原料：
    黃油200g、糖粉140g、蛋50g、杏仁粉100g、低粉320g。
    做法：
    1、黃油室溫軟化。。恩，是要黃油真正的軟化，用手指壓可以壓出凹痕的程度才可以，室內溫度偏低的時候，放的時間再久黃油也是硬的，用手壓不會變形，我這次用的黃油就在室內放足了12小時，想當然的認為黃油軟了，其實還是硬的。
    2、黃油加糖打發，再分次加入蛋液打發。
    這步也能看出黃油是否軟化了，黃油軟化後打發時，黃油會粘盆上，需要用刮刀刮到中間，而黃油硬的話，會都粘在打蛋頭上。
    3、低粉，杏仁粉過篩，加到黃油糊中，用手抓均成團。
    這個麵團本該是比較軟，可以擀開切割造型的，但黃油硬的後果。。很勉強的團成團。
    4、麵團分成10g的小團，搓圓壓扁，排入烤盤。
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