正文 第四十五章 居家旅行必備
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Part45
蘇以心又在馬廄前呆立了好一陣才凝神準備回房,可是剛一轉身就愣了一下。
剛才漠瓦說是路上隻能吃幹糧了,可是自己對那幹巴巴的吃食實在不敢恭維,那就得提前給自己做好準備。
那麼,到底應該準備些什麼呢……
蘇以心的小腦瓜略一思忖,突然眼睛一亮,咧著嘴嘿嘿的笑了。
我知道要準備些什麼了!
他一扭身,連屋都不回了,直奔後廚去也。
“廚子大叔,能給我做些麵條嗎?”
剛忙過飯點,大家都在一旁休息,蘇以心跑進來的時候,大廚子還愣了下。他撓撓頭不解道,“小公子……這才剛過飯點,您這……沒吃飽?”
蘇以心嘿嘿一笑,“不是,我想做些東西好路上帶著吃。”
“可以是可以……”大廚子拉過灶台上的布巾擦了擦手,“但這麵條可帶不成,我給你準備些餅子吧。”
“不用不用……”蘇以心拚命搖著腦袋,就害怕廚子大叔一個熱心,自己的計劃就全泡湯了。“聽我的就行,我自有安排。”
“那行。”廚子應了一聲,“麵條……這好辦,等著啊,馬上就好。”
說完就擼了袖子在灶台上一陣忙活,蘇以心樂顛顛的跑過去給現場指揮。
後廚裏常備有發酵好的麵團,所以大廚子揪了一團麵就開始在案板上揉搓,“要吃什麼麵條?”
蘇以心抿著嘴想了想,“嗯……要細細的,嗯,類似手擀麵那種的,一定要細一點啊……”
廚子大叔毫不含糊,握著擀麵杖在案板上幾下翻騰,就把麵團擀成了一張薄薄的麵片。然後在蘇以心的指揮下,大刀唰唰唰,柳葉粗細的麵條就在手下整整齊齊的碼好了。
“嗯,不錯,不錯。”蘇以心跟隻狗一樣,在廚子大叔身邊轉悠過來轉悠過去,時不時的讚上一句。
大鍋裏的水已經沸上了,廚子大叔抄起一把小臂般長短的木筷,跟一陣風似的,順著一個方向迅速的挑起碼好的麵條,手腕一翻,唰的一下扔進沸騰的鍋裏。
整個動作行雲流水一氣嗬成,讓人瞧不出一絲破綻,完美的如同上好的藝術。
過長的筷子在水中輕輕一拂,本就輕薄的麵條就熟了個七八分,廚子大叔看差不多了,一邊目不轉睛的伸手拿出個大碗,一邊用筷子在鍋中幾下翻騰。最後一下,筷子挑起一縷麵條,不知怎麼的一纏一繞,不費一點勁就挑了一大筷子的麵上來。
為了防止麵糊住,旁邊有小廚將麵碗拿過,轉身把麵倒在涼過的水裏去去熱氣。
沒幾下,就把鍋中所有的麵都撈上來了。
“接下來怎麼做?”廚子大叔笑眯眯的說道。
“嗯……先把水分晾幹,然後……”蘇以心擰眉想了想,“然後用油過一下,再晾幹就好!”
“啥?”廚子大叔聽了很詫異,“這是怎麼個吃法?”
“聽我的沒錯了,就這麼辦!”
縱使大廚再怎麼稀裏糊塗的,還是無奈的照辦了。
蘇以心在旁邊興奮的指揮著廚子大叔將晾幹水分的麵條纏在剛才那過長的筷子上,一圈一圈的垂掛著,好似門簾子。然後在冒著青煙的油鍋裏速速的略過,滾燙的熱油隻一下就把麵條炸的外表金黃,頗有色澤。
蘇以心滿意的看著,然後讓它繼續在盤子裏攤著晾幹。
等到煮出來的麵條全部都過了一遍油後,蘇以心簡直都要引天長笑了。
哈哈哈!他怎麼能這麼多才多藝呢,自己都把自己佩服的五體投地的了。
蘇以心自行研製的東西,廚子大叔他們沒見過但是身為現世的社會青年們,怎麼可能不認識呢。
沒錯,他做的就是油炸方便麵!!
天知道這種未來世界裏的東西將如何在這裏大施拳腳,一想到這裏,蘇以心簡直自豪的不得了。
你們這群土包子,趕緊來膜拜爺吧!!
掰下一小塊放到嘴裏,那叫個嘎嘣脆啊!!
看著廚子大叔他們費解的眼神,蘇以心壞心眼的也不做任何解釋,兀自去做下麵的準備。
開玩笑,這些可都是專利,我怎麼能隨隨便便就告訴你們呢!我以後搞不好還能靠著這一招發家致富呢!
接下來就是調料。
蘇以心在灶台上搜尋著,試圖找到想要的材料。有些材料之前陰差陽錯的居然都裝上了,這次隻是需要點食用油,畢竟沒有油,泡麵吃起來一點都不香。
找著找著,他找到灶台邊上擱置的一個大瓦罐,掀開一看,裏麵居然是已經凝固住的大骨湯,上麵一層厚厚的白油。
這天氣,油凍住了一點都不奇怪。凍住了正好,他心裏喜滋滋的想著,然後拔開瓷瓶的塞子,用小勺子往裏硬塞。
大廚一看,樂了,“你這樣怎麼行!來,放著我來!”說著就把他給擠開了。
蘇以心隻好悻悻的放下了瓶子在一旁看著。
隻見廚子拿了一個大鐵勺,舀了一勺白油就放到火上慢慢烤,慢慢的白油就融了,成了一勺清油。
蘇以心不禁暗罵,自己果然被北方帶差了智商。然後訕訕笑著遞上了瓷瓶。
廚子大叔小心翼翼的將清油倒進去,擰上塞遞給蘇以心。
蘇以心開心的抱著自己搗鼓出來的東西,心裏別提有多滿足了。向廚子大叔道了謝,就端著自己的寶貝傻樂著往回走。
後廚裏的一幹夥計半天都摸不著頭腦,“大廚,這是做的什麼啊……”
大廚摸著腦袋,看著那遠去的背影,呐呐道,“我哪兒能知道呢……”
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