既然話都說出口了，聞冬就開始著手準備開店了。
    聞冬算了算擺攤掙的錢買鋪子開店是不夠的，可以先租個過渡一下等掙更多錢再買。
    這幾天聞冬早早的出門打聽店租的事，下午照常去擺攤收攤後繼續找有沒有合適的地方開店。
    經過幾番調查聞冬選了兩處，一個是靠接近碼頭的類似茶攤的鋪子，一個是離北城中心更近點的小店鋪。
    靠近碼頭的消費的主要是在碼頭幹活的人，吳山之前在那待過，人流量確實不錯隻不過消費普遍不高，租金也相對較低一個月10個大洋。
    離中心近繁華一點地方的鋪子是酒樓租出去的單間旁邊都是各種被租出去的一模一樣的小鋪子。
    好在酒樓占地大可以提供一間房間住，價格是40大洋月租。
    聞冬最終選了酒樓那邊的，那邊消費高點憑他的手藝可以發展得更好。
    四月中旬聞冬就從客棧離開到酒樓那邊住去了，小吃攤被他便宜轉讓出去。
    這邊原先也是做吃食的，鋪子租金高漸漸做不下去了酒樓便收回去重新出租。
    裏麵麻雀雖小五髒俱全，隻需要到時候采買食材就行了。聞冬交了一月的租金又付了20的押金便安頓了下來。
    吳山家裏離這邊有點遠聞冬便將自己住的旁邊的房間另租了下來，酒樓下的租鋪有的回家住去這邊的房間就轉讓出去，一月一塊大洋。
    等一切準備就緒，小店就等著開張了。聞冬開始著手準備第二天要賣的吃食。
    先拿出麵粉和麵，和麵也是講究技巧和手感的。小吃店剛開張人流量應該不是很大聞冬先讓吳山跟著學等人多的時候再慢慢上手。
    和好的麵團蓋上發酵，聞冬洗了手接著去調餡。準備明天早上賣包子。
    調餡主要調的是味道，餡料已經讓吳山提前剁好，剩下的交給聞冬。
    包子有蘑菇青菜包、豆腐辣椒包、豬肉大蔥包。
    現在正是吃蘑菇的時候，蘑菇雖然是季節性的曬幹了可以保存很久。
    麵團發的差不多了兩人開始上手包，吳山本來就會包包子，自己吃和賣錢還是有區別的。
    聞冬動作嫻熟輕輕鬆鬆沒一會兒**白嫩的小包子就成了型，每處褶子都恰到好處，還沒上鍋蒸就讓人忍不住想咬上一口。
    吳山慘不忍睹的看著手上幹癟歪歪扭扭的麵團默默垂下頭。
    “沒事，剛開始就是這樣再練練就好了。”說著又示範了一遍，教了些技巧給他。
    吳山聽的非常認真，漸漸的手感上來後便包的大差不差了。兩人速度不慢一個小時左右就用完了餡，總共兩百多個包子。
    包好的包子用布籠上，兩人累了一天便早早洗漱休息明天開業第一天要早早起床忙活。
    聞冬簡單洗漱後倒床就睡完全沒有思考事情的機會，這幾天幾乎都是這樣，可把他給忙壞了。
    ……
    四月二十日有味小吃正式開店。
    有味小吃店裏麵是用來放食材做飯的地方前麵門向內打開放了一個長長的櫃台用來展示樣品。
    鋪麵小不能堂食隻有後廚有張桌子可以用來供員工吃飯，聞冬琢磨後決定賣些小吃。
    早上賣早點，下午和晚上賣些糕點小吃，再時不時的上些新品保持鮮活度。
    天色微亮兩人將昨天晚上吳山包的賣相差的幾個熱了把早飯解決了先。
    又簡單打掃了下衛生，之前搬到這已經徹底打掃過的。旁邊的店鋪陸陸續續有了動靜，街頭開始出現了人影，就開始一籠一籠的蒸包子。
    趁著還沒有人來，聞冬從門後掏出一塊木板將價格單糊在上麵放到門口去。
    上麵是聞冬擬好的價格，蘑菇青菜包、辣椒豆腐包三分錢一個，豬肉大蔥包六分錢一個。
    第一籠包子需要蒸的時間久點，聞冬忙活完後坐在櫃台後麵等著。
    “咕嚕。”聞冬伸手摸了一下肚子，早上吃得早現在又有點餓了。
    青蔥纖細的手指碰到一處硬物時微微頓了一下，是聞冬身上唯一值錢的東西，羊脂暖玉。
    聞冬愣了一下神不由自主地想到一個人。
    上次和霍祁野喝完酒，最後一次碰麵還是第二天在路上簡單的聊了幾句，之後就再也沒見過。
    聞冬忙著租鋪子，很快就就把某人拋之腦後現在突然想起來他好像沒有跟霍祁野說他開店了，上次還說要請人家。
    旁邊吳山將蒸熟的包子搬下來換下一籠蒸，包子的香味瞬間彌漫了整個小店。
    聞到香味的人都忍不住深吸一口氣不由自主地向有味小吃走去，同時把聞冬飛走的魂兒給勾了回來。
    “來兩個素包子。”
    “一個蘑菇一個肉包。”
    “好嘞。”吳山應了一聲開始忙活起來。
    見已經小店開張了走進來的人越來越多，聞冬立刻滿血複活跟打了雞血似的投入到工作中去。
    “老板再來五個肉包子。”
    有已經買過的人吃完後又回來幾個幾個的複購了，兩人撿包子收錢忙得不亦樂乎。
    店裏剛開始沒多少人，不少買過的人又買了一次人漸漸多了起來，兩百多個包子很快見底了。
    “老板要兩個肉包子。”
    “肉包子賣完了，隻剩下素的了，你要哪個。”
    那人失望的說“那就一樣來一個吧。”
    第一個蘑菇青菜包子入口後那人瞬間被驚了一下立馬加快速度吃完了一個拿下一個。
    “！！”
    第二個辣椒豆腐包更加令人驚豔，鬆軟彈牙的包子皮，滑嫩的豆腐加上一點辣椒的微微辣度令人胃口大開。
    肉包子沒了，他又不想換下一家隻好買素的沒想到素包子竟然這麼好吃，本來還想再多買些但沒時間了那人隻好戀戀不舍的走了，想著明天一定過來買。
    “不好意思各位包子賣完了，大家明天再來。”
    包子很快賣完了，聞冬看了一下天色約莫著十點左右了時間還早，可以準備準備下午賣的。
    聞冬來民國這麼久已經能夠估摸大概的時間了，不過還是沒有手表方便。
    這個時候是有懷表的，之前沒有錢聞冬是不敢想的，現在賺錢了聞冬打算有時去弄個來看時間方便點。