正文 第二十章 答謝會(品酒)
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到底是五星級酒店,酒店格局就是不一樣的富麗堂皇,大廳中央一座奇形怪狀的假山,假山上種著幾棵也不知道是草啊還是樹啊的植物,襯托的假山栩栩如生。大廳中央豎著個金黃色的圓柱子。尼瑪,這是什麼設計……想起一個月以前要去酒店應聘未遂,卻一連串發生了這麼多事兒……
不得不說,這閆老頭真是個有意思的人,好好的電梯不坐,非得拉著我走樓梯,雖說二樓不是什麼高層,但是每個人都有惰性心理啊;有電梯,誰願意走樓梯啊,真是
二樓尚德廳,裏麵星星點點擠滿了人,一個個皮笑肉不笑的企業高管,舉著酒杯,彼此互相恭維,互相吹捧的交換著名片。什麼答謝會,分明就是老總大聚會。我突然來了興致,好像沒有見到閆叔準備什麼名片呢,嘿嘿,一會兒又有好戲看了
閆叔帶著我越過眾人,進到品酒區。次奧尼瑪,不看不知道,一看嚇一跳,有錢人就是能折騰,這裏何止是擺放了上百種,幾乎是上千種紅酒,各大品牌的紅酒應有盡有。每個品牌區域有兩三個服務員,看的我是眼花繚亂,縱使特工出身,對紅酒有一些培訓基礎的我,麵對這麼多品種也著實看的新鮮,眼睛在每一款紅酒上飄過來飄過去,看看法國的卡斯特,再看看中國的張裕,瞧一瞧意大利的替基安帝,再看看法國的拉菲……
“你還對紅酒有研究?”閆叔跟在我後麵,看著我
“沒有啊,沒有什麼研究,就是之前學過一些紅酒文化,這不是今天一下見到這麼多麼,正好就當是實踐了,多看看嘛。”我趕緊辯解
“閆總好,好久不見。”身後一個中年人又過來熱情的打招呼,閆叔回頭跟他親切的握手,寒暄。“這位是?”
“犬子,嗬嗬。來,冷兒,過來給張伯伯問好。”閆叔給我使了個眼色
“張伯伯好,我是蕭冷。”我禮貌的打招呼
“不錯啊,多水靈個孩子,白乎乎的跟個姑娘似的。”說完,看著閆叔。“閆總跟我過去那邊坐坐吧,那邊幾個朋友在一起品酒,看到閆總,讓我過來請閆總呢。”
張伯伯指指落地窗前的一張原木小桌子,我跟閆叔往那裏看去,幾個人紛紛點頭朝這邊致意。嗬,這麼一弄,我跟閆叔看樣子是不去都不行了。叔叔伯伯一一問好,服務員給我加了個小凳子,坐在閆叔身邊,靠,就算我是晚輩,也沒必要給我個這麼小的凳子吧,整個一人格歧視,還真把我當成跟班的了
張伯伯一擺手,服務員端過來一杯紅酒,放在閆叔麵前。“閆總,咱們哥幾個在猜這款酒的品種,到現在都沒人猜對,你嚐嚐試試。”張伯伯笑嗬嗬的看著閆叔
“猜品種?你們都猜的什麼?”閆叔抬起頭看著張伯伯
“王經理猜的是拉菲1900,孫總猜的智利查威克,這位李先生猜的波爾多梅鐸克,我嚐了嚐也說不出個所以然,倒是覺得有點像澳洲傑卡斯,一時拿不定,才想到請閆總過來定奪一下。”這哪兒是什麼品酒啊,我怎麼覺得就跟個套似的,萬一閆叔不會品酒,豈不是當眾出醜?但見閆老頭不急不忙,輕輕拿起酒杯……
“——鈴——”完了,手機又響了,是唐朝。
“來,冷兒嚐嚐。”我剛要起身去接電話,閆叔轉過頭看向我,眼底閃過一絲奸笑,端著酒杯的手飄到我麵前。好你個閆老頭,這是擺明了讓我出醜。自個不會品酒,還得抓我做墊背……
一雙雙眼睛看著我,我關掉手機,接過酒杯,目測了一下酒水的成色,果然是葡萄酒中的極品,紅彤彤的寶石紅,近乎透明的純度;杯子輕輕放在嘴邊,輕嗅幾分,淡淡的葡萄酒香,深入鼻腔,充斥著每一個神經細胞,哥都讓這酒香醉了。杯子輕觸嘴唇,頭部稍後仰,輕輕吸了一小口,輕輕攪動舌根,讓葡萄酒均勻的分布於舌苔表麵,然後將葡萄酒控製於口腔前部,輕輕咽下。
“意大利巴巴羅。”我又輕輕喝了一小口,不緊不慢的說。
“嗬嗬,小孩子,懂什麼,還意大利巴巴羅。”那個說拉菲1900的王經理輕笑的看著我
其他幾人也紛紛投來質疑的眼光,隻有閆叔,投來一種不明所以的眼神,讓我捉摸不透。這時候邊上已經被我們這個品酒會吸引過來一小圈人了。哼,敢笑話我,本少爺就先拿你開涮
“拉菲固然是好酒,作為波爾多五大名莊之一。從1354年創園至今,作為世界數一數二的紅酒品牌,確實給世界紅酒業帶來了不小的影響力。如果王叔叔經常品酒,那麼王叔叔應該知道,所謂的拉菲1900,不論酒色,還是酒香,經過了一百度多年的沉積,都會有色差,更何況這杯子裏的紅酒,晶瑩剔透,即使你那一百年前的拉菲保存的再好,也難有如此的寶石色澤。”我看向那個王經理,慢條斯理的說
“嗬嗬,冷兒,那你怎麼排除的張伯伯的澳洲傑卡斯呢?”張伯伯興致勃勃的問
“澳大利亞常年光照充足,葡萄生長良好並沒有任何汙染,釀出的酒自然豐滿濃鬱,並且酒的口味柔和,口感清新,果香豐富。杯子裏的紅酒,淡淡的酒香輕嗅於鼻腔之中,沒有一絲果香的味道,所以我便排除掉張伯伯的澳洲傑卡斯。”說著,我禮貌的向張伯伯含笑點頭致意
“那冷兒是如何排除掉其他兩個種類的葡萄酒呢?”閆老頭兩眼微眯,不明所以的看著我
“梅鐸克出產的紅酒,口感細致,顏色適中,高貴雅致。年分短的有收斂的酸感,成熟後口感適度且精美。杯子裏的酒,成色較紅,酒的成色就像那晶瑩剔透的紅寶石,而且,我剛剛淺嚐了一下,此酒入口微澀,輕附於舌尖之上,微酸,入喉之後,酸澀感大增。深入腹中,胸腔一陣清爽。所以就把梅鐸克也排除了。”
一群人都著急的看著我,等著我說出最後一個關鍵……
“至於智利查威克,因為產於安第斯山脈,來自安第斯山的微風及較大的日夜溫差使得葡萄成熟緩慢,同時這裏的葡萄擁有新鮮光亮的酸性,所造的葡萄酒酒色深沉。酒酸度非凡,果香可長時間保留並突顯。味覺強勁複雜。所以,從酸度上來講,智利查威克是最接近這款酒的,但是從酒的成色,味覺來講,就差遠了。”
“那你這個意大利巴巴羅又有什麼根據?”圍觀的人群中,有一個不認識的人拋過來一句話
“巴巴羅都是用的內比奧洛釀造,內比奧洛是意大利品質最為優良的葡萄品種,原產於意大利的皮埃蒙特。這種葡萄有著高濃度的單寧和酸味,適合在大木桶中長時間熟成。用這種葡萄釀成的酒,顏色深黑,酒體緊實,口感濃烈,有玫瑰、紫羅蘭的香氣,還可以陳年保存。杯子裏的酒,猛一看如寶石般深紅,細看之後,便會顯出暗紅,黑紅之感,而且杯子裏的酒,不僅有葡萄酒濃重的香味,更有玫瑰的芬芳香氣,所以我才猜是巴巴羅。”
靜默了幾秒鍾,那一雙雙看向我的眼神都不在如剛才那麼輕笑了,難道是被哥的威嚴震到?這時,大堂經理端著一個精致的托盤,上麵放著一個酒瓶,酒瓶上麵蓋著一個紅色的蓋頭。嗬嗬,看樣子該是揭曉謎底的時刻了,她輕輕將托盤放在我麵前的原木小桌上,回頭看著我笑了笑,然後乖巧的站到張伯伯身後去了
張伯伯輕輕站起來,像是金馬獎頒獎典禮般的隆重,看了看四周圍觀的人群,又看了看幾個圍坐在桌邊的好友,最後眼光看向我和閆叔。而閆叔,此刻眼睛一眨不眨的盯著桌子上的那個托盤。張伯伯輕輕拿開酒瓶子上的紅色蓋頭,意大利巴巴羅那深黑色的酒瓶跟搶眼的商標呈現在眾人眼中,一雙雙目光向我投來,當然,其中還有閆叔那不可思議的眼神
“閆總,你這兒子怎麼培養的?”張伯伯笑著問閆叔
閆叔笑了笑,看向我……