個時候許媽媽耳提麵命，說是現代的新好男人要入得廚房，要會做吃的，才討得到老婆，所以許然的身手那也是操練的杠杠的。
    許然頗有些得意的說，“那我就隨便說幾個吧，酸菜魚、回鍋肉、水煮肉片、糖醋排骨、魚香肉絲、水煮魚、麻辣魚、麻婆豆腐、螞蟻上樹、東坡肉、泡菜魚、生爆鹽煎肉、蒜泥白肉、雞豆花、幹煸牛肉絲、魔芋燒鴨、棒棒雞、糖醋脆皮魚、夫妻肺片、油燜筍尖、陳皮牛肉、，川北涼粉、麻辣三絲。。。。。。”
    元擎三人聽得雲裏霧裏的，沒有一個是聽過的，而且都不如雁歸樓的菜名文雅，但是聽著就讓人忍不住的想這道菜長什麼樣，吃起來什麼味兒。
    歐陽傑有些遲疑，“這些菜你都會做？”這隨隨便便也有一二十個菜了，他這雁歸樓一共也才這麼多菜，而且還是請了好幾個師傅做，這許然一個人難道全都會做？
    “當然了”許然對自己的手藝還是很有成就感的“不然以後怎麼討媳婦兒。”後麵那句話說的很小聲，但是大家都聽到了。
    歐陽傑眼神怪異的看著元擎，想從他臉上看出些什麼。
    元擎則是微皺眉頭，表現的很糾結。不知道該不該對許然的這種想法感到高興。
    “既然許然手上有這麼多菜式完全可以單獨開酒樓”裴俊淡淡的說著，期間還瞟了歐陽傑一眼“我想生意應該不差。”
    歐陽傑尷尬的幹咳一聲，朝著許然拋出橄欖枝，“許然也可以帶著這些菜入駐雁歸樓，生意好了許然自然也是有好處的。”
    許然得意的笑了，就等這句話呢，“讓我入駐可以，不過市場營銷這塊可得聽我的。”
    眾人皆是不解，最後還是歐陽傑問出來，“何為市場營銷？”
    許然想了想該怎麼說，“比如雁歸樓的裝修、布置、人員的培訓還有招攬客人的方式等等。”
    大家沒想到許然會對這些感興趣。
    歐陽傑為難了，“這雁歸樓在全國也是開了幾十家了，換菜式已經不易了，現在連裝修都得換，確實有些難辦。而且雁歸樓的裝修也。。。。。。。”
    “不用大換”許然擺擺手打斷他“隻要把牆上的菜名全都刷白了就行。”
    “沒有菜名客人要如何點菜？”
    許然夾了一塊有點涼的宮保雞丁丟入嘴中，慢悠悠的說，“我是這麼想的，把牆上的菜譜給拆了，換成紙質的菜單，一頁菜單一道菜還得找畫師畫上菜式的圖片，上麵寫上主食材，配料不能寫，還得在旁邊明碼標價，一年四季變著樣的來。”
    “不能再是招牌菜了，改成每天的推薦菜，在客人猶豫不決又吃膩了招牌菜的時候推薦菜的優勢就凸現出來了。”
    “小二要同一著裝，衣服上要印有雁歸樓字樣的唯一性標識，還得培訓他們說話語氣動作整齊劃一，也不能叫小二了要叫服務員。待人接物上菜都得讓人感覺不卑不亢，讓人一看這就是雁歸樓的人，就是跟別的地方的不一樣。還得給服務員放假，工作五天休息兩天小二輪流來，工資還不能低，要讓人覺得進我們樓的人都不是一般人，而且這樣可以提高現在工作的員工工作激情。”
    “還有就是在上熱菜前要先上點涼菜免得讓客人等，吃完正餐要向客人推薦飯後甜點。”
    “給客人辦理會員。以後不能什麼記在誰的賬上了，萬一他出門就破產了怎麼辦，要是大爺些不喜歡帶錢就讓他們辦會員充值，每到逢年過節自然要打打折送送小餅幹小禮物回報會員，這就是會員跟非會員的區別。也是彰顯身份的地方。”
    暫時先這些吧，以後想到了再說。許然覺得把這些都做到了雁歸樓絕對在飲食界可以橫著走了。
    洋洋灑灑的一大段聽得眾人目接不暇。
    歐陽傑更是對許然生出了一絲佩服之意。
    裴俊對生意不熟悉但是聽到許然的規劃也是頗為意外。
    元擎則是完完全全沒想到許然居然這麼有想法，普普通通的一個酒樓都能整出這麼些名堂，著實不簡單。
    大家愣怔片刻，歐陽傑把折扇‘啪’的一聲放在了桌上，無比興奮的看著許然，“好，你的要求我都答應了”確實按照許然的規劃雁歸樓絕對馬上就上一個檔次。
    許然沒想到他這麼快就答應了，因為他也隻是按照自己的印象來說的，沒有親身經曆過。但是歐陽傑能答應也是一件好事。
    許然把頭轉向元擎。意思很明顯，你不是另一個老板麼，發表一下建議啊。
    元擎回看他也不表態，正顯尷尬之際歐陽傑打破了沉默，“元擎雖然是另一個老板，但是管理一直是我，他隻管收錢，所以隻要我通過了他完全沒問題。”
    這顯然是甩手掌櫃啊。許然忍不住腹誹：以後酒樓上了軌道希望自己也能如此瀟灑。
    合作的事就這麼定下來了，老板三人，賺的錢三人平分。
    這正事也談下來了，許然徒然覺得自己一身輕鬆，感覺又餓了。
    看著眼前還剩不少的菜，許然發揚光盤的美德掃了個幹淨。
    許清見許然又開吃起來，忍不住就想，原來少爺以前從來就沒吃飽過啊。