“你們聽好了，從今日起，你們不再是任打任罵任人欺淩的下等人！不是奴隸！不是乞丐！進了我這茶樓，你們就開始了全新的人生，不用再對誰卑躬屈膝，委曲求全，你們有自己的尊嚴，不容任何人踐踏的尊嚴！就算是我，也無法強迫你們做任何不願意做的事情！明白了嗎？！”
    茶樓所有前期工作都已經準備好了，萬事俱備，隻欠東風！
    我從各個貧民窟中選出了這些人，都是些無家可歸的可憐人。有男有女，年紀都差不多，十幾二十歲，正是青春年華，可是卻偏偏生在窮苦人家，一輩子沒有出頭之日，有的甚至連下一頓飯都沒有著落。
    我所需要做的，就是對他們進行培訓，使他們能迅速適應自己的工作。
    可是，要他們做事十分簡單，我也相信他們絕對能在短時間內學會茶藝。隻是，我的茶樓並不需要一群對客人隻會言聽計從的下人。我要的是有自己想法，有自己主見的獨立個體！
    然，這樣的改造或許一時之間難以完成。畢竟這麼多年，他們已經習慣了卑微，習慣了服從，奴性已深深地植根於他們的思想中。
    這個世界並不缺少茶樓，而我想建造的，並不是千篇一律的普通茶樓。我的茶樓裏，隻有給客人提供相應服務的服務生，而沒有對客人任何無理要求都言聽計從的下人。你出錢，我提供服務，就這麼簡單，無關身份，無關地位，我要是不想招待誰，那也是我的自由，並不需要強迫自己。
    當然，要想與眾不同，吸引客人前來，光是格調高是不夠的。隻是一間賣賣茶水的茶樓而已，憑什麼你們家的跑堂目中無人，這樣隻會讓客人覺得反感，覺得我們故作姿態。
    思考良久，我與棄兒探討了我的想法，“我準備聘請幾個歌女舞姬，還有琴師畫手，或者說書先生也可以考慮一下，這樣客人進我們茶樓就不會覺得無聊乏味。”
    棄兒似乎不大讚同我的辦法，“可是舞姬歌伶這些人一般都是出沒於風月場所，登不了大雅之堂。這樣做，可能會使一些自命清高的讀書人，望而卻步。”
    棄兒的這個想法，也確實不無道理。在我去芝蘭閣之前，或許會跟他有一樣的顧慮，可是此刻，我異常確定，“你錯了棄兒。不要小看了你口中的這些登不了大雅之堂的人，有了他們，恰恰能提高我們茶樓的品味，雅俗共賞，才更有味道不是嗎？”
    我給了他一個自信滿滿的笑容。
    如此，我的茶樓便開張了，取名為“墨硯居”。也許有人會奇怪，明明是一個茶樓，卻偏偏取了一個書齋的名字？這是為哪般？
    很簡單，茶樓針對的，是平時閑著沒事舞文弄墨的所謂讀書人。當然，忙裏偷閑的普通勞動人民也不會拒之門外。茶樓有兩層，二層專門接待不希望被打擾的身份稍高的客人，自然價格也要高些。
    一層大堂就相對接待的人群比較雜了，價格也較低，隻有桌椅，沒有獨立的隔間，大家說笑隔桌也能聽到。而大堂正中央築有一個台階高的高台，四周圍著帷幔，帷幔隻作裝飾用，並不會拉上。
    這是我專門用來表演的小舞台，琴師舞姬這些人其實並不難請，大多都沒有固定的地方，四處賣藝為生。偶爾會有遠道而來的說書人，把天南海北的奇人異事說給大夥兒聽，這個時候，便會吸引很多平民百姓前來。