正文  花椒玉桂陪伴兮,百草把清香吐,之再戰遊泳   加入書簽
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    悶熱的天氣持續,七月懨懨的躺在沙發上,外麵的知了叫的人都很煩躁。小寶被安生誘惑去了水上樂園。
    不是星期天水上樂園的人也相當的多,中國就是人多,有什麼辦法呢。但是小寶對上次的嗆水事件還有有點心戚戚焉。安生舉手發誓,絕對不會幹一樣的事情,他可不想再被七月暴打。邊上的一個小美眉飛快的瞄了一眼小寶,對媽媽說,媽媽那個小哥哥比我還怕呢。
    小寶看著比她矮半截的小女生,穿著個粉紅色的遊泳衣,大膽的跳下水。自己也撲通一下下水了,下水之後發現還是水裏涼快啊。
    七月四月坐在水邊帶著個黑超裝酷,青央躲在傘下看小說。安生盡力的教小寶怎麼遊泳,沒幾下小寶就開始喜歡這項運動了,但是還是不敢嚐試憋氣。無論安生怎麼誘惑都不行。
    蘇婧穿著寶藍色的遊泳衣,襯得她皮膚更是白皙,惹得目光無數,蘇婧都狠狠瞪回去,躺在青央邊上,青央給她遞過去自己改的毯子,眾人才發現原來還有個人秀色可餐。
    青央下水去都小寶,小寶不甘示弱回擊,安生加入此場戰鬥,很快他就發現這是一個很不明智的選擇,七月四月也加入戰鬥,終於一大一小不敵,落荒而逃。三個女人發出愉快的笑聲。
    在水裏泡了大半天,小寶早嚷著餓了。喝著蘇婧買來的蘇打水,大家討論要去哪裏吃飯,安生不發表意見,隨便她們去哪裏,他反正是司機,兼錢包。小寶也覺得無聊,遂與安生又滑下水,等她們討論好在上來。
    終於討論好了,幾個人分頭去洗澡換衣服。小寶和安生也不問去哪,反正去哪不是吃啊。到地方才知道,是日式料理。
    小寶和青央坐在旋轉食物運送帶邊上,七月她們坐在食物帶後麵的長桌上,小寶對於叔叔怎麼把壽司做出來的比較感興趣。
    壽司做得好不好吃,看看壽司師傅的手就可以略知一二。日本料理的師傅,手指一般都長得異常好看,線條優美。看料理師傅親手做壽司,無冬曆夏都是那幾個標準姿勢,但動作利落流暢。
    壽司大體可分為兩種風格,一種是傳統的日本江戶前壽司,講究手法、食材、調製的味道,質樸而經典;另一種是盛行於歐美的加州壽司,食材豐富,手段創新,變化萬千。壽司師傅的出品兼有兩者的特色,這道招牌脆脆三文魚卷,體現了日本料理最重要的兩點,新鮮的原料與精彩的創意。
    好的壽司從選米到調味每個步驟都不容忽視。其中最好的是日本原產地的珍珠米,珍珠米黏性好,最適合製作壽司。米洗過三遍後,先浸泡15分鍾,還得瀝幹半小時,再用清水浸泡1小時,讓米充分吸收水分,煮熟了的飯就會更鬆軟。在製作壽司時,壽司醋可謂是美味的靈魂。大廚各自都有壽司醋的秘方,即使是市場購入的壽司醋,也要加入一定比例的糖和鹽再次調味,酸中帶微妙的甜,口感平衡溫和。
    媽媽原來壽司還有這麼大的學問啊。
    七月驚歎,青央你真是個美食專家。
    
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