啊？核桃？這是……經理的名字？
    我有點反應不過來，隻聽到經理衝著那位領班吼，”Olivia！跟你說過多少次了！我的名字叫何韜！不叫核桃！還有！請叫我的英文名！謝謝！“
    “是，是，是，Jimmy。”
    經理哼了下，就走了。
    這，這，這，什麼情況？
    摸不著頭腦的我突然被喊到，”那誰，你的名字是？“
    “啊，我，我叫夏安。”
    “哦，那個你先前有當服務生的經曆嗎？“
    “在飯店當過。”
    “那我跟你講下，在酒吧當服務員和在飯店當是有很大區別的。首先，是要保持酒吧的環境衛生和用具的清潔，第二點，你要記得每天按時領取貨品，還要注意一點，就是一定要及時存放。第三點，你要記得準備好充足的用具以及鮮果品，香煙之類的貨源，要學會怎麼整理酒水車。關於這一方麵，過會兒我會示範給你看的。第四點，你最好能熟悉怎麼製作果盤，怎麼調製酒水，怎麼使用用具，當然這隻是希望你可以做到這一點，也就是說能做到最好。那接下來，才是最重要的。你要把各類的酒水名稱，價格，產地，怎麼個喝法還有該怎麼保管這些酒水都要記在心裏，這個是當酒吧的服務生最基本的，所以你是一定要做到的！還有……”
    聽到這裏，我已經有點懵了。
    “你在認真聽我講話嗎？”
    被Olivia突然點到，“啊，是！”
    “看來Jimmy沒跟你說過，我這個人最討厭的就是給別人上培訓課的時候，別人走神。”
    “對，對不起。”
    “沒關係，哦，對了，我先跟你講下我的規矩，你聽我講話走神是可以的，但過會兒這些我講過的東西，你都要做到，做到就算你過關沒事，如果你做不到的話，那就不好意思了。”
    “我，我知道了。”心想真是糟糕透了，待會兒我一定不能有失誤。
    “行，那我接著說了？“
    我急忙說道：“是，是，是。”
    “最後一點，要學會如何向客人展示和推銷酒水。我講的這幾點，你都懂了？”
    “是。”
    “好。”接著，她就遞給了我份酒水價單，“第一件事，就是背這個。盡你最大的努力把這份價單最快背出來。背好之後，我會過會抽查的。”
    “是。”
    “還有，即使現在你通過了考核，往後也還會再抽查的，所以你要放點心在上麵。”
    “是。”但其他的……怎麼說？
    Olivia似乎看出了我的疑惑，“現在你就給我背這個，其他的，等你搞定了它再說。”
    “是。”