【養白成妻】 016 進廚房
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“好。”
阿白確實在家裏缺少米糧的時候,把菜故意放鹹,這樣一碗菜就能吃上幾天,但是今天秦楚來了不一樣,他是客人,又是自己的哥哥,而且看秦楚通身的氣派,知道他和自己不同,他肯定吃不慣鹹菜,阿白如是的想,就著秦楚的想法,放了第一次很少的鹽巴。
“這樣子,好了嗎?”秦楚拌著阿白放下的鹽巴,快速的在鍋裏翻炒,看著豆角像是熟透了的樣子,看向阿白。
“還要等一等,把湯吸幹就好了,粗鹽不放點水不好化,化不開會不好吃。”阿白拿起水票在灶台的小鐵鍋裏舀了一瓢水出來,到了一點點下鍋,邊做邊和秦楚解釋。
“阿白懂得真多。”秦楚放下手中的鏟子,揉了一把阿白的腦袋。
“就是做多了而已。”阿白拿毛巾擦了擦手,從菜櫃子裏拿出一個幹淨的盤子,對著秦楚說道:“哥哥,好了,把菜鏟進來就可以了。”
秦楚盡力控製好手中的鐵鏟子,小心翼翼的把菜盛進盤子裏,要是這一幕被京城的三個家夥看到,一定會把眼珠子掉了一地,這太不科學了,四九城的太子,什麼時候學會做飯了,簡直讓人不敢相信。
盛好菜,秦楚兩世做的第一盤菜就出了鍋,菜色看上還行綠油油的,清香可口。
阿白又把切好的空心菜端過來,教秦楚洗了鍋,他又在爐灶裏添了幹柴,給秦楚倒好了油,等油燒的冒了煙,鍋燒的滾燙滾燙的才讓秦楚放了菜下鍋。
空心菜很容易炒,燒熱油,在鍋裏隨便翻上幾下就下就能熟,不一會兒就出了鍋。
接著在次洗鍋,如此反複,再炒了個自家醃製的酸豆角,最後燒了一個空心菜葉雞蛋湯,三菜一湯,雖然沒有腥葷肉末,但是在小圭山來說已經很不錯了,夏天能吃上新鮮的菜,那都是勤勞耕作的成果。
秦楚和阿白兩人把菜端上院子裏的小木桌上,秦楚去房間把白爸爸請出來,阿白則是打好水放在一旁,給白爸爸洗手,有到客廳把木凳子端出來坐。
三人坐立,白爸爸坐在上首,飯菜是單獨盛出來,裝在他獨用的碗盤裏,不和阿白兩同吃一碟菜。
這個要求是白爸爸去年要求的,說是怕把病氣傳染給阿白,阿白不敢不聽爸爸的話,是以白家已經養成了這樣的習慣,見此秦楚心裏又對白爸爸高看了一眼。
爸爸,做到他這個份上真的沒有幾個人能比得上,他雖然本事平平,給不了阿白好的物資條件,但是他已經在用自己的生命來保護自己的孩子,任何人都不能說他窩囊,沒出息。
“秦楚,你第一次來我家,沒什麼好菜招待,你不要見怪,隨便吃當著在自己家裏就好。”白爸爸拿著筷子,看了一眼桌上的三菜一湯,心中觸動,小白這個孩子這般懂事,他該欣慰了。
“爸爸,今天的菜都是哥哥幫忙做的,我今天就打了個下手。”阿白聽見白爸爸的話,邀功似的把內情說了出來。
“真是難為你了秦楚。”白爸爸聽了阿白的話,吃了一驚看了一眼秦楚,老大欣慰,滿意的不得了,就更女婿上門勤快取得他的信任般。
“沒什麼的,我就拿個鏟子,其他都是阿白做的。白叔叔,你要不嫌棄叫我阿楚就好,我在家爺爺都是這麼喊我的。”見白爸爸露出滿意的神色,秦楚打蛇上杆,借機開口。
“好好,阿楚你晚上就和小白擠一擠,家裏就兩間房,我們先吃飯。”說著白爸爸開動筷子,端起前的湯碗喝了一口清湯,清新的菜葉子,鮮美的土雞蛋,喝起來很是美味。
“好。”秦楚見自己的目的達成,拿起勺子,把清湯裏麵唯一的蛋花,挑出來盛進阿白的碗裏,才拿起自己的飯碗舀了兩勺子湯,清湯拌飯,就著可口的酸豆角,吃起來也別有風味。
酸豆角是葉老師教阿白做的,做起來很簡單,就是把豆角切的一寸長短,放進燒開的熱開水中浸泡,加上點鹽巴,泡上一天,第二天就能吃,放點青椒一炒,酸爽可口,開胃健脾,令人在夏天食欲大開,尤其是配著喝粥。
“哥哥,你也吃。”阿白見秦楚把雞蛋花都勺進自己的窩裏,用筷子夾起雞蛋就要給秦楚。
“你快點吃吧!誰讓你最小,我小的時候,家裏的好菜都是我吃的,現在你是弟弟,當然由你吃。”秦楚笑著溫和的摸了摸阿白的小腦袋瓜,心裏是美得冒泡,還有比得到老丈人認同,小媳婦乖巧、懂事更幸福的事情麼。
“真的是這樣嗎?”阿白因為家裏就兩人,好吃的白爸爸當然是給他先吃,給他留著,可是秦楚作為客人,理應吃好的,如今桌上唯一的好菜雞蛋都進了自己的碗裏。
又聽秦楚說起家裏的事,阿白很是向往,他從小就沒伴,家裏也沒有別的親戚,他除了在葉老師家吃過飯,並沒有上別的人家裏做過客,並不知道別人家是什麼情況,被秦楚一說就半信半疑,好奇的不得了。
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