正文 第2章
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“麒麟黑生,先生慢用。”
陳安宇接過那黑色的易拉罐,罐體上凝著細密的水珠。他單手扣下拉環,拿起抿了一口,麥芽的香氣混著微微的苦,在舌尖化開。
“還行?”Jackson問,手裏也拿著同樣的酒。
“嗯。”陳安宇點點頭,拿起一串橫膈膜咬了一口。火候剛好,外焦裏嫩,辣味不是粗暴的辣椒麵,而是醃製時滲進去的層次感。
他嚼了兩口誇讚道:“你挑的這店不錯啊。這串橫膈膜,醃的時候應該加了梨汁。”
Jackson沒接話。
陳安宇咽下去,用簽子指了指:“橫膈膜本身纖維粗,要想嫩,要麼高溫快烤,要麼醃的時候用水果酵素軟化。梨汁是最常見的,但這家還加了點蘋果,甜味更清。”
Jackson有點意外的笑了,接著他拿起一串鬆板肉,問陳安宇,“這個又有什麼說法?”
陳安宇喝了口啤酒回答道,“鬆板肉之所以要火大一點,因為豬頸肉油脂足,火小了膩。”
“老吃家啊,”Jackson放下肉串,手肘撐在桌上,身體微微前傾,“後廚待過?”
“打過雜。”陳安宇輕描淡寫,“二十歲的時候,在幾家餐廳後廚混過,切配、洗碗、偶爾幫師傅備料。沒幹長,但該學的都學了。”
“為什麼沒幹長?”
“錢少。”陳安宇說得很直白,“一個月三千,包吃住,幹足十二小時,老板還覺得你欠他的。後來發現,靠臉吃飯比靠手藝容易。”
Jackson看著他的眼神變了變,那種初見時帶著審視的距離感消融了些許。
他也拿起一串鳳梨牛肉,咬了一口,然後說:“模特不也不幹了嗎?現在靠什麼吃飯?”
“現在?”陳安宇笑了笑,厚著臉皮說,“現在靠你請客。”
這個回答讓Jackson也笑了。
他笑起來的時候,眼尾的線條柔和許多。精英那股高傲的氣場也削弱不少,顯得平易近人多了。
“KK,”他叫了他在APP上用的名字,“你挺有意思的。”
“剛認識就覺得我有意思?”陳安宇挑眉,“你平時是不是不怎麼跟人約會?”
“被你看出來了。”Jackson拿起啤酒,跟他碰了一下,“工作原因,很少有這樣空閑的時間。”
陳安宇喝了一口酒,沒接話。他垂下眼,看著手裏的罐子,忽然想起很多年前,他也曾經跟這樣的人吃過宵夜,喝過酒。那時候他還年輕,還相信很多東西,還覺得自己有無限可能。
“想什麼呢?”Jackson的聲音把他拉回來。
“想你這人問題挺多。”陳安宇抬眼,嘴角掛著一點笑。
“褒義還是貶義?”
“褒義。”陳安宇拿起一串京蔥燒,咬掉一塊雞肉,嚼著說,“我這人平時也不怎麼跟人說這麼多話。但今天感覺和你挺投緣的。”
這話說出口,他自己都有點意外。
Jackson看著他,眼鏡片後的目光變得專注。那雙眼睛很好看,眼型偏長,眼尾微微上挑,卻不會讓人覺得淩厲。此刻在暖黃的燈光下,那目光裏有一種陳安宇讀不懂的東西。
“嗯?”Jackson發出一聲疑問。
陳安宇想了想,把簽子放下:“不知道。可能因為咱倆心情都不好?”他指了指桌上的串,“你點的還全是我愛吃的。這種巧合,讓人容易放鬆警惕。”
“警惕?”Jackson捕捉到這個詞,有些好笑地說,“你還覺得我是什麼壞人嗎?”
“別介意,就當我是流浪狗吧。”陳安宇擺擺手,“見誰都先覺得要咬我。遇到給食的,也得先聞半天,確認沒毒才敢吃。”
Jackson沉默了幾秒,然後說:“你別這樣說自己。”
“實話實說。”陳安宇不以為然。
“我不允許——”Jackson握著酒罐的手收緊了捏出咯吱聲,掩蓋了他這句歇斯底裏沒說完的話。
陳安宇沒聽清:“什麼?”
Jackson搖搖頭,拿起酒罐喝了一口,把那個話題帶過去了。他指著桌上的紫蘇葉說:“你剛才單獨點這個,是習慣包著肉吃?”
陳安宇知道他不想繼續那個話題,也不追問。
他拿起一片紫蘇葉,包上一塊鬆板肉,遞過去:“嚐嚐。紫蘇的香氣能解膩,跟豬頸肉是絕配。”
Jackson接過來,咬了一口,眼睛亮了亮。
“怎麼樣?”
“確實。”Jackson點頭,“你不去開燒烤店可惜了。”
“開不起。”陳安宇給自己也包了一塊,“房租、人工、原材料,哪樣不要錢?我現在連個落腳的地方都沒有,還開店呢。”
“你現在住哪兒?”
陳安宇用簽子指了指窗外:“網咖。包夜比旅館便宜,還送泡麵。”
他說得坦蕩,沒有一點遮掩或難為情。這種坦蕩反而讓Jackson多看了他兩眼。
“那今天呢?”Jackson問,“今天還回去包夜?”
陳安宇愣了一下,然後笑了:“怎麼,你要給我安排住處?”
“我可以。”Jackson認真地回答,“如果你需要的話。”
陳安宇看著他,覺得這個人有點意思。明明一身精英打扮,說話做事卻有一種奇怪的直接。
“不用。”陳安宇收回目光,“不是說好純喝酒嗎?今天有人請吃燒鳥,已經賺到了。網咖挺好的,有空調,有熱水,還有隔壁機位打遊戲罵娘的哥們兒陪聊。”
Jackson沒再堅持。他點點頭,又拿起一串,兩個人就這麼安靜地吃了一會兒。
作者閑話:
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