【卷一 以酒承誌】  44章 黃金酒的功效   加入書簽
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    孟老現在對從世誠嘴裏蹦出來的新鮮食詞特別地感興趣,生怕自己會錯過什麼好東西。
    “就是雞蛋微煎後下水煮沸,再加入一些薑絲和黃金酒。酒要放多少可以根具自己的酒量來斟酌,無論老少皆可食用,既可活血祛寒,通經活絡,還能抵禦寒冷的刺激。像這樣濕冷的天氣,喝一些雞蛋酒,就可以預防風寒。雖然功效不是立竿見影那般神奇,但這黃金酒確實有某些藥效。
    不僅如此,小孩偶爾適當食用,也是有些好處的。就如我那年幼的三弟,雖隻是讒嘴貪這黃金酒的清甜之味,但如果不是這黃金酒隻要不喝過多,對身體有益,我也不會每天都同意他喝的。”
    “哦?”孟老聽了,又倍感驚奇,“這黃金酒除了能做佐料外,但不知具體有些什麼藥效呢?對小孩還能有什麼益處?”
    世誠斟酌了一下,總不能直接用科學的方法來解釋說明吧,估計會有很多詞彙這裏的人都沒聽過,解釋起來麻煩是一回事,但怎麼說這些詞彙的由來才更令人費解。
    “在冬季,這黃金酒加幾片薑溫煮了喝除了可以驅寒怯濕,對腰背痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎及跌打損傷患者有益外。用冰鎮涼了後喝,還可有消食化積、鎮靜的作用,對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等都會有藥用療效。所以這黃金酒除了平時喝外,還可作藥用,作成基酒與一些藥物參和在一起,對於養成和治療,諸如腸胃不佳,潤皮膚、養脾氣、扶肝,除風下氣都可。”
    這是因為黃酒與中藥藥劑有一種天然的糅合因子或親和性。當然,這話不好解釋,世誠自然就沒說了。
    “這麼說來,這黃金酒還當真是好東西啊。”孟老捋了捋胡子,聽了之後,心中頗有些想法。
    世誠笑道:“除此之外,還有養胃腸、養脾扶肝、增進食欲、消除疲勞等諸多益處。長期適當食用,還有胃口舒適,食欲振作,睡眠香甜的功效。所以我才會允許我三弟每天午睡和晚睡前都喝上一杯,不至於醉,還能補充身體所需要的一些營養成份。”
    這是由於黃金酒是用糯米製成,在釀造過程中,注意保持了糯米原有的多種營養成分,還有它所產生的糖化膠質等,這些物質都有益於人體健康。
    世誠又道:“這黃金酒的度數隻有十幾度,三弟雖然還小,但也已經過了孩提時代,接觸喝酒也無不可。如果不給他喝,他偷著喝那才真叫人頭疼。”
    “確實,這黃金酒如此香甜,由其是那酒粥比糖水還要好喝,對於小孩來說也是種誘惑。”孟老也讚成道,“這黃金酒竟然有如些多的效用,想來,這其中,你也是花了不少心思來研究了。”
    
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