正文  第五十一章 古巷遊玩(一)   加入書簽
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    PS:球枝枝~,掉出三十名了……QAQ
    C城是個普通的城市,雖然靠海,但是好像沒有比較適合遊玩的海灘,雖然四麵群山環繞,但是也沒有造型奇特,或者有曆史上的文人墨客留下痕跡的古跡,韓央在心裏想來想去,最後隻能帶墨菲特他們到C城一條保存得比較完整的古巷,好歹這也算是具有華國特色的文化古跡了。
    這兩年,華國一直在講要弘揚傳統文化,加上中央支持地方發展具有本地特色的文化。C城就將靠近市中心的那條保持完好的小巷子,從新休整,對外開放。
    每一個來C城的人如果有時間都會到古巷逛逛,感受下古建築的獨特美。
    簷牙高啄,廊腰縵回,雕梁畫棟,古樸至極。
    每到傳統佳節,比如元宵中秋,古巷都會有相應的活動,放花燈,中秋博餅,吸引無數人來觀看。
    韓央他們來的當然是普通的日子,雖然沒有那些具有節日氣氛的活動,但古巷平日裏也有一些傳統表演。有時候是梨園戲,有時候是有人擺吹糖畫的攤子,有時候是舞獅表演。再加上古巷還有一家國畫館,一家常年開放的攝影展,和一處C城曆史博物館,裏麵陳列著C城曆史上有名人物的一些用品,以及一些捐獻的古董,還有一個展廳一艘古船的船艙弄成的,裏麵有穿著古裝的蠟像人物。
    韓央帶著墨菲特將所有展廳都一一細看,這些都是華國獨有的民族文化。
    當然,除了這個以外,古巷裏還有專門做C城獨特小吃的店,看到這個路易斯就拉著韓央直接進去了。
    店裏除了跟古代一樣的牆上掛著的木製菜名牌子外,還在木製的收銀台上懸掛了幾張巨幅彩圖。
    “哎,這裏也有賣那個扁什麼的。”路易斯指著一幅彩圖用德語說。
    “那是肉燕。”韓央用德語回答他,但是“肉燕”兩字他實在不知道要怎麼翻譯,就用中文說了。
    韓央的話一說出來,剛剛一直看著他們的服務員小妹就微笑著迎上來,“幾位是要點肉燕嗎?請樓上坐,樓上有位置。”
    “肉燕是扁什麼的另一個稱呼?”路易斯發現用德語講中餐的名字很難講,也就用不怎麼標準的中文講。
    “不是的。肉燕是肉燕,扁食是扁食。”服務員小妹顯然已經不是第一次被這麼問,依然得體地微笑。
    路易斯看向韓央,不相信,看著都一樣啊,扁什麼的那個,還是他作為剛看到過的,他確定兩個長得一樣,“不是一樣的嗎?”
    “扁食裏麵的陷是肉餡,一般隻有豬肉,而肉燕裏的是魚肉和豬肉。”韓央解釋,其實他也不大清楚,第一次吃到的時候,他也問同學,是不是餛飩……
    “這位客人解釋的不錯,肉燕是將鮮魚肉、豬腿肉,一起剁為肉泥,蝦幹、荸薺剁成末狀,再加適量骨湯、蛋液、味精、紹酒、蝦油(或精鹽),用筷子拌勻為餡,最後用燕皮裹住陷,由中間捏緊,使邊緣彎曲成長春花性質,所以又叫‘小長春’。”小妹給路易斯介紹。
    不過,路易斯聽了一大堆的肉泥肉末,還是沒搞懂……算了,據說華國有些菜,換了道湯就是另一種食物了,他還是不深究了,隻要好吃就行,管它叫扁什麼,還是燕子的肉……
    韓央點了五份肉燕加魚丸,魚丸也是正宗的C城小吃,據說,福州就兩家魚丸最正宗,一家就是這了,正宗的魚丸,魚皮是用鰻魚、鯊魚或淡水魚剁茸加薯粉製成。
    煮熟的魚丸色澤潔白玲瓏晶亮,咬一口質嫩滑潤清脆,彈力十足,極富口感。
    付了錢,拿好寫有數字的木牌子,韓央一行人走到樓上。
    沒想到,在這地方韓央還能碰上熟人。
    看到隔著兩張桌子的輔導員,韓央也驚訝。
    “江導。”韓央叫了聲。
    有點微胖的男人轉過頭,發現在自己帶的學生,“韓央,你也出來玩呢。”
    “是啊,帶朋友來古巷玩。”韓央笑著回答。
    “那行,你們慢吃。”江導對韓央點了點頭,然後站起身,準備離開,坐他對麵的女人也跟著站起來,他們本來就吃好了,隻是剛要走,韓央他們就來了。
    “恩,江導慢走。”韓央看了眼輔導員身邊的女人,應該就是傳聞中的江導的女朋友了。
    韓央輔導員在走的時候還特意看了韓央身邊的墨菲特兩眼,高大的外國人在華國哪裏都顯眼,特別是在C城這個不怎麼發達的城市。而且,還不隻一個,而是四個五官深刻,眸色與華國人不同的外國人。
    不過,雖然好奇,但是韓央的輔導員也知道這是學生的隱私,不屬於他的管轄範圍。大學的輔導員跟高中的班主任不一樣,高中的班主任連你肚子痛牙疼都會關心,而大學的輔導員,隻是在你需要幫助的時候才會出現,否則管太多,學生會有逆反心理,而且,大家也都不是小孩子。
    
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