直的?我艸!彎的!【第一部】 第三十八章 結束與開始 第一部完結篇 上
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今天天氣很好,非常好,相當好!響晴薄日萬裏無雲,我在一商店櫥窗外邊仔細照了照,嗯,沒穿錯衣服,扣子也扣的都是地方,嗯,褲門也關緊了,沒什麼大問題了……出發!
等我走到酒店的時候,剛好過了吃飯的點兒,去飯店早餐的人也稀稀落落的,我之前給楊光打了個電話,現在直接去他在樓頂的辦公室就行,和前台的工作人員說了一聲就進去了。來到門前,深吸了一口氣,心裏竟然有些緊張,畢竟這是我第一次麵試,把情緒穩了穩,抬手敲門,楊光熟悉的聲音傳來,“請進!”
推開門,楊光兩手支著下巴,看著我淡淡的笑著,我緊張的情緒瞬間消散了。
“楊經理你好!今天我是過來參加麵試的。”我正兒八經的說。
“嗯,我知道,那你先做個簡單的自我介紹吧!”楊光好笑的看著我。
“咳咳,我叫陳耀輝,畢業於XX大學機械物理專業,成績優秀,曾經多次獲得學校頒發的獎學金,和同學相處融洽,也曾多次組織同學參加校外活動(逛街買敢達手辦……)而且也取得了不錯的效果,同學反映良好。這些雖然和我要應聘的工作沒什麼關係,我也沒什麼實際的工作經驗,但是,別人都說廚房是另一種意義上的戰場!所以溝通能力很重要,我對自己與人交流的能力十分自信!雖然還沒拿到廚師證,但是我經曆過慘絕人寰的廚房鍛煉,應該能勝任貴酒店廚師旗下的“打雜的”一職位!我對自己很有信心!”兩眼放光的盯著楊光,盡量擺出我不認識你,你是我上司,我要擺出一臉誠誠懇懇的老實模樣,畢竟人家都說第一印象是最重要的,麵試老實一點比較容易取得領導的信任……腦內CPU高速運轉著……
“嗬嗬,不想當主廚的廚子不是好廚子啊,再說你應聘一個打雜的職位是不是有點小材大用啊?”
“不!經理!我覺得職業不分高低貴賤,三百六十行行行出狀元,我沒覺得打雜的有什麼不好,人就是要從基層做起,而且我的夢想不是廚子,我現在就是在為我的夢想在奮鬥!吃得苦中苦方為人上人!”
“那好吧,我尊重你的選擇。”楊光心情很好的衝我詭異的笑……
“你身上這件衣服我看著挺麵熟的,之前是不是在哪兒穿過?”
“……”這人還真敢問,“這身衣服是我相親的行頭,我唯一正式的衣服,怎麼了?不能穿啊?應聘不都得穿正式點兒嗎?”我艸,我就這一件正式的西裝,我娘最近對我進行經濟打壓,哪兒有閑錢去擺弄啥應聘行頭。
“沒有,能穿,不過我們酒店有統一發放的工作服,你這麼重要的衣服還是好好收起來吧,畢竟弄個油汙什麼的就不好了,萬一破壞了以前的一些重要回憶就更不好了。”
“……”你爺爺的,從心裏把楊光從穿開襠褲罵道現在。
跟著秘書來到廚房,廚房裏忙得人仰馬翻。鍋碗瓢盆交響曲,滋滋響的熱油,嗡嗡響的抽油煙機……
心得一:在廚房裏說話不用吼是不行的……
算了算我一天的工作量,發現我爹果然不是普通的陰險……一天工作十二個小時以上,洗菜,清理廚房,刷盤子碗等等……但凡和潔淨有關係的活都是我的……從早到晚忙活完皮都脫一層,累的腰都直不起來了,哪兒還有時間去看考警察的資料試題?!這不是陰我的嗎?!
累點兒也就罷了,這廚房裏還不消停,總共五個大廚……每一個都個性的很,人人護著自己的一席灶台……但凡有越雷池的情況出現,那廚師瞟過來的眼神拍恐怖片綽綽有餘,事態嚴重程度不亞於國家紛爭……那些大廚隻負責炒菜,每個廚師手下都配了一個幫廚的,唉,說是幫廚,那待遇就是廚師的出氣筒啊……毛不滿都朝幫廚的吐糟,那些幫廚的大部分都是去學藝的,個個都低眉順眼慣了,師傅說啥就是啥,這都是練出來的,抗擊打能力相當強!
心得二:要認清自己的工作範圍莫越雷池半步……
要說中國人辦啥事兒都離不開飯桌,考學,結婚,生孩子,談生意,甭管是喜事兒白事兒都是用吃來解決。
民以食為天,吃飯皇帝最大,酒店裏每天都是客滿,素麵進,紅顏出,個別不注意的形象的還叼著牙簽在飯店裏轉來轉去,彰顯自己對吃的滿意程度。這些人都應該拽到廚房去圍觀一下的,甭管是幾星級的飯店,那些食材從準備到出鍋完全就是對視覺的毀滅性打擊。但凡是經常去飯店吃飯的人,一聽到廚房這兩個字立馬就一個手勢“STOP”個個都心知肚明,那酒店廚房是多摧殘人的地方。
和我一塊兒幹打雜這項全能職業的還有幾個人,說是幾個人那是因為爺對於人名記不住,那些人都是替換著上班的,所以總能在廚房裏發現一些個新麵孔。一天打雜下來我就記住了一個人,叫尹清離,這人強J我耳朵一整天,那秘書隻是隨口說說讓他帶帶我這個新人,哪知道這人實在的就和領了聖旨似的,一整天的我走到哪兒這廝跟到哪兒,連去廁所都在前邊兒開道帶路,熱情的讓我想敲暈了他……
好不容易逮空去了趟廁所,我在裏邊尿尿的時候這孩兒還在外邊等著我順便談他的理想……