第一卷 穿越 第二十五章 傾囊相授
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南湖給每人一個土豆,從去皮到切絲再到下鍋翻炒全部由他們自己操刀,他隻在一旁解說加指導,隻是他沒想到的是,從第一個步驟就有人提出異議。
“為什麼要去皮?皮可以吃的呀?”
“是啊。”其他人附議。
“皮能吃是能吃但不好吃而且上邊有泥,很髒,得去掉才行。”
“有泥洗洗就好了嘛,能吃還扔掉,太浪費了。”
“就是。”眾人一臉的不讚同。
“我們那都是這樣的吃法,從沒人討論過這個問題,我媽也是這麼教我的,你們要是覺得浪費可以不去掉。”南湖有點蒙,從一個從沒考慮過的問題上被同仇敵愾是什麼樣的節奏?他果然和這些原始人類的思想不在同一個頻道上。
“難道天上的人都是這麼浪費的嗎?”提問的從名字聽上去和花師姐們的朵。
南湖繼續蒙,天上的人浪費不浪費他怎麼知道?
這頁揭過,去皮的步驟省略換成洗土豆,等他們洗幹淨,南湖拿出一顆他之前揀出來準備做種子的土豆,指著上邊的小芽嚴肅道:“土豆上凡是有芽的部分必須要去掉,不能吃,否則會死人知道嗎?”
所有人一驚,看向土豆的眼神有點戒備,“真的會死人嗎?”
“會!這已經不是浪費不浪費的問題了,所以,千萬記住了,一定要去掉。”南湖堅定的點頭,見所有人都認真表示肯定會去掉有芽的部分才滿意。
“接下來切絲,先用刀切成厚度適中的片,然後再切絲。”南湖讓花示範,他自己切的土豆片一片薄一片厚的,完全是反麵教材,拿不出手,反而花才上手就切的有模有樣。
所有人輪番把自己手裏的土豆切成絲,南湖檢查一遍,都比他強!
土豆太小,每個人隻炒一個說不過去,南湖又拿出一些來讓他們切了權當練習。
“接下來就是炒了。”南湖讓他熟悉一點的高個男人幫忙把鍋架在火上,他實在玩不轉這個,高度總是掌握不好。
熱油,翻炒,加鹽,出鍋。過程很簡單,大家看一遍就會了,至於火候和加鹽量,南湖淡定的表示,“你們多試幾次就掌握了。”
六個人炒了六次,出鍋後大家互相嚐了嚐,幾乎是一人一種口味,有的鹹了,有的淡了,有的過火了,有的欠火候,但這不妨礙所有人的喜悅,這已經比他們以前吃的口感好多了,也比想象中的好多了。每個人都把自己那份吃的幹幹淨淨,南湖覺得要不是口水問題他都不用洗碗了。
從來沒覺得賺錢真容易啊,南湖喜滋滋的。
“湖,我有問題。”朵吃完了她那份意猶未盡的舔舔嘴,像個小學生似的舉起一隻手道,“那個油是什麼東西?”
南湖一拍額頭,他忘了還有油的事。重新熬一遍油,每個人都動了手,待他家的小油罐滿了所有人也都出師了。
既然熬油的事說了,幹脆教到底,把過濾鹽的事也跟大家說了一遍。煮的過程太耗時間,南湖隻是做到煮之前的步驟,之後隻是口頭說了下,便讓他們回家自己試,又不懂的地方可以隨時過來問他。
“土豆餅的話,現在沒辦法做,這需要鳥蛋,我家沒有,估計你們現在應該也很少,等天暖了鳥蛋多了我再教你們。油炸土豆片很簡單……”接下來又是一遍講解加示範,好在南湖預先留下些土豆片,不用再重複前邊的步驟浪費時間。
讓所有人都滿意的走了,南湖覺得還挺累的,說了好多話嘴也很幹,他收回剛才的話,賺錢真的不容易!