正文  第十章 青蔥歲月無嫌猜   加入書簽
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    第十章 青蔥歲月無嫌猜
     慕容九平日用餐的地方,依山而建,雙層閣樓,格調大方,素淨典雅。一進門,就看到一張圓形玉石餐桌,一眾丫鬟側立一旁。裏間與外間隔著一扇精致的琉璃屏風,黑紗繡製成,配以黃金外框,上麵繡有數條蟠螭屈曲盤繞,圓滑自然,加上彩漆的裝點,象牙、玉石、琺琅、翡翠等物的鑲嵌,蟠螭栩栩如生,可謂極盡奢華。窗子大開,極目遠眺,視野遼闊,遠山疊嶂,湖水浩淼,心曠神怡。
    “今兒有何菜式?告訴廚房,多加幾道!”慕容九下令。
     “回小主子,按您往日的習慣,有八熱葷,八冷葷,八燒烤,八冷素,八跟湯,八雙拚,八鹹點,八甜點,總共八八六十四道菜式。”
     “九兒哥哥,不要再加菜了,咱們三個人怎吃得完?”
     “就是就是,我家紫一說的對。”老太爺也插嘴。
     “如此,那就依了爺爺和紫一。速速傳膳。”
     六十四道菜式接踵而至:雞皮鱘龍、蟹黃鮮菇、玉簪出雞、夜合蝦仁、酥薑皮蛋、京都腎球、酥炸鯽魚、鳳眼腰、菠蘿拚火鵝北菇拚豬腰青瓜拚腰花露筍拚雞肉、齋紮蹄、素筍尖、齋麵根、素白菌、母子鮮蝦餃、雞肉拉皮卷、雲腿餡兒府、蟹肉海棠果、鮮蝦扒水餃、百花釀魚肚、芙蓉雞粒餃、酥炸鱸魚條、改瑰煎蛋糕、脆皮菠蘿球、奶油燈香酥、蓮子蓉方脯、得汁鴛鴦筒、芝麻鳳凰卷、七彩凍香糕、水晶鮮奶凍……
    
    一頓飯下來,三人吃的其樂融融,老者感歎:“活了這把歲數,竟沒有吃過如此美味菜式。同樣的食物,為何你家廚子卻做出如此不同的味道?”
     “那爺爺可知那‘烹調聖手’劉娘子?”紫一反問。
     “當然知道,民間廚神,難道??”
     “爺爺,確是如此。”慕容九嗬嗬一笑。
     “哎,沒想到啊,一代廚神竟然給你們慕容家做起奴才來了,可惜,可惜啊!”
     紫一優哉地飲了一口茶,接過爺爺的話:“爺爺糊塗,廚師的樂趣就是研製菜式,給人品嚐,這和做不做誰家奴才有何關係?”
     “哈哈哈,言之有理,言之有理啊!老夫一時愚鈍,竟沒有我家丫頭想的通透。”
     “爺爺若喜歡這味道,紫一定去偷師學藝去,日後好孝敬爺爺,好不好?”紫一乖巧地問。
     “我的乖娃兒,還是你疼爺爺啊。”老者欣慰道。
    山上生活簡單枯燥,紫一、月夜二人很快就和山上的男女老少都打成了一片。隻是可憐了子雨等人。山後有個“上善池”,子雨他們常一起來池這裏玩耍。自從紫一對廚藝產生了興趣,常琢磨些“可拍”的東西來做菜。這日,她跟月夜拿著新出爐的菜式來到上善池,“請”水中一群人出來品嚐。眾人莫敢不從,忙魚貫上岸。為何如此聽話?此事說來話長,上官老頭是個調藥高手,平日裏,最大的樂趣就是研製些稀奇古怪的藥來討紫一歡心。若有人敢不聽紫一吩咐,就會渾身奇癢、時冷時熱、肚子拉到腿軟、皮膚變色、半夜被鬼上身……
    漫長歲月中,眾人也曾反抗,怎奈紫一有幫凶相公小狐狸、護法爺爺老狐狸、還有個大後台師祖爺!反抗換來的結果就是更加瘋狂地報複和陷害,稀奇古怪的招數層出不窮。就連上官師父也誤會:眾人調皮,竟容不得自己小妹,沒少懲罰這幫小家夥。無奈,後來隻好乖乖任紫一擺布。男子漢大丈夫能屈能伸,忍一忍,也就算了。
    
    眾人圍坐一圈,頭發還在滴水,開陽和瑤光在每人麵上了一盤菜。盤中一根根約麼筷子形狀的東西,且顏色各不不同,有的金燦燦,有的紅彤彤,有的白中透明,有的顏色暗黑……。看似並不可怕。當然,慕容九、夏侯淵,嶽子墨,左丘明、皇甫奕、宗政澤、司空星棋、上官子雨心裏都明白:這菜絕不“簡單”,冷汗淋淋,萬分緊張。
     親人上官子雨率先開口:“小妹,這,這是什麼菜啊?”眾人欣慰的看了他一眼,心想:子雨聰明,先問原料。
     紫一答曰:“紅龍在天。”
     “紅龍?那是什麼?”眾人皆有同樣疑問。
     “自然是好東西,全身深紅色,體型壯碩。”
     “紫一妹妹,這東西有人吃過麼?”皇甫奕問了一個比較有建設性的問題,眾人心生佩服,感激的目光再次聚集。
     “當然,它也算是一種藥材,性溫,味辛。息風鎮痙、攻毒散結、通絡止痛。經常食用可強筋健骨,增強體力”
     眾人很是奇怪,怎麼沒有聽說過這東西啊。
     “這是怎麼做的呢?”司空星棋比較有條理性地問。
     “你麵前這盤呢算是油炸,先鹽水浸泡十個時辰,讓其吐淨腹內髒物;再用清水洗淨,瀝幹。最後下油鍋炸熟撈出,灑上各種佐料即可食用。其他人的麼,有紅燒,有幹煸,有清燉,有清蒸,有清炒,有水煮,有生煎。每盤的做法不一樣。你們嚐嚐看,若是喜歡,日後可以常做。”
     慕容九弱弱地問:“真的可以吃麼?”
     “廢話,不能吃,我怎麼會拿來做菜?”
     眾人心想:就是不能吃你才拿來做菜啊。想當初那些蝴蝶、蜻蜓、蜘蛛、蝗蟲、蠍子等,根本都讓紫一給做的看不出原型。
     左丘明鼓起勇氣再問:“為何我等都沒聽說過此物啊?”
     一旁的東方小公子蔑視一笑:“世人皆知,我娘子的爺爺上通天文,下知地理,自是爾等無法企及,這世間有你們不知道的東西也不稀奇啊。”
     眾人一琢磨,似乎這道理也說得通。還是宗政澤比較勇敢,率先品嚐起來。
    “味道如何?”紫一忙問。
    “尚可。”宗政澤萬年不變的表情,冷冷回答。
    紫一命令,每人都要嚐,還必須給個評價。
    “我的有點點苦啊。”慕容九愁眉苦臉地回答道。
    “哦,那是因為熟了,但是沒有入味,看來水煮的不好吃。”
    “小妹,為何我的沒什麼味道啊?”子雨很奇怪。
    “那是因為生的,沒有熟,看來炒的火候沒夠。”
    “嗬嗬,我的很好吃,鮮脆,很香。”司空星棋美滋滋地問
    “看來油炸的結果很不錯。”
    “我這盤味道有些像海味,但又不像是海味,很奇怪的味道,還不錯。”左丘明一本正經地認真回答。
    “當然了,我用十幾種海味精心製成的海鮮湯,煮出來的味道自然會有海鮮味,算你嘴巴厲害。”
    眾人有驚無險的吃完這一新製菜式,暗自慶幸此菜味道沒有之前那麼奇怪。突然東方小公子出聲了:“你們可知這紅龍俗稱什麼?”
    眾人一時迷惑,突然心有靈犀,似有一種不好的預感。
    “哈哈,蜈蚣,而且是巨型蜈蚣。”
    大家一聽,頓時反胃,嘔吐不止。東方小公子幸災樂禍地說著:“喂,喂,別吐啊,公子我可是費勁千辛萬苦好不容易捉到的,費了好些功夫呢,你們就這麼糟蹋了,罪過啊!”
    可憐的嶽子墨當時就暈倒了,紫一忙跑過來掐他的人中,迷迷糊糊醒來的嶽子墨有氣無力地哼哼道:“紫一,我最怕蜈蚣了。”
    紫一忙安慰:“其實沒什麼的,蜈蚣可以入藥,確實有益身體。”子墨一聽,又想起剛才入腹的食物,一陣眩暈再次襲來。
    紫一接著說:“你身體怎麼如此之差,給你開個藥方吧,也好補補身子。”
    嶽子墨一聽,心驚膽顫,冷汗淋淋,忙逞強爬起來:“我沒事了,就是厭惡蜈蚣而已,回去休息一下就好,就好。”說完,馬上飛奔離去。心想:就紫一那自學成才的醫術,比這廚藝強不了多少,不想找死還是速速逃命的好。多年後,除了終南山一起長大的幾人外,少有世人知曉:那個享譽大江南北的廚神傳人,年幼時竟是如此胡亂操練廚藝的!
    午夜子時,月黑風高,紫一“強迫”眾人爬起床,拿著火把隨她上山。若說是強迫,確是強迫,紫一可是搶了宗政澤的“純鈞”,挨個把這幾人從床上給揪起來的;若說不是強迫,確也不是強迫,這一幫孩子哪個不是明衛暗衛一大把,豈會打不過一個小女孩?
    終南山層巒疊嶂,容易迷路,慕容九很狗腿地跑過來問:“紫一妹妹,咱們這是要去哪啊?”
    紫一和大家解釋:“昨日,我和月夜在後山發現一個溶洞,洞口很深。重要的是洞內地麵竟有很厚一層的‘夜明砂’。”
    “‘夜明砂’所謂何物?”嶽子墨虛心求教。
    “是具有藥用價值的百年蝙蝠糞。”知識淵博的左丘明解釋道。
    “啊?那不就是糞便麼?”子雨哀嚎。
    “笨蛋三哥,蝙蝠糞具有清熱明目去火之功能,其年久堆積藥用價值更高。那夜明砂至少有百年以上的時間,更是極為珍貴。”
    “啊?若是如此,那咱們是不是要去挖那些蝙蝠分辨啊?你得等等,我回去換身衣服去,對了還得準備幾個大袋子。”子雨說著就轉身飛快往回跑。
    紫一急的一跺腳“哎呀,我的笨三哥,你快回來,誰說要挖那‘夜明砂’?”
    子雨一撓頭,無辜地問道“那你半夜三更把眾人都叫起床幹嘛?難道興師動眾,就為了讓我們看一眼那個什麼百年蝙蝠糞便?”
     紫一無奈地瞪了子雨一眼:“誰讓你沒聽我把話說完?夜明砂固然珍貴,可是有夜明砂的地方定有千歲蝙蝠。這千歲蝙蝠,色如白雪,喜夜間行動,是千年一遇的稀世珍寶。所以咱們這是去抓千年蝙蝠。”
     子雨不好意思一笑:“原來如此,竟然有白色的蝙蝠,想來定是十分珍貴少有,嘿嘿。”
    很快,溶洞深處,眾人高舉火把,抬眼一看,蝙蝠三五成群,懸掛於墨色石壁,時而飛過頭頂,地上糞便積深,如深褐色泥土,味道刺鼻。
    紫一吩咐:“宗政澤、夏侯淵、皇甫奕、還有三哥,你四人身手敏捷,分散堵在洞口,抓那白色蝙蝠;小狐狸和星宇輕功好,你二人拿上劍,同時從兩側在石壁上劃過,驚動蝙蝠。”
     “那我要做什麼?”慕容九可憐兮兮的問。
     “你呀,和我一樣,任務最艱巨。咱們先到洞外等著去,萬一他們沒用,失了手,還要你我二人在外麵圍追堵截呢,走吧。”紫一拉著他就出了洞口。
     果然,洞中確有千年蝙蝠,忙了半宿,大功告成。天剛蒙亮,眾人就趕緊散去了。
     南山裏,湖水旁,青梅折,竹馬雙,憶流年,無嫌猜。
    
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