身邊瑣事  第四章 手擀麵的味道   加入書簽
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    記得高中的時候,學業繁忙,每到女生每個月的那幾日,身上的疼痛與心裏的煩躁,總是折磨的我吃不下東西,一次,父親偶然擀了一次麵條,熱乎乎的的麵湯下肚,腹中的疼痛頓時減少了好多,身上都是暖洋洋的,於是,再到每個月的那幾日,我的麵前總是擺上一碗熱乎乎的肉絲手擀麵,在麵的下麵,還藏著兩個煮雞蛋,在很長的時間裏,我覺得,那就是世界上最好吃的東西了。
    考上大學後,在異地念書,許多困難都要自己克服,在外麵,我吃過牛肉麵,寬心麵,熱乎乎的餛飩,也同樣吃過手擀麵,可是無論哪種,都沒有父親手擀麵的味道,記得父親的手擀麵,總是濃濃的湯汁,細細的肉絲,勁道十足的麵條,和香噴噴雞蛋。那就是最完美的搭配。上班了,同事,同學聚會的機會很多,在飯店不知吃過多少山珍海味,可是,在午夜夢回的時候,我想起來的總是那香濃的手擀麵的味道。
    近年來,父親因為重病在床,我再也沒有吃過那個味道了。今天,是我生完孩子第一次來,腹部悶悶的疼痛另我的食欲大減,可是當晚,就有一碗熱乎乎的的手擀麵擺在了飯桌上,看著那濃濃的湯汁,細細的肉絲,和上麵擺著的兩個白白嫩嫩的雞蛋,我的眼睛,瞬間就濕潤了,大大的喝了口麵湯,腹中的墜脹感頓時減小,我問老公,怎麼突然做手擀麵了,老公說:“記得你以前說過最愛吃爸爸給你擀的手擀麵,看你吃的不多,就給你做點,怎麼樣?還合胃口吧?”“這是世界上最好吃的手感麵了,和我爸做的一樣好吃。”
    我吃著這久違了的味道,突然想起一句話,一個人做的東西好不好吃,關鍵不在於他的技藝,而在於他在做這道菜時傾注了多少感情。這些年,我之所以覺得爸爸的手擀麵最好吃,是因為那裏麵還包含了父親對我濃濃的愛,就像今天老公這碗麵一樣,因為裏麵充滿了他對我的關心和疼愛,所以吃起來更覺得湯濃,麵香。
    
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