第一卷 第九十四章 蜀漢之老麵
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命運的轉盤吸引著所有人的視線,指針的速度漸漸慢了下來,指向了“饅頭”二字。(咳咳,古代的饅頭就是現在的包子哈…)
向恩惡劣地笑著,“白羅家就是發明饅頭的始祖…看來你真是不幸運呢!”
謝七的神色有一瞬的不耐,但很快就被自信滿滿的表情取代,“這個老古董隻會靠傳統,而我謝七的製勝法寶則是創意!”他咧開嘴露出白牙,俯下身子,讓自己的眼光與羅根平視,“喂,你可別體力不濟,在和麵的時候就累到了…老年人不宜劇烈運動…並且要是因為這樣得到勝利,難免勝之不武。”
羅根緊緊攥住了手裏的拐杖,眼中的憤怒不言而喻…現在的後輩真是一代不如一代,他羅根難得想用暴力打擊對手呢!
他幹咳了一聲,裝作沒聽見謝師傅的話,轉頭麵向評委,“那麼,我想比賽可以開始了。”
評委席上的四位聞言忙點頭以示讚同。沒想到黑暗料理界還能有如此強大的後盾!要知道羅根此人神秘無比,並有傳言他五十年前就已經過世了!他曾作出讓皇帝都稱讚不已的包子,這對評委來說是個不小的誘惑。若今日能品嚐到那道被諭旨封為“絕世美味包子”的料理,才是真正的不虛此行啊!
羅根挽起袖子,準備和麵。他拭幹淨了自己的拐杖---那才是他的廚具,以緩慢的速度攪拌著摻了水的麵團。麵團在這看似無力的攪拌下均勻地吸收了水分,不一會兒就形成了彈性良好,形狀規則的半成品。
他抬頭望了一眼謝七,不由得嗤了一聲。那個隻會用蠻力的男人!雖然那臭小子膂力驚人,不過這並不表示他和出來的麵會比自己好多少。揉搓的力道可以剛猛,也可以陰柔,關鍵在於能否把這股力道均勻運用,得到彈性絕佳的麵團。
接下來,是時候使用白羅家從不外傳的發麵秘技了。羅根抱出一個通身漆黑的小罐子,蒼老的手不斷地摩挲著那光滑的罐子表麵,“小子,你可知道這裏麵裝的是什麼?”不知道為什麼,一向遊離世外,難得動怒的羅根真得和謝七較上了勁,他想看到那個小子挫敗的表情。
“嘁,老頭,你以為我隻知道酵母可以發麵麼?”謝七看著已經被自己揉得熨帖的麵團,撇了撇嘴,“還有一種東西可以發酵,老麵,”他頓了頓,“應該是你這個年紀的老頭子喜歡用的吧?”
“哼,算你識貨!不過你一定不知道,這是從三國時代就傳下來的老麵。每一代白羅家的傳人都會在自己做麵點的時候摻入它,並且留下一塊自己那個時代的麵團,和蜀漢老麵摻在一起,直到傳至我這最後一代!”羅根的話裏有著自豪,也含著落寞…自己是最後一代的傳人了…
“喂喂喂,老頭子你少拿著三千年發黴了的老麵團自我滿足了!那種東西就算不知道又會怎麼樣?”謝七的表情仍是那麼的自信,“現在廢話少說,做好了你的饅頭再跟我炫耀吧!”
難得抱著一絲懷舊的傷感,全被這個臭小子衝散了!羅根揪出一小塊老麵,懶得再和對麵不識貨的家夥說話。
僅一小塊竟使麵團極度膨脹了起來!隨著羅根的碰觸,小當家一行驚訝地看著那團發起來的麵以極度的柔軟和韌性博得了觀眾的驚叫和喝彩!