第一卷  第一章 相煎何太急   加入書簽
章節字數:1971
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    在清末這樣一個動蕩的時代,四川的某地出了一位天才料理少年。隻可惜,小小的少年並不開心。
    “娘,又讓我讀《大學》啊!”明明立誌做廚師,想用料理讓人們幸福,可是阿貝娘親總是讓他劉昴星讀書。
    是啦,他是有過目不忘的好記性啦!三歲熟讀《百家姓》、《千字文》,五歲會背唐詩宋詞的名篇,八歲大概能聽懂私塾先生對“四書”的解釋,但這並不代表著他得成天在書房練字、讀書啊!
    還是小時候的阿貝娘親好!那時候她讓自己在廚房裏玩耍,和紹安師兄一起做菜,可是現在…自己已經好久沒進廚房練習了。
    “昴兒,我知道你的心願。但你可知道,即使是廚師也不能放棄自身的文化修養!有多少大師從古典詩詞中悟出了料理中的精髓,又有多少文人本身就是少見的美食家?遠的不說,袁枚大師你該知道吧?後人從他的《隨園食單》裏受益匪淺啊!”
    “可是,為什麼紹安哥就可以跟你做菜,不用讀書?”
    “紹安比你年齡大,該懂的知識他都知道的。更何況,他本身就是來學手藝的,娘當然要好好教他!”阿貝笑著刮了刮他的鼻子。
    “那我什麼時候可以不用讀書了啊!”小小的少年扳著指頭念叨:“一,二,三…娘,我三年沒進廚房了!”他六歲上學堂,現在已經九歲了。看著自己兒子嘟起來的粉唇,阿貝的心一軟,“那就等到束發之齡,娘一定毫無保留的教你,怎麼樣?”
    “要等到十五歲啊!”劉昴星哼了一聲,賭氣跑開了。
    “阿昴,你在這兒做什麼呢?”英俊高大的男子輕輕喚他。
    “哼,我才不理你!”劉昴星看到神清氣爽的紹安,沒來由一陣生氣。
    “師傅不準你進廚房?”紹安痞痞一笑,“那你可以求我教你啊!”
    “你…”琥珀色的眸子瞪得大大的,劉昴星氣鼓鼓的說道,“那也要你做的和母親的一樣才行!”
    紹安自負的理了理銀灰色的長發,“當然是一模一樣,我可是被稱為‘天才’的男人啊!”
    劉昴星輕輕吐了吐舌頭,“那你要做什麼給我吃啊?”他一臉的搞怪表情,讓紹安不由得捏了捏他肉乎乎的可愛小臉。
    “痛啦!快放手!”紹安鬆開了手,轉而拉著劉昴星來到了廚房。
    熟練的刀功,精當的配料,正確的火候,不一會兒一盤正宗的夫妻肺片就擺在了劉昴星的眼前。
    “哇,聞起來好香的樣子!”劉昴星一臉的崇拜,“紹安好棒!”
    紹安沒有說話,但眸子裏滿是意氣風發的光芒。
    “嗯…味道很好,很正宗,隻是…”琥珀色的眸子頓了頓,“你的夫妻肺片和母親的不一樣。”
    紹安皺起了眉頭,這小鬼,他在胡說什麼?
    “我記得母親做的夫妻肺片雖然麻辣鮮香,香糯可口,但她總會在調味料裏放一些菌類的原磨粉。這樣才能養胃,不對食客造成傷害!”
    紹安猶如雷擊,呆立在那裏:怪不得阿貝師傅說自己這道菜裏缺了些什麼,原來是…原來是…為什麼這個小鬼可以輕而易舉的找出問題?他心亂如麻,有些恍惚的走了出去。
    “紹…什麼嘛,本來還想告訴他我想跟他學習呢!算了,等到晚上見了再說吧!”他拿來一壺降火的冰糖菊花茶,就著茶水把那盤菜掃光了。
    “這樣就不用擔心上火了…好飽…”沒形象的打了個嗝兒,劉昴星晃悠悠的走出廚房。
    “大學之道,在明明德,在親民…”回到書房的劉昴星昏昏欲睡的念著文章,努力地睜著眼睛。
    “阿昴,不好了!快點去廚房!”劉昴星的姐姐金玲一把推開門,拉著他就往廚房裏跑。
    “姐…你至少告訴我,發生什麼事了啊!”
    “母親和紹安吵起來了,小豆子瞧著不對,就來通知了我。我們得勸勸他們…”
    等他們上氣不接下氣的跑進廚房,隻發現跌坐在地上的母親。紹安,已然不知所蹤。
    “快,快去追紹安!他受了傷,得好好醫治!”阿貝滿眼淚水,急切的叮囑著。
    “師傅!不好了!紹安挾帶菊下樓的財產逃跑了!”小豆子的話無疑像平底的雷聲,讓阿貝徹底陷入了絕望。
    “母親,你別難過,我們一定能撐過這次難關的!”這番經曆之後,劉昴星似乎長大了。
    “昴兒,我是擔心紹安。他心高氣盛,現在又被仇恨蒙蔽了雙眼,如果不早點找他回來,我怕他會走向歧途啊!”
    “母親…”劉昴星討厭聽到紹安的名字!他怎麼可以對母親做出這樣不孝的事情!自己絕對不要原諒他!
    等到阿貝養好身子,就開始為了挽回菊下樓的損失而日夜操勞。她變得沉默了,而“紹安”更成了菊下樓的忌諱之詞。
    所幸劉昴星成長的很快,在料理方麵的天賦讓阿貝欣喜不已。雖然他隻是來廚房打打下手,但無論就刀工、火候還是判斷力而言,都是無可挑剔的。這孩子…因為自己想讓他做個有文化的人,不管有多麼想學做菜,還是把讀書放在首位呢!
    阿貝操勞過度,又病了。這次纏綿一病,卻遲遲不見好轉。劉昴星天天為母親尋找良醫,親自煎藥,十分孝順。
    “昴兒,這粥做的真不錯。你呀,現在就像個小當家的。”阿貝淡淡的笑著,金玲也機靈的湊著趣,“那我以後不叫阿昴弟弟了,就叫他小當家吧!”
    就這樣,劉昴星有了一個昵稱:小當家。
    因為長期心力交瘁,阿貝已是油盡燈枯。終於在劉昴星十三歲的時候散手人寰。金玲哭的兩眼紅腫,但劉昴星卻鎮定著處理好母親的後事,開始真正的獨當一麵。
    母親的菊下樓要由我來守護!十三歲的少年暗暗下定了決心。
    
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