初穿未來  第八章一鳴驚人,才怪   加入書簽
章節字數:3321
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    薛謙回房後直接進入空間,將日常任務(挑水,泡澡,喝水),盡管夜裏喝太多水不好,但他不想中途起來幾次。把成熟的蔬果該收的收該種的種,出了空間已經深夜2點。一覺睡到天亮,除了中途被尿憋醒,上了趟廁所。
    起來時已經八點多了,薛銘二人早就出門去了公司。薛謙洗漱過後喝了一瓶營養劑,一大早,懶得做飯。養胃什麼的中午和晚上就好了^_^
    登陸星網,查詢帝國第一學院——卡羅爾學院,廚藝係的考試時間是12。27,意味著他26號就要到達貝羅娜星球,他還有兩天的準備時間。
    答應薛銘準備飛船上的三餐,而薛銘也很上道的在今天轉了3000點進入他的賬戶,並附上希望嚐到更多創新的美味的願望。
    3000點相當於什麼?帝國一個E級精神力者的工資一般是1000-2000點,D級2000-3000點,C級開始有了明顯區別5000-8000點,B級10000-20000點,A級50000-100000點。S級的工資要看他們自己和雇用人的協商了。在其位謀其職,工作上的偷懶可是不行的。
    當然這是一般人走的尋常路,像娛樂圈,商人,海盜們賺的錢肯定不止那麼多。
    3000點那是可以買很多東西的,所以讓他‘公款私用’一些吧。誰叫他有個QQ農場?從星網超市裏買了幾大盒哞哞奶(鮮牛奶),3條很小的銀魚,魚露,蝦醬,一斤海蝦,幾十個咕咕蛋,又買了很多小麥給麥粉店加工,一些咪咕肉和拉卡肉,幾大盒保鮮食盒。
    說道食盒因為大降價,薛謙隱藏的占便宜因子上來了,買了8個,美其名曰‘發’。付了錢,賬戶被劃去2000點,主要還是魚和蝦比較貴。
    原本想買幾隻鵝做烤鵝用,但是家裏沒有烤爐。而麥粉店推薦的愛寶網中東西多而雜,想從已經把名字改的麵目全非的廚具中找到烤爐,還是相當花時間的。現在缺的就是時間。
    下樓去廚房,從空間裏把蔬果拿出,他現在還做不到用意念直接拿出。而戚顧也不是會說閑話的智能管家,所以他很放心。
    現在購買的食材沒到,不過他現在手邊的蔬果也不少。先做辣白菜,主要是簡單、下飯。
    把白菜洗淨,對半切開。拿出一個大盆放水中放少許鹽,攪拌一下,融化後放入白菜再泡一會兒。在每一片菜葉上均有的灑上鹽,放入盒子後放到空間裏醃製5個小時。
    在通訊器定下時間鬧鍾,準備做山藥紅豆糕,山藥、紅豆都有很好的補脾養胃的作用。這兩樣星網上並沒有,他敢拿出來憑借的就是愛寶網上東西的瑣碎,薛銘不可能有空找的。
    紅豆放入冷水中,放進空間裏泡4~5個小時。山藥洗淨,放鍋上蒸,鍋開後大火蒸15分鍾左右。
    把空間出品的大米簡單洗淨,浸泡30分鍾,做菠菜粥當午飯。
    這時候門鈴響了,洗淨手。薛謙第一次自己出來簽收,送貨的是一個全身金屬的機器人,“簽收成功,請簽收者為本次服務做評價。”薛謙打上滿意,“謝謝您為本次服務做出評價,歡迎下次光臨星網超市。”
    商家這招幾千年了還是沒變啊,薛謙聳聳肩。吩咐老早出現在身邊的戚顧把東西放進廚房。一樣樣的食材用可分解的包裝著,撕開包裝袋,那三條銀魚冰封在冰塊裏,一旁的說明書上寫著把魚放在水缸裏,等冰塊自動融化,魚會自動活過來。這是現在運用很廣泛的冰凍技術。
    打發走戚顧,鍋上的山藥已經煮熟了,用筷子輕輕一戳就可穿透。把蒸熟的山藥去皮,切成段。取一塊可食用薄膜,山藥放上去包裹起來,放進碗中用勺子壓成泥。取出可食用薄膜把山藥泥放入碗中,備用。
    正想著麵粉怎麼還不來,隻聽叮咚一聲,說曹操曹操到。麵粉簽收,把麵粉揉做麵團,放置客廳向陽處兩到三個小時。
    通訊器上已經過去1小時,摳鼻,“那就做點雙皮奶吧,傻等不是事兒。”
    把哞哞奶倒入鍋中,中小火加熱至將要沸騰時關火。留一半哞哞奶在鍋裏做糕點用,另一半倒入9個小碗中,放涼後上麵會自動形成一層奶皮。為了涼的更快,薛謙把廚房裏的溫度控製器關閉。即使是深冬,冷卻也要10分鍾左右。
    利用這時間把拉卡肉洗淨,剁成肉餡用料酒醃製十分鍾,做肉末茄子用。茄子洗淨,切長條狀;香蔥切成蔥花,大蒜切成蒜粒。鍋內用幹布拭去水分,放在灶上。把切好的茄子放入,用小火,慢慢翻炒,焙幹其中的水分,茄子變得軟焉後盛出。
    鍋內倒少量植物油,以能潤鍋即可,下醃好的肉餡,小火翻炒散開,放郫縣豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味。下炒過的茄子,與肉餡一起再次翻炒,調生抽和料酒,仍用小火翻炒將近五分鍾,調白糖和雞精後撒上蔥花,炒勻。盛入盤子放入一盤才買的食盒內。
    一旁的哞哞奶已經冷卻,用筷子掀起一角,慢慢倒入另外幾個碗中,加入糖拌勻。拿出幾個咕咕蛋打碎,將蛋清蛋黃分離。蛋清打散,打散的蛋液濾進牛奶中拌勻,再慢慢倒回留有一層奶皮的碗中,讓奶皮浮起包上可食用薄膜,入蒸鍋文小火約10-15分鍾左右,到凝結就可以關火了。拿出一個獼猴桃洗淨切片,幾個草莓同樣洗淨切塊。
    把泡好的大米加水開大火煮,煮開後轉小火燉煮30分鍾。因為和二哥他們同去,最重要的住所也有了。隻要通過考試就行了,因為烤肉文化的發源地是人類聯盟,所以廚房係除了廚藝外還要考英格裏希。
    通訊器也可以上網,不過一般在家用電腦的比較多。從網上DOWN了些外語資料。雖說人類聯盟來自地球,不過還是以英語為主,細節處有些變化。對於硬是考試考過6級的人來說,還是有點難度滴。
    鍋上的雙皮奶已經好了,出鍋。把獼猴桃片和草莓塊分別放入三杯雙皮奶中,將6杯雙皮奶用薄膜蓋住放進食盒,食盒內有不同大小的碗槽,防止在晃動中和其他碗碰撞。留下三杯一會放紅豆。
    鍋中放適量冷水,從空間把泡好的紅豆放進去,開始煮。空間裏醃好的白菜拿出來清洗,多洗兩遍,把鹽洗淨,再用清水衝洗,然後控水。把洋蔥,蒜,薑,韭菜,香蔥,白蘿卜,梨改刀。把糯米和水倒入打汁機裏打成糊糊,糯米由空間友情提供。
    拿出調味劑辣椒粉挖上幾大勺和魚露,蝦醬、糯米糊、糖一起放在一個盆中,用洗手液洗淨消毒後的手將其拌勻。
    然後將拌好的醬料均勻的塗在每一層白菜葉上,在放回空間裏。等到出發那天,就可以吃了。
    紅豆這時候也已經煮熟,撈出備用,水倒掉。鍋中倒入白糖,在加入冷水,大火開始熬,熬至湯汁產生粘性,改為小火。
    挖上幾勺煮好的紅豆放進一旁的三杯雙皮奶上,紅豆雙皮奶就是這樣完成的^_^
    把剩下的紅豆倒進鍋中,不停的用勺子翻炒紅豆,讓每一個紅豆都均勻的裹上糖份,這樣不僅粒粒紅豆都有甜味,還可增加粘性,利於成型。把山藥泥放進鍋內,攪拌均勻。關火盛入大碗內。沒有磨具,隻好排成小圓餅狀,用勺子將邊口壓平,放進2個盤中擺好,附上薄膜放進食盒。
    菠菜洗淨焯水,去掉多餘草酸,切丁備用。拉卡肉洗淨,入鍋倒油炒變色。米粥這時已經煮好放入拉卡肉,將拌均勻,蓋蓋燉煮10分鍾。
    通訊器上顯示11:30,薛謙不經感慨,到底之前隻學了手藝還沒開始熟練,時間把握不到位。這不又多出時間了。
    還在想著該怎麼打發時間,薛母的通訊便來了:“小謙,這2天在你二哥那還住的習慣麼?”
    “母父?挺好的^_^”
    “你二哥會不會照顧人以為我不知道?而且他要工作,你住他那估計一日三餐都要吃營養劑了。不說這個,你還記得你報名的事情嗎!馬上都要到帝國統一的考試時間了,你那廚藝。。。。。。我和你父親商量過了,找熟人看看能不能在本星球的芬尼亞學院考別的係。”
    “不用了母父,我打算去試試看。”薛謙揭開鍋撒入菠菜丁,撒入鹽和黑胡椒。
    薛母看到通訊器對麵顏色比較正常的糊狀,“這是是什麼?新式‘料理’?”不會是正常顏色的黑暗料理吧,薛母內心嘀咕。
    “午飯,菠菜粥。”看著左手臂彎通訊器裏的母父,神色和之前薛銘一模一樣。
    薛母貌似鬆了口氣,“你二哥這兩天也吃你做的飯?”可憐地小銘,母父會記得你的好。會給你多寄幾盒止瀉藥的,你要挺住~
    薛謙眨眨眼,“下午我會給母父寄去一食盒餅幹,希望母父嚐過後給些意見^_^”
    “。。。。。。我會的。你確定要進入第一學院?你是不是記起什麼了?我和你父親商量年前帶你去哈德家道歉,你要是抱著之前那態度,那這道歉也不用去了。”
    “事情聽二哥說了”對不起二哥,不是故意出賣你的。“我並沒有記起來,歉還是要道的,畢竟上代是好友,才一代不能壞了關係是不。”
    “恩,小謙長大了”薛母一臉欣慰。
    “。。。。。。”本來就不管他的事情,他看的很開的。
    “確定要考卡羅爾學院?考不上要等明年了。”
    “母父,我會盡我所能的。”薛謙點頭,通訊器關閉。
    怎麼可能考不上,考試一鳴驚人神馬的作為QD男主那是必須滴!
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