“小胡你家在北京哪兒啊？”三個警察坐在去往北京西客站的單位專車上，師傅洪福問。
    “以前住西直門附近，後來拆遷搬到洋橋去了。”還沒摸清洪福的底細，胡萬全決定做個有問有答的好同誌。
    “哦，家裏有鐵路係統的？”
    “沒有沒有，進來純屬瞎碰上。”
    “洋橋一帶淨是鐵路職工，咱們單位有好幾個都住在那邊的……”
    胡萬全一開始沒明白這位洪警官葫蘆裏賣的是什麼藥，啪啦啪啦嘮了一會兒家常之後開始說正題，屬於老北京的習慣吧，甭管說點兒什麼事情不先客氣一番就顯得不禮貌，就不舒服似的。
    “給你說個事啊，以後上班來別穿警服，到單位再換。”
    胡萬全心說你還沒完了，我就是喜歡穿著這身衣服怎麼著吧？嘴裏敷衍著“成，聽師傅的。”
    “知道你心裏不願意，可是穿著這身衣服就要負責任啊，你比如坐公共汽車吧，你坐著要給老太太抱小孩的讓座，有人丟錢包了要管抓小偷，一不留神就落埋怨，還有人告你瀆職罪。”
    “啊？”胡萬全沒想到，“咱們是鐵路警察，不管地方的事兒吧？”
    “嗬嗬這你就錯了，”洪福眯著眼直笑，就知道你小子心裏還記恨量身高的事呢吧，“記著點兒，隻要穿著這身衣服必須時刻保持當差的狀態，老百姓才不管你是地方是鐵路還是飛機，在一般人眼裏你就是一穿著一身皮的國家機器。”
    “哦”胡萬全若有所思，原來不讓我穿警服上下班是為我好呀。
    “還有啊記住了，你到了火車上代表的可就是政府，是法律，是所有乘客的主心骨，千萬要繃住了勁，沒事別嬉皮笑臉的，咱是去安全執法了，保護的是人民群眾的財產與生命，知道不？”洪福繼續嘮叨著，胡萬全突然覺得這個人也不是那麼煩了，似乎並不是在挑自己的刺，而是確確實實地在傳授走車的技巧與當警察的一些原則。
    “師傅，那咱們在火車上吃飯、睡覺的事情怎麼安排呀？”既然自己年輕自己小幹脆就裝傻充愣到底，胡萬全收起了總是點頭哈腰的奴才相，小臉兒繃得特嚴肅，但說出的話還是透著一股子萌感。
    “這個你放心，跟著我走兩趟就明白了。”洪福其實心裏挺待見這姓胡的小子，隻是覺得他成天笑嘻嘻的不太合時宜，所以今天給他上一課，省得以後出差錯。
    “看你是個聰明人，這走車的技術啊，每個人都有自己的那一套，別人的不一定好使，你要自己去體會。”既然是自己的徒弟洪福決定再多說幾句，“另外，先別和列車員、發電車之類的走得太近乎，多看多聽再多想想，明白不？”
    “嗯師傅，這回我真的明白了”胡萬全發自內心地答應著，“我跟在您身邊多學多看少說話。”
    “小胡還挺聰明啊，”另一名同走車的民警趁機搭話茬兒，明著誇胡萬全暗著誇洪警長，“你師父有本事著呢，跟著好好學吧。”
    洪福但笑不語，一隻手在兜裏掏啊掏，胡萬全心想這個我會呀，趕緊拿出香煙遞給二位大人，自己也叼了一顆，又特殷勤地給點上，“嚐嚐我的，嚐嚐我的。”徒弟孝敬師傅幾顆煙抽那不就是應該的麼。
    這位洪福警長是老北京回民，家住牛街一帶，祖祖輩輩全清真，在車上自然也要吃清真飯，車班組後廚一直都有準備，胡萬全和另幾名民警雖然不是回民，但是為了表示尊重，跟著一起清真了起來。
    這之後的好一段時間胡萬全都不再碰豬肉，告別了曾經最愛的紅燒小排、醬香腔骨、東坡肘子、鹵煮火燒、酸菜白肉……人生啊，都快不美好了555~~