黑執事II卷 人間  第三十四章 茶文化(下)   加入書簽
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    “我們這兒可是包羅了中國各地當地的名茶,有杭州西湖龍井、蘇州洞庭碧螺春、信陽毛尖、嶽陽君山銀針、安溪鐵觀音、太平黃山毛峰、武夷岩茶、安溪鐵觀音、都勻毛尖、祁門紅茶、六安瓜片、普洱茶、廬山雲霧、蒙頂茶、太平猴魁茶、顧渚紫筍茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂雲霧茶、湧溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶、日照清茶、霄坑毛峰、貴定雪芽、普洱茶······客官您需要喝哪種茶?”店小二陸陸續續的說出了幾十種茶名。
    索菲亞驚訝的看著店小二,不敢置信他一個小小的夥計竟然能一下子報出如此多的茶名來。
    “我們是第一次來,推薦一款有特色的茶水就好。”索菲亞察覺到自己的失禮,迅速地作出了回答。
    “好叻,您稍等。”店小二轉過身去拿泡茶所需的工具。
    “客官,這是蘇州洞庭碧螺春茶條索纖細,卷曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。衝泡後,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細勻嫩,很多人都點這款茶水。”店小二選完茶葉後就開始進行泡製。
    茶的衝泡工藝也十分有講究。
    第一步:洗器皿,先將開水倒入茶具中,將其洗淨。
    第二步:落茶,把鐵觀音放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分滿。
    第三步:衝茶,把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌,使茶葉能夠轉動。
    第四步:刮泡沫,用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔淨。
    第五步:倒茶,把泡至一、二分鍾後的茶水依次巡回注入並列的茶杯裏。
    第六步:點茶,茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裏。
    第七步:看茶,觀嚐杯中茶水的顏色。
    第八步:喝茶,乘熱細啜,先嗅其香,後嚐其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,唯底回甘,心曠神怡,別有情趣。
    “客官,您嚐嚐。”小二將壺中剛泡好的茶水倒入兩隻小杯中,分別遞給了墨狄忒與索菲亞。
    少年接過桌上的茶杯,放入鼻下微聞,一股清香的氣味縈繞在鼻尖。開口飲之,一口微苦,二口苦,三口食而無味,四口苦盡甘來。閉上雙眼,體驗其中的奧秘,回味無窮。
    黑發少女看著手中空空的小杯,苦著一張臉鼓動著腮幫,再加之剛泡出來的新茶水有些燙,額角邊竟然流淌出了細細的汗,十分痛苦。但最終還是將其咽了下去,隻是在小二拿起茶壺要再倒一杯時,少女死死的按住杯口,不讓小二將茶倒入。
    少年似乎是對茶產生了興趣,二人直到傍晚才回去。
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    夏爾與塞巴斯蒂安一直待在房間,這一天對他們來說簡直是糟透了。
    “少爺,今日為什麼不與陛下一同外出呢?”對於這一點,塞巴斯蒂安沒有細想,他想直接得到答案。
    “塞巴斯蒂安,我是凡多姆海威家族的家主,要做什麼不做什麼,不需要你來提醒,身為凡多姆海威家的一名執事,你隻要做好我吩咐予你的事就可以了。”夏爾被塞巴斯蒂安的這句問話激怒,語氣不善的說道。
    “Yes,mylold”由於契約的約束,塞巴斯蒂安不能違抗夏爾的命令,但這看似小的矛盾卻在兩人之間留下了不可消除痕跡。
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