前傳——逃離埃塞亞 29 第一頓飯
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泰瑞有點別扭的扯扯手,沒有扯出來,首領低頭看他,言語柔和的哄到:“怎麼,是不是我捏得太用力了?”說著,手上的力道果然鬆了一點點。
“沒有。”他不好說是自己不想被他牽著,看房子已經近在眼前,算了,他也牽不了多久。
“泰瑞,你喜歡吃煮的,還是烤的?”首領拿起一把磨得尖利的紅色石片問道。
“都喜歡。”他有點拘謹的回答。
“好。”首領點點頭,開始處理羊腿。
皮早就盡量完整的剝了下來,隻剩下光溜溜的一條腿,一條腿連蹄子帶腿胯有十多斤。那隻白色大鳥看起來比雞瘦削,但是翅膀很大,可能有三四斤吧。
把羊腿放到大陶鍋裏煮,放了一些檸檬草和小果子進去。
首領把煮熟的肉片成一片片的放在葉子上,隻剩下一根光溜溜的骨頭,連骨膜和筋都刮得幹幹淨淨的。
“剛煮好的肉最好吃了,趁熱快吃。”把肉放在泰瑞的麵前,拿了一點醬料和鹽放在一旁。
然後隨手抓起大鳥,開始咻咻的扒羽毛。
“嗯……用開水可以更快的拔毛。”泰瑞猶豫了一下,輕輕的說。
“嗯?開水?”首領停手,看著泰瑞有點不解,但是泰瑞這麼主動和他說話讓他非常愉快。
泰瑞猶豫了一下,但是想想自己在能夠離開這裏之前都要生活在這裏……
“就是燒得很燙的水,把它放進去滾幾下。”
“好。”首領答應了一聲,果然拿出一個陶鍋燒起了水,看向泰瑞的眼神很柔軟。
水咕嚕咕嚕的冒泡,把大鳥放進去滾滾拿出來,用手一推,羽毛一大片一大片的掉落,好像脫衣服一些利落。“真快,小泰瑞好厲害。”他笑嗬嗬的誇獎道。
泰瑞漲紅了臉,不是高興,而是因為被當做小孩子一樣表揚,覺得好別扭。
“乖,肉冷了就不好吃了,你快吃,不用等我。”說著,再次示意泰瑞那些堆積得高高的肉片。
泰瑞點點頭,拿起一片肉沾點鹽,沾點醬料,塞進嘴裏。
雖然沒有做更多的處理,也沒有複雜的調味,但是新鮮的野羊腿肉紮實而近乎脆嫩,肉香濃鬱,非常好吃!忍不住一連吃了好幾片。
“首領,那個骨頭不要了嗎?”遲疑了一下,泰瑞問道。
“叫我茨愣。”首領停下了把腿骨丟到垃圾筐裏的動作,強調一般的回答道。
“……茨愣。”小小聲的叫道。
茨愣笑了,溫和的說:“是啊,這個骨頭我剔得不是很幹淨嗎?一點筋膜都沒有了,當然要丟。”
“能不能給我呢?”泰瑞有點緊張的問道。
經曆過那樣的饑餓和貧窮後,泰瑞再也見不得受不了那一絲絲的浪費,尤其,還是本身就很美味的東西。
茨愣什麼也沒有問,泰瑞想要,他就笑著遞給了他。
“幫我劈成兩段好嗎?”
“好。”兩隻手捏著直接用力一折,可怕的骨折聲後,折斷的骨頭拿給了泰瑞。
泰瑞把它放到一個陶鍋裏,加入薑塊和一些胡椒粒,小小的炭火上慢慢的煨著。然後拿起茨愣收拾出來的鳥內髒清理起來。
他的妻子過去一定過得很辛苦,連骨頭和內髒都不願意丟棄。茨愣不無心疼的想著。沉默而縱容的看著泰瑞把那些幾乎可以稱作垃圾的東西撿來煮食。
除了心和肝髒之外的內髒,幾乎所有的部落都不會嚐試去食用,除了那些近乎難民一般的饑餓族群。
泰瑞把內髒清洗幹淨,用鹽揉搓,再洗,然後切小段。
用鹽,磨細的胡椒粉,薑末和一點鹹菜碎末混在一起,用葉子包好放在炭火上翻烤。
滋滋的冒泡聲和香味隨著溫度和煙氣傳來。
“泰瑞真厲害,什麼都會做,一定很好吃!”茨愣誇獎道,心中決定不論那東西到底是什麼味道他都會吃完,而且一定會說好吃!